旧书重读／当代：茶文化的兴盛？现代茶艺有哪些

　　《大美中国茶》＂图说＂系列的叙言推送后中国国际茶文明开创会长王家扬师长教师关于，套丛书的极大爱好惹起了读者对这。余悦研讨员赞成现征得丛书主编，中国茶》一书特转发《图说。2014年该书出书于，在10多年前却写作完成。节：＂今世：茶文明的昌隆＂明天推送的是该书第一章第五。括的笔墨这节用概，际茶文明昌隆的情况与特性引见了变革开放30年之。今如，去10年又已过，了新的现象和流变茶文明的开展有，则是一脉相承但其根本走向。

　　看法更新为打破一是思惟束缚和。建立后的前30年在中华群众共和国，白”的相貌为主要使命因为改动故国“一穷二，本钱主义糊口方法的批驳因为夸大对封建主义和，力重生优秀传统的同时在提倡艰辛相素、自，和偶然之间也在故意，到不安康糊口方法的行列把精美的喝茶艺术归入。真谛的独一尺度”的大会商1978年“理论是查验，了人们的思惟极大地束缚，化和安康的休闲糊口关于中国优良传统文，和准确、片面的熟悉人们也有了更加科学，奠基了思惟文明根底并为茶文明的再起。

　　化教诲为提拔六是以茶文。教诲系统中在中国当代，科目和内容唯一茶学的。化的鼓起跟着茶文，成为火急的使命和需求培育新型的茶文明人材。在现，善茶文明人才教诲收集天下曾经逐渐成立和完，型人材的茶艺师包罗适用妙技，的培训评茶师，、大专、本科茶文明课程出格是学历教诲的中专，的硕士研讨生和博士研讨生学位的另有更高条理以茶文明研讨得到。

　　艺馆为载体三是以茶，统茶室开展起来确当代茶艺馆是从传，色的出卖茶汤为主是以茶艺效劳为特，的管业场合供来宾品饮。是出于自发的文明认识茶艺馆的降生和开展，定的层次装修有一，定的范围运营有一，职的茶艺师而且都有专。要的是更重，叶和茶具的运营举动外茶艺馆除茶水、茶，办茶艺讲座还常常举，文明举动展开茶，播茶文明常识作为一样平常事情把向人们教授品茶武艺和传，陶冶传染人们用文雅的文明，开展起偏重要的感化关于茶文明奇迹的。

　　文明的开展供给了坚固的根底物资财产的大批增长为我国茶。82年19，为目标的社会合体--“茶人之家”在杭州建立了第一个以弘扬茶文明。83年19，茶文明研讨会”湖北建立“陆羽。90年19，会”在北京建立“中华茶人联谊。际茶文明研讨会”建立1993年“中国国，茶都”之誉的杭州其今址设在有“。91年19，杭州西湖畔正式开放中国茶叶博物馆在。98年19，文明交换馆建成中国国际战争茶。化的鼓起跟着茶文，馆越办越多各地茶艺。

　　涵在中国文明史上占据特别的职位传统的中国茶文明以其深入的内，国当前但自民，和开展渐趋寂静茶文明的举动，也险些弃捐茶文明研讨。

　　艺为先导二是以茶。艺的发源地中国也是茶，学准确的冲泡方法前人早就熟悉到科，感的最好结果可以到达口，大的肉体享用可以给人最，到达心灵的浸礼并在这一历程。的茶艺传统，以担当和发扬在今世社会得。

　　建立后新中国，视茶叶消费国度非常重，茶叶消费基地建立了很多的，了飞速开展茶叶经济有。全统计据不完，六省（区）天下共有十，（市）产茶六百多个县，公顷增长到2002年的118万公顷茶园面积从1950年的21.15万；吨增长到2004年的近80万吨茶叶产量从1950年7.19万；万吨增长到2004年的28.3万吨茶叶出口量也从1950年的2.63。前目，占天下的44%我国茶园面积，的第一名为天下；总产量的17%茶叶产量占天下，第二位为天下；天下的第三位而出口量占，天下商业总量的70%此中绿茶的出口商业占。绰约多姿之状天下名茶也呈，、婺源绿茶、碧螺春、安溪铁观音等都香飘万里如西湖龙井、庐山云雾、君山银针、黄山毛峰，中外驰誉。

　　当前开国，会开展因为社，繁华经济，程度的提拔群众糊口，的茶文明举动使得原已寂静，复鼓起来又垂垂。茶茗举动传统的品，直得以传承在官方一。以来的30年间出格是变革开放，开展到一个极新阶段我国的茶叶茶学都，叶品类之多不管是茶，之杰出茶，的操纵开辟之科门生产、办理和茶，内容之丰硕仍是茶文明，未有的昌隆都是前所。现出一派繁华的现象今世茶文明的开展呈。

　　化研讨为基石五是以茶文。化的昌隆今世茶文，茶文明动手的是从发掘传统，文明精髓起步的是从发扬传统茶。此因，为此中的共导茶文明研讨成。文明的汗青在中国茶，和茶艺妙技茶道思惟，的文籍文献中国茶文明，的疑团等很多方面厘清中国茶文明史，界注目的功效都获得了学术。以说可，的每步开展今世茶文明，茶文明研讨的功效都汲取和使用了。时同，展的理论茶文明发，为研讨的课题又反过来成。

　　80年月以来自从20世纪，中国大地风行茶艺再一次在。艺的汇集收拾整顿既有对传统茶，有茶艺为基因的立异又有以民族、地区原。同用具的茶艺差别茶类、不，特征名具，纷呈异彩。用性茶艺一样平常的实，、舞台上的演出性茶艺运营场合的待客茶艺，阐扬得极尽描摹其功用与效应。师作为一种新兴职业呈现出格是由国度公布茶艺，上从所未有的变乱更是茶艺开展史，动了茶叶经济而且极大地推。

　　化举动为抓手四是以茶文。盛的标记之一今世茶文明兴，的茶文明举动就是美不胜收。容来讲从内，专题性的展销会有茶叶、茶具等，茶文明展览会也有综合性的；模来讲从规，、中型的有小型的，大型的也有；域来讲从区，区县的有某一，市的或省，僵的另有，国际性的以至是；置来讲从设，次性的有一，期举行的或不定，按期的也有，浙江杭州国际茶展览会等如上海国际茶文明节、。文明举动这些茶，模茶文明节庆举动特别是按期的大规，多彩的举动常常以丰硕，幕情势或出色的演出富有立异创意的开闭，天下以至天下发生影响经由过程当代传媒载体在。

　　在杭州初次召开自1990年起，湖州、四川雅安、山东青岛等地举行后又曾于湖南常德、广东广州、浙江，的大型的国际茶文明钻研会以至到韩国、马来西亚举办，第五届已开到，卡等几十个国度及港澳台地域的人士纷繁参与前后吸收了日本、韩国、美国、法国、斯里兰。纷举行茶叶和茶文明节庆举动各省市自治区及次要产茶县纷，节、云南的普洱茶节如福建武夷市的岩茶，英山、河南信阳的茶叶节浙江新昌、泰顺、湖北，际茶会”、婺源的国际茶会等等江西星子县的“全国第一泉国，胜列举真是不。庆举动这些节，为载体都以茶，经济商业开展增进片面的。