厦门茶叶公司(厦门茶叶公司)

喝绿茶的好处：抗菌研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

时过惊蛰，万物复苏，孟春厦门，欣欣向好。3月7日下午，由厦门予舍茶空间主办的茶会活动在美丽的鹭岛隆重开展。茶会上，集茶花史诗为一身的知名茶人白舒臣带领学生事茶。茶味四溢，花香馥郁，宾友初逢，却如再会旧朋，识茶方知味，识茶方得趣，识茶相见欢，推杯盏，十年尘梦，尽藏于半日余闲。

鹭岛之春，是天时是地利。三月为期，茶会新友，天时地利与人和共存。与以往不同，此次茶会堪称美学盛宴。常规的走廊被临时改造成活动现场，重组以后的桌子铺了绿色、黄色等高明度的茶席，展现着春意盎然的活泼生趣。

值得一提的是，常见的老厦门橘红糕被精心摆盘于纸船中，插了一朵欣欣向荣的黄色小菊，一人一份，秀色可餐。茶师们统一着白色茶人服，举手投足之间尽是气定神闲。人和席和春天，让现场的嘉宾们领略到了生活美学的仪式感。

茶会讲师白舒臣说日常生在中，健康科学地饮茶是为我们的身体负责；而高雅地事茶，是对我们精神和灵魂的负责。一盏茶汤，可一人独饮，以可观照宇宙之万象。聚可三五亲友、一二知己，散可三五七席，行商务、建友谊。

我听了老师很多次课程和分享，但每一次的茶席美学呈现都会给我全新的体会，这也是我一直追随老师的原因。现场茶师林茵分享道。

绿茶：夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。 夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用，绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效。

茶会一结束，嘉宾林先生就迫不及待地告诉记者，虽从小喝茶，却是第一次体验这种专业的正规茶会，这种美学的视觉表达不仅舒缓了我们忙碌的生活，也是对茶文化更高维度的推广。

盛世兴茶，国家强，茶人幸。中国茶文化经历数千年的历史积淀，无论是产销体量，还是文化深度都是其他国家不能比拟的。俗话说：世界茶，看中国；中国茶，看福建。厦门作为福建茶文化的交流中心，无论在是地理还是人文上，都占据着首要的地位。此次茶会，相信也将抛砖引玉，为新时代生活美学助力，为民族文化自信心助力。

以茶人态度对待茶文化，茶文化不是简单的复古，而是与时俱进，融汇再创。要中西贯通，更要懂得变通，以更贴近生活场景和生活方式，唯有如此，才能拥抱时代。时尚活泼的的茶文化，也将更受年轻人喜爱，不被时代抛弃。

挑选好的绿茶，可先看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶;再看外形，扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细;然后闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶;最后观其汤色，若呈嫩绿和翠绿，则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等，都是着名的绿茶品种。而最珍贵的当属“明前茶”和“雨前茶”，也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶，价钱也最贵。

据了解，白舒臣老师是国家一级茶艺技师、国家一级评茶技师，台湾季野会心茶道大陆首批师资班行茶师、台湾中华花艺文教基金会助教花艺师。舒臣老师作为本土厦门人，她谦逊师承，系统学习近十年，现在已是国内知名的茶道美学老师。她发愿借一杯茶汤管中窥豹，用多元化的方式与更多人分享古人唯美的生活智慧。

平时想要喝绿茶可以选择铁观音，那么铁观音属于酸性吗？铁观音茶属于“中性食物”。相对于“酸性食物”、“碱性食物”，常见的“中性食物”有：奶油、人造黄油、油类、玉米、蜂蜜、茶。