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茶叶的泡法：低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

据安徽日报报道 据合肥海关统计，今年1月至2月，安徽省出口茶叶0.8万吨，出口值2.3亿元，增长6.2%；出口均价为29.3元/千克，上涨14.9%。出口值仅次于浙江、福建，居全国第三位，占同期我国茶叶出口总值14.3%，占比较去年同期提升1.3个百分点。

出口的主要茶种类价格均上涨，其中，出口绿茶2.1亿元，出口均价为28.3元/千克，上涨12.6%；出口红茶0.2亿元，出口均价为46.3元/千克，上涨1.3倍。黄山市出口茶叶1.9亿元，增长12.9%，占比83.2%，全省出口茶叶排名前五的企业中，有4家为黄山市企业。非洲为主要出口市场，我省对非洲出口茶叶1.9亿元，增长14.0%。(记者 王恺)

茶叶忌接触异味。由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。如果将茶叶与有异味的物品，如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起，无需多时就会被污染，从而严重影响茶叶的品质

将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

绿茶粉和抹茶粉长的特别像，但两者是不同的，那么绿茶粉和抹茶粉的区别是什么呢？抹茶在生长中能合成更多的叶绿素和氨基酸。由于叶绿素含量很高，所以正宗的成品抹茶是翠绿翠绿的，而普通的冲泡绿茶则有些偏黄。绿茶清明节前采摘，这样的茶叶品质最佳。抹茶采摘要推迟到五月份，是为了延长茶叶的生长期，以减少茶叶中苦涩的茶多酚。因此，成品抹茶跟绿茶最大的区别是基本没有苦味，绿茶略带苦味。