乌龙茶：促进新陈代谢，降低胆固醇乌龙茶促进新陈代谢，一项研究发现，在你吃快餐的时候，乌龙茶会让你的新陈代谢加速10%（与绿茶的4%相比）。另外，它还会降低你在用餐期间吸收的脂肪，并且帮助降低有害胆固醇的水平。

很多人说茶叶的价格虚高，明明只要几十上百块钱，非要卖到五六百块。在很多消费者心目中，一直都在感叹，茶叶怎么那么贵。尤其是在遇到四位数价格的茶叶时，更是咂舌不已。

红茶和绿茶能一起喝吗？其实，红茶和绿茶一起喝并不会有害，更不会产生有害物质，但可能口味有一点怪，不太适合。

1000块钱一斤的茶叶和100块钱一斤的茶叶，到底有啥区别，很多人搞不明白。今天，我从3个方面，来给大家简单解释一下，它们之间的区别在哪里。

在这里，我先表明态度：贵有贵的道理，并不是完全是商家恶意哄抬炒作茶叶的价格（除了别有用心的天价茶以外）。

一、原料真的不同

以我国生产量最大的绿茶为例，不管是名气最大的西湖龙井，还是相对小众的舒城小兰花，都会有明显的价格和档次之分。好的西湖龙井，一万块不算贵，最便宜的小兰花，只要几十块。

其中的差别，最主要的就是体现在原料上。

一是核心产地与非核心产地之分。西湖龙井核心产地的原料，比周围的原料要好，价格也更贵。其他茶叶也是如此，武夷岩茶中的牛肉马肉，就是比其他产地要贵很多。这是出身问题，没办法改。

二是采摘时间早晚之分。俗话说，早采是个宝，晚采是棵草。茶叶因时而动，采摘时间越早，越名贵，价格越高。明前茶贵如金，就是这么来的。到了立夏，茶叶价格就便宜很多。

三是种植品种之分。过去，各地茶叶都是以当地土种为主，但现在很多地方大面积种植的都是新品种。不同品种之间的价格，也是不一样的。很多绿茶早生品种，价格都卖不过本地土种。

四是茶园海拔高低之分。坚持喝原叶茶的中国人，对茶叶生长环境的追求，可以说是世界之最。大家都知道，高山云雾出好茶，海拔越高，茶叶的价格就越贵。越是平地茶，越难卖上好价格。

二、茶叶的制作工艺不同

茶叶的制作工艺，严格来说，并不是特别复杂，但各种步骤流程非常关键，任何一步做不好，都会导致茶叶的品质下降。工艺上出了问题，茶叶自然是卖不上价格的。

绿茶制作相对简单，发酵茶制作要复杂些，有经验的制茶师傅和新手，完全是两个档次，最后做出来的茶叶品质，差别会很大。最终体现在茶叶的价格上，自然会拉开档次。

绿茶：夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。 夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用，绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效。

另外，茶叶有机制和手工之分。这里面在不考虑技艺方面的区别后，还是会拉大价格差异。即使是同样价格的原料，最后的制作成本也完全不一样。因为手工制作，要慢工出细活，一个人一天做不了几斤茶叶，但机械一晚上可以制作几百斤甚至更多。

如此一来，光人工成本就会天差地别。21世纪什么最贵，不是人才，而是人工。如今茶叶的大部分成本，都摊在人工里。

手工茶没有量，但价格却比机制茶要贵，就是这个道理。

三、茶叶的品牌溢价不同

在商业经营中，品牌的价值越来越大。越来越多的消费者，正在逐渐降低自己的选购难度。这是不得不做的一件事，因为商品太多，可选择的余地太大，让很多即使没有选择恐惧症的人，也不知道该如何选择。

为什么网上经常会有人提问，到底哪些茶叶可以无脑选购？不一定是不懂，更多的可能是懒得伤脑筋。

这时候，品牌的价值就会凸显出来。在不知道如何选的情况，选品牌的犯错概率，要远远比非品牌的要小。

但品牌是有成本的，不管是宣传还是场地，都会加到茶叶里。正常的品牌茶，动辄上千。如果把品牌和包装去掉，也许只能当两三百块钱的散茶卖。

这就是差别。

另外，名气大的茶叶与小众茶之间，也存在地域品牌和公共品牌的差异。西湖龙井开口就能叫价上万元一斤，消费者能接受，并不觉得稀奇。但如果是舒城小兰花，开口也要叫价一万元一斤，消费者会认为老板是神经病，正在忽悠傻子。

这种名茶与小众茶之间的差异，体现在价格上，非常明显。如果说，你花1000元，买一斤西湖龙井，未必能买到多好的茶叶，如果你花1000块钱，去买一斤小兰花，绝对可以买到品质非常好的，甚至老板可能还要找你200元。

总而言之，1000块钱一斤的茶叶和100块钱一斤的茶叶，是有差别的。当然，前提是这种差距建立在正宗的本地茶，而不是拿外地茶滥竽充数，以假乱真。大家对此怎么看？欢迎在下面留言，说说你的观点。

炭焙铁观音买回来要尽快喝完，那么炭焙铁观音的保质期是多久呢？炭焙铁观音，焙制后半个月内不宜饮用，以免上火。半个月虽然可以喝，但茶汤一般会比较硬朗，焙制后三个月以后为较合适的品饮期，此时茶汤开始转柔；保存半年至一年，茶汤将变得稠滑，品质继续提升一个等级。所以半年后是最佳品饮时机。如超过一年，最好短时复火一次。一般过两年后，炭焙铁观音具有药用功效，是治疗肠胃功能不适的最佳药品。