茶叶 中国 食品(茶叶是预包装食品吗)

花茶：花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。

广州市食品检验所工作人员现场抽检网红饮品。（央广网发 通讯员区海鹏供图）

8月18日，广州市市场监管局启动安乐查饭监管品牌行动。该行动将针对食品安全热点问题，每周三通过随机抽取全市餐饮服务单位进行现场检查，倒逼餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为。

针对新闻媒体近期报道的网红奶茶店奈雪的茶北京某分店存在食品安全问题，第一期安乐查饭监管品牌行动随机对广州网红饮品店开展监督检查。

执法人员现场检查网红饮品店。（央广网发 通讯员区海鹏供图）

温度越高茶叶的陈化越快。茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3-5倍，在10℃以下贮藏，能够抑制茶叶褐变。在20℃条件下冷藏，几乎能定期阻止茶叶陈化和变质。

检查行动中，执法人员检查了广州市环市路商圈的奈雪的茶、喜茶、溜六六等3家网红饮品店，重点检查网红饮品店的证照经营、从业人员健康证、加工制作环境、食品加工制作过程等情况，以及原料茶底的进货情况及索证索票落实情况、加工操作过程中是否超范围超限量添加色素等食品添加剂的使用情况。

茶油怎么吃、烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

同时，广州市食品检验所工作人员对其现场制售的网红饮品进行抽样检验，重点检验苋菜红、胭脂红、 柠檬黄、日落黄、亮蓝等合成着色剂项目。

经查，发现上述3家网红饮品店主要存在开封后的预包装食品保存不当，水池、冰箱、冰粒机等标识不够规范等问题。执法人员要求其立即整改，并现场宣传了有关食用食品添加剂的科普知识，从健康的角度建议市民适量饮用网红饮品。

此外，据广州市市场监管局执法人员介绍，全市市场监管部门于近日专门组织开展了网红饮品专项抽检，共完成网红饮品抽样243批次，检验完成183批次，发现不合格产品4批次，不合格项目均为日落黄，市场监管部门将对不合格产品进行立案查处。（记者 夏燕通讯员 区海鹏）

经常喝茶叶对身体好处很多，铁观音就是茶叶的一种，铁观音属于绿茶吗？铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现1723—1735年。