茶叶与帝国(茶叶与帝国豆瓣)

喝绿茶的好处：降血脂科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

今年，汗青堂已出以下六本书：《清朝与中华传统文化》、《茶叶与帝国》、《拜占庭的赠礼》、《魏晋南北朝》、《弗里德里希大王》、《走出帝国》、《白色黄金》，你读到了哪本呢？

时间在编号递增的做书中被延长，而与此同时无限延展的还有各位读到此书的时光。读完手里的这本，下一本又会是？

这是一期新书汇总及对应的丛书相关推荐。春日，和我们一起读书吧！

一部关于清朝的百科全书

‍‍‍‍‍‍‍‍‍100►《清朝与中华传统文化》‍‍‍‍‍‍‍‍‍

作者：【美】司马富（RichardJ.Smith）

译者：张安琪、荆晨、康海源

本书的研究主题是从1636年大清成为国号到1912年溥仪退位为止的近三百年间，清朝的政治、社会、经济、思想、文化的发展。作者将清朝置于历史和全球视野中，展示了那个时代的中国人是如何看待世界的；他们的观点是如何在他们的制度、物质文化和习俗中表现出来的。

在清朝文化完全汉化和清朝文化充分保留了满洲特征的两极观点之间，作者找到中间地带，利用丰富的多语种的文献资料，提供了关于晚期中华帝国文化和社会的基本且完备的介绍。

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以茶叶为核心书写全球史，凸显茶叶帝国缔造者的恐惧、幻想和渴望

101►《茶叶与帝国》

作者：【美】埃丽卡•拉帕波特（ErikaRappaport）

译者：宋世锋

茶叶一直是世界上最受欢迎的商品之一。几个世纪内茶叶在世界范围内的影响仍保存至今。本书以全球史的角度切入，作者在书中强调了使大英帝国能够主导但从未完全控制全球茶叶的生产、贸易和消费的经济、政治和文化力量。

作者还深入研究了欧洲人是如何接受、挪用和改变中国茶文化，以在英国及其他全球市场建立广泛的茶叶需求，并在南亚和非洲建立种植园经济的。茶产业是最早的殖民产业之一，商人、种植者、推广者和零售商利用帝国资源为全球广告和政治游说买单。茶叶激发出的商业模式至今仍然存在，并且对理解政治和宣传如何影响国际经济至关重要

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茶叶忌接触异味。由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。如果将茶叶与有异味的物品，如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起，无需多时就会被污染，从而严重影响茶叶的品质

102►《拜占庭的赠礼》

作者：【英】科林•韦尔斯（ColinWells）

译者：周超宇、李达

拜占庭帝国又称东罗马帝国，是一个曾经繁荣昌盛、如今灭亡已久的国家。它的首都君士坦丁堡以商贸中心闻名。但是较少被人注意的是，拜占庭帝国还是文化传播的中心，古希腊和基督教的文化从拜占庭向外传播，深深影响了西欧、阿拉伯和斯拉夫世界，并由此塑造了世界。

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103►《魏晋南北朝》

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以优美的文笔、清通的脉络阐释了作者的代表性学术观点六朝贵族制社会，展现了日本汉学界20世纪以来中古史研究的精华。本书融合政治史与文明史的双重视角，将六朝史置于东亚文化圈乃至世界史的视域中，为读者厘清：历经混乱与分裂的魏晋南北朝，中华文明为何由此愈发丰饶和深邃？

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还原多面国王弗里德里希的一生与普鲁士的崛起

104►《弗里德里希大王》

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在欧洲历史上，很少有像弗里德里希大王这样伟大的人物。当他在1740年继承普鲁士王位时，他统治的是一个领土分散的弱小王国，到他的统治结束时，普鲁士已经跻身欧洲大陆的强国之列。

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很多茶第一泡都是需要倒掉的，因为第一泡通常都是洗茶，那么绿茶第一泡要倒掉吗？泡绿茶的时候第一泡一般都会倒掉。这其中还有一个说道，谓之“洗茶”。从字面上的一个看就是把茶叶洗一洗再喝，也就是用绿茶泡功夫茶的时候，人们先用少量的水把茶叶浸泡一会儿，水倒掉，然后再正式泡茶，因此正常情况下，第一泡是应该倒掉的。