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由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
来源:人民网-云南频道
人民网临沧9月19日电 (虎遵会、刘怡、蔡树菁) 通过落实《古茶树保护条例》、老旧茶园提质改造、科学有机管护茶园,每年都有成千的茶商从北京、上海、广东来我们村买茶,现在我们的日子越来越好了。近日,在云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县举行的茶香双江 相约同德分享座谈会上,双江县勐库镇那蕉村党总支书记、村委会主任董明富激动地讲述了藤条茶带动那蕉村增收致富的故事。
当日,双江县内茶人汇聚一堂,分享自己与茶叶的故事,讲述因茶而兴的家乡变化,畅谈茶产业未来发展。
双江县隶属于云南省临沧市,因澜沧江纵流于东、小黑江横亘于南、两江交汇于县境东南而得名。双江县森林繁茂、水系发达、空气清新,被誉为北回归线上绿色明珠,也是著名的茶叶之城,境内有着海拔最高、面积最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶树群落,以及享誉海内外的百年栽培型冰岛古茶。
一定要做良心茶、生态茶,确保茶叶消费者的健康安全。座谈会上,董明富分享了那蕉村通过种植有机生态茶、规范茶园管理,十余年间,将原本2到3元每斤的茶叶卖到八十多元每斤的致富经历。谈到村里未来的发展,董明富希望借助勐库镇全域旅游的东风,积极探索茶旅融合发展,建成集观光、采摘、加工、体验于一体的茶旅项目,进一步带动乡亲致富。
铁观音的好坏需要自己辨别,那么怎样鉴别铁观音的好坏呢?如:茶脊背是白色的,而且茶叶是向内包裹,脊脉外露就不是铁观音,而是“本山茶”;另若泡开之后,叶片边缘锯齿是特别尖锐,且表面多细毛,就是“毛蟹”;泡出来叶形如果比较圆黄,汤水也偏黄,叫做“黄金桂”。本山、毛蟹、黄金桂、铁观音是安溪茶的四大名旦,消费者很容易混淆。
目前,我们带动本区域及周边茶叶种植农户18360户,辐射全县茶叶面积超过10万亩,人均亩收入增至3800元以上。对于茶企如何带动农户增收致富,云南双江勐库茶叶有限公司董事长兼总经理戎玉廷认为,带动农户增收,企业首先应具备足够的实力和强大的抗风险能力,其次应具备有足够的市场份额作为保底,同时建立与茶农共同分享、共同致富为价值点的利益保障体系,才能更好履行企业的责任与担当。
会上,双河县沙河乡允俸村党总支书记、村委会主任艾蕊和沙河乡邦佑村党支部书记、妇女组长董红田分别讲述了自己与村庄脱贫攻坚的故事,展现了家乡从小山村走上乡村振兴之路的蜕变。从过去‘怕见生人’转变为如今的做生意、外出打工‘闯世界’,《人民日报》连续三次跟踪报道,让我们村成为了远近闻名的‘网红地’。董红田激动地表示,如今,自己家的生活和村里的发展越过越红火。
据了解,双江县计划以一县一业示范县创建为契机,在茶资源普查和古茶树保护、茶叶全域绿色化和品牌打造、质量监管和茶产业数字化建设、茶旅融合4个方面着力,打造世界一流茶产业,践行绿水青山就是金山银山理念。
挑选好的绿茶,可先看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;再看外形,扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细;然后闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶;最后观其汤色,若呈嫩绿和翠绿,则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等,都是着名的绿茶品种。而最珍贵的当属“明前茶”和“雨前茶”,也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶,价钱也最贵。
女性是比较适合喝铁观音的,因为对女性的身体好,那么女性喝铁观音的好处是什么呢?据有关资料显示,以及一些中外的科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。而铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化,嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。
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