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帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。

春雨迎春归，山茶报春晓。3月6日，国际杰出茶花园授牌仪式在广州市从化区良口镇阿婆六茶花谷举行。

茶叶忌接触异味。由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。如果将茶叶与有异味的物品，如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起，无需多时就会被污染，从而严重影响茶叶的品质

据悉，国际杰出茶花园是世界茶花业界的至高荣誉。去年4月，国际山茶协会网络理事会决定把广东阿婆六茶花谷认证为国际杰出茶花园，这是广州市首个被认证为国际杰出茶花园的公园。

茶花谷的建设巧妙与当地村庄结合

3月6日，国际山茶协会主席管开云携奖牌前来为阿婆六茶花谷颁奖。管开云告诉记者，阿婆六茶花谷自然风光好，园林设计很有特色；另一方面，茶花谷的建设没有破坏原来的村庄，而是巧妙与村庄结合，带动了当地村民致富。此外，茶花谷还收集了很多传统的品种，对山茶品种资源的保护非常有意义。

据悉，阿婆六茶花小镇采用政府指导、村企合作、农户参与模式，实行企业统一经营、统一管理，鼓励村民以土地入股参与分成，合力做大茶花销售、茶花+农家乐、茶花+民宿文章，促进外出务工人员回流、赏花游客汇集，激活花漾经济。

阿婆六茶花谷位于海拔730米的山上，整个花谷依托地理气候资源禀赋，布局山茶物种园、国际山茶友谊园、农耕文化园等一河十一区主题区域，面积达320亩，汇聚国内外600多个品种、近4万株茶花。目前，该花谷已被列入广东省茶花生产标准化示范区、广东省山茶种质资源利用及产业化技术推广示范基地。

2019年，以保护山茶资源，共享美好未来为主题的国际山茶协会古山茶保育大会在阿婆六举行，这个大会诞生了三个世界首次——制定首个世界山茶古树标准、颁发首批山茶古树证书、建设世界首个茶花品种权威数据库应用园区。

将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

也正是在此次大会上，阿婆六茶花谷向国际山茶协会提交了国际杰出茶花园的认证申请，随后在茶花的种类数量、日常保养维护以及向普通群众普及茶花知识等方面作出极大努力，力求达到认定国际杰出茶花园的标准，最终于去年4月获得国际杰出茶花园认证。

业界最高荣誉助力从化乡村振兴

在授牌仪式上，从化区有关负责人表示，今年是十四五开局之年，也是巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴衔接之年。在开年之初分享阿婆六茶花谷获业界最高荣誉这一好消息，非常振奋人心。希望全区上下能够乘势而上，助推乡村振兴更上一层楼。

广东阿婆六生态农业发展有限公司董事长侯文卿表示，阿婆六茶花谷成为国际杰出茶花园仅是一个开端，今后将继续在品种、特色、科研、繁育方面下苦功夫，加强与国际茶花界的交往，不断引进国外的新优品和先进的栽培技术，推广茶花文化，努力推动茶花产业健康持续发展。

此外，侯文卿表示，目前阿婆六茶花谷的产业主要以观赏为主，带动了当地村庄的餐饮、住宿等旅游产业的发展。未来，茶花谷计划延长茶花的产业链，打造茶花盆栽销售产业，研制茶花精油、鲜花茶等产品。

文、图、视频/广州日报全媒体记者 何钻莹广州日报全媒体编辑 林玮琳

大多数食物都是有酸性和碱性之分的，其中铁观音属于碱性吗？其实酸性和碱性食物并不是直接用pH试纸（或类似方法）检测食物本身，而是指食物进入人体并代谢之后，检测其最终产物的酸碱性，这种检测并不容易，实际工作中通常采用模拟人体代谢的方法检测，而且这方面的检测数据不多，很多食物的酸性和碱性都是推测和估计出来的。