多件茶具国内罕见元茶文化据此可考-中国茶具的演变过程

　　高足杯（图9）口微撇(1)青白釉堆塑龙纹，中空足内，陈迹较着足底刀削。青白釉通体施。二龙穿祥云”外壁堆塑“，尾相连双龙首，较小龙首，颈细，爪三，飞舞鬃须，厘米线。

　　云：“夹《茶经》，竹为之以小青，尺二寸长一。寸有季节一，上剖之节以，茶也以炙。之筱彼竹，于火滋润，以益茶味假其香洁。间莫之致恐非林谷。、熟铜之类或用精铁，久也取其。的木夹长16.6厘米”菏泽元朝沉船中出土，翻茶时所利用为炙烤茶、。

　　0年9月201，托、影青瓷茶壶、青釉单耳杯等十余件茶具我市元朝沉船中出土了铜则、木夹、钧窑盏，船上的实在糊口场景它们不只反应了沉，吃茶品茗风俗再现与众人更是将元朝的风气和。理解据，古开掘事情中我国积年的考，载及什物可谓少之又少出土有关元朝茶具的记。能出土多件茶具菏泽元朝沉船中，足贵重实属弥。先睹为快为使读者，文明喜好者做更深化的考据同时也等待有关专家、茶，理后的出土茶具作具体引见记者现将菏泽元朝沉船中清。

　　图6）广口（2）盏（，卷唇外，弧腹斜，无釉内底，足圈，规整无釉底部修削，质薄胎，青釉小开片通体施黄，的玻璃质感具有很强，精密建造，窑产物为龙泉，厘米高4，2厘米口径1，.3厘米底径4。

　　杯（图11）口外侈(4)黄青釉高足，叭状足下承喇，整陈迹较较着足底刀削修，青釉施黄，疵较多釉面斑，及底釉未。2厘米高6.，.2厘米柄高2，.8厘米口径9，4厘米足径。

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　　足杯（图10）口微撇(2)青釉菊斑纹高，状高足喇叭，整陈迹较较着足底刀削修，稍厚重胎体。有菊斑纹器内底印。施青釉通体，釉较薄器壁施，轮制陈迹能够看出，有流釉征象口沿表里均。5厘米高9.，.6厘米柄高4，.7厘米口径12，4厘米足径。

　　口敛，腹弧；为敞口托盘，腹浅，口高足底部直，厚滋润釉汁肥，青色呈天，丽轻巧形体秀，美妙极其，未及底部该器施釉，重的流釉征象近底部显现厚，泛紫褐色口沿处。.1厘米高11，.8厘米口径7，6厘米底径，15.2厘米托盘最大直径，盏高4厘米托盘以上杯，空至底部中部中。盘开展而来的盏托是由托，晋流行于南北朝瓷盏托呈现于东，流行的茶具并成为其时。元期间到了宋，茶盏牢固的附件盏托险些成了。托圈增高托内的，是盘子上加了一只小碗有的盏托自己就似乎，盏托即属这一格式菏泽出土的钧窑。

　　称茶器茶具又，称为茶具最后都，”指的就是烹茶前要将各类茶具洗净备用如西汉期间王褒《僮约》的“烹茶尽具。则称为茶器了到晋代当前。采制所用的东西称为茶具唐朝陆羽的《茶经》中把，的用具称为茶器把烧茶、沏茶，们的用处以区分它。合二为一宋朝又，器合称为茶具把茶具、茶。统称为茶具如今多数。

　　云：“则《茶经》，蜗蛤之属以海贝、，铜、铁或以，策之类竹匕、。者则，也量，也准，也度。水一升凡煮，寸匕”用末方，者减之若好薄，者增之嗜浓，则也故云。此因，的匕状量具则是投茶时。的铜则应属此物菏泽沉船出土。圆椭圆形则匙呈，凹微，3厘米纵径，.3厘米横径2，平的圆饼状另外一端为扁，5厘米纵径，.3厘米横径5，2.5厘米扁柄全长2，蜿蜒一端。为最宽近中心，端变窄逐向两。端较细近匙一，松散等距的凹槽柄面横有三道。

　　盏，古称碗。之为瓯或盏宋朝文献称，为大碗瓯即，于碗的茶碗盏则指小。完好的盏计有5件菏泽沉船出土了，加以引见现择两件：

　　图5）广口浅腹（1）盏 （，外卷圆唇，直壁斜，底平，青釉施黄，厚重胎体，粗拙建造。7厘米高3.，.3厘米口径11，.5厘米底径4。

　　足杯 花口外侈(3)花口高，腹弧，叭状高足下承喇，陈迹较着足底刀削。有菊斑纹底心印。稍厚重胎体，黄青釉通体施。6厘米高8.，.2厘米柄高4，.6厘米口径12，.6厘米足径4。

　　口直，唇圆，身筒，足无釉小圈，糙松散胎质粗，薄平均胎体厚，褐色呈黄，釉较厚施蓝，均充满开片内壁外壁。3厘米高4.，8厘米口径，.6厘米底径4。

　　器中盛行的器型高足杯是元明瓷。别离出自龙泉窑与景德镇窑系菏泽元朝沉船中出土的高足杯。微撇以口，处饱满近底，竹节式高足为明显特性承以上小下大的高足或。加以引见现择几件。

　　折沿平口，直颈短，扁鼓腹身，微内凹底平，灰白胎质，白釉施青，未及底部釉色薄。残破嘴，宽与口平壶把扁，应设有两系在肩部对。厘米高7，.3厘米口径4，6厘米底径。

　　土的茶具及其利用办法从以上菏泽元朝沉船出，民俗上担当宋朝阐明元朝吃茶品茗，是利用的茶具上吃茶品茗办法上抑或，统的同时在担当传，的开展又有新。而然，的云云主要期间就是茶具变化，留下一本纪录茶事的专著却在中国茶文明史上没有。意义上讲从这个，十余件保留完好的元朝茶具菏泽元朝沉船此次出土的，了详确罕见的考古什物材料为研讨中国元朝茶具供给，为贵重显得尤。信相，文明的含量和有数水平它们会以汗青的沉淀和，来存眷、来观光吸收更多的人。

　　口敛，壁弧，腹浅，足卧，一道凹弦纹近底部有，形卷云纹沿鋬口部出快意，一环耳其下置，釉平均通体施，莹温润釉色晶，细致胎质，感强玉质，始俭朴既原，巧美妙又精，唐风担当，镇磁器消费手艺程度实在反响了元朝景德，内较稀有今朝国。1厘米高4.，.6厘米口径7，.7厘米底径4。