茶叶店经营(茶叶店经营方案)

浸泡时间：一般说来，待茶叶浸泡4～6分钟后饮用最佳。因此时80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质已经浸泡出来。另外，茶泡好之后，最好要在30～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分部分会损耗掉，口感也会变差。

前几天，某高铁站。

你这茶没效果。茶小妹看到我泡的菊花茶，斩钉截铁地说。

效果很好的。我笑着说。

你不懂，你这菊花太小了，还没开，缩在那里，没效果，你看一下我们的菊花茶。说着，她示意我去看看他们家的菊花茶。

哦，你们的菊花茶大很多，颜色很好看，但是，我之前眼睛干涩，喝了它就好了很多。我指着杯子中的菊花茶给她看。

你那菊花太小了，还没开，你用单层玻璃杯泡茶不好，很容易烫到。她继续说。

是的，单层玻璃杯烫手，谢谢。我说。

你看看我们家的双层玻璃杯，不烫手，喜欢的话带一个……她说。

双层玻璃杯泡茶不好，容易把茶‘煮坏’，尤其是绿茶，我很少用。我说。

干茶的色泽是否鲜活、油润，富有光泽：不同品种的茶叶，颜色不同;同一品种而等级不同的茶叶，颜色也不同;皆以鲜活、油润，富有光泽为佳。事实上，绿茶并非颜色越绿越好。

我们家的双层玻璃杯不保温，不会把茶叶‘煮坏’，我们泡绿茶就用玻璃杯……她信心满满地说。

哦，这个我还不知道，谢谢。我说。

……

离开这家茶叶店，我就在想，员工这样卖茶，茶叶生意能好吗？若是再多几个这样的员工，企业还能好好活下去吗？

很为这家企业担心！

我对这家茶企还是比较了解的，老板十多年前看到我策划的案例影响力很大，就慕名找我，希望我帮他们做品牌策划，但当时我在服务同地区同茶种的另外一家茶企，我就非常抱歉地拒绝了，因为职业道德比钱重要。

后来，他不联系我，就断联系了。

茶油的功效与作用、保护皮肤：不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

这家茶企能够活到今天，并且把茶叶店开到了高铁站，说明老板很努力，很希望抓住新机遇，但是，据公开资料显示，这家茶企的品牌影响力并未有实质性突破。

再看看高铁站的员工表现，并不是个案，我在走访全国各地茶叶店的过程中，经常遇到类似无比自信的员工，总觉得所以，我建议茶企要做三件事。

第一，要去观察旗下茶叶店员工的综合表现，发现问题，及时记录，不断汇总，然后及时进行培训。

比如，刚刚提到的茶小妹，问也不问，就说我的菊花茶没效果，显然是缺乏专业素质。而我，通过这句话就能判断茶小妹说话不靠谱，那么，如果我要买茶，我会从一个说话不靠谱的人那里买吗？

早在2000多年前，孔子的弟子子贡就曾警告说：君子一言以为知，一言以为不知，言不可不慎也。希望大家记住。

第二，若是企业没有发现问题的能力，那就要给销售人员做专业培训，不要让茶企败在最后的100厘米。

比如，刚刚提到的这家茶企，已经发展了几十年，已经有了一定的渠道基础，一线销售人员的素质的瓶颈就应该早日解决。即便那家茶叶店是加盟店，茶小妹就是老板娘，茶企也要给她做培训，毕竟茶企做的不是一锤子买卖，不是靠收加盟费赚钱的，只有加盟店经营好了，盈利了，茶企才能真正发展好。

第三，员工要坚持学习，坚持自我反思。

比如，可以读一读《点茶成金——快速卖茶72招》《卖茶你要这么说——快速破解卖茶的49个困惑》《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》等茶叶营销图书，然后结合自己的卖茶实践进行对比思考，就能不断提高卖茶能力。

茶企的发展，不仅要有硬件，更要有软件！

假如产品做好了，一线销售人员的能力就决定着茶叶店的成败，甚至决定着茶叶品牌的成败。

如果不提高一线销售的综合能力，就等于一个人买了房子，却舍不得花钱开通水电，结果只能是买房的钱白花了。

该醒醒了，茶企老板。别只顾着盲目开店，别只顾着高铁站高端，更别以为找几个脸蛋漂亮的茶小妹泡泡茶，吹吹牛，茶叶就能卖好了！

有了茶叶品质和品牌营销战略支撑，销售团队的专业素质，永远是茶企成败的决定性要素！简言之，销售不行，一切为零！

祝福这家茶企！祝福天下茶企!

绿茶的好处非常多，但品种也特别多，具体来说绿茶的种类有哪些呢？龙井：龙井是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。