花茶：花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。

看多少本茶书，才可以和老茶客谈笑风生？

不用多，看完这三本书，不仅谈笑风生，还能让人刮目相看。

《中国茶的基本》

看完去和老茶客侃大山

出版社：中信出版集团。中信两字，大家应该不陌生。

版式：图片多，且精美，排版多变，字体简雅。

作者：茶界名人和资深编辑。

出版时间：2018年5月。

这本书既严肃，又活泼。

严肃，是说内容严谨，不像许多茶书满口玄虚，满篇未经考证的故事。

活泼，是指形式和文字活泼，不死板，读起来既有意思，又有一定深度，不会像砌墙似的，干巴巴堆叠知识。

就像它的名字，看后你会了解中国茶的基本，对茶叶，对中国茶叶，对中国茶叶文化，有一个从古到今的粗略了解。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。炭焙的铁观音音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。

无论是茶叶小白，还是资深爱茶人士，甚至是爱书人士，看完都能有所收获。

《茶之路》

让老茶客刮目相看

出版社：广西师范出版社。看名字像个平平无奇的出版社，其实是出版业的先锋，名气斐然，出了很多好书，而且是畅销的好书。

版式：中正典雅。

出版时间：2014年9月。

铁观音茶叶是比较常见的茶叶，那么铁观音茶叶的保存方法是什么呢？如果家里有冰箱的话，可以将茶叶包裹好密封好，要注意要密封好才行。因为对于铁观音茶叶来说，其容易吸收异味和湿气，如果没密封好，那么茶叶就会变质掉了。对于冰箱保存时，一般存放的时间不要太长。

《茶之路》，走的是寻茶之路，现代的寻，摄影师是不能少的，用镜头记录茶，做茶，茶人，配图虽然不太多，但张张精美，视角独到，情绪饱满。

作者当然不能少，本书主作者是个爱茶的传统媒体人，驾驭文字的能力极佳，不算茶界的人，所以视角和读者一致，知道读者的兴趣所在。

这本书的主角，不是摄影师，甚至不是作者，而是一种种茶，和一个个茶人。茶人走过的人生之路，记录下了茶的发展轨迹。

看这本书，可以跟随作者的脚步，跨越八个省份，造访三十多个茶区，了解十几种名茶。

《茶之书》

看完可能不想跟茶客侃大山了

出版社：有多个版本，可自由挑选。

作者：冈仓天心，日本近代美学之父。

成书时间：1906年。

一本茶的美学小书，为作者赢得了世界性声誉。

这本书受到不少人的推崇，同时又是一本充满争议的书。

抛去作者因记忆偏差导致的知识性错误不说，抛开他在文中表露的立场不谈，对中国茶文化的观点也并不能让人太信服，但里面对日本茶道美学的剖析，可以作为一种参考和对比。

所以即使它是美学书，可读性天生不怎么友好，读来依然有趣，具有一定的启发意义。

金句：我们吹嘘自己征服了物质世界，却忘了正是物质在奴役我们。

冈仓天心说：大千世界里，我们眼中所见之物，终究只是我们自己的影像——因为我们自身的特质决定了我们感知世界的视角。

故而我们在这些茶书里看到的，除了理性的知识、感性的经验，还有独特的自己。

儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。

有些茶叶是温性的，有些则是凉性的，那么铁观音是凉性还是温性的呢？铁观音是十分不错的茶叶，而茶叶被分为凉性、寒性、热性、温性等，其实铁观音是温性的，它不会给身体造成任何危害，适合大多数人群饮用，长期饮用铁观音茶有着很好的清热降火、抗衰老等多种功效，对身体有着很大的帮助。