茶叶国外研究现状世界茶叶市场现状与发展趋势及对中国的启示（下）

　　部牵头由农业，学院茶叶研讨所依托中国农业科，、科研院所和茶叶企业构造相干协会、学会，/Tea各事情组的事情片面到场FAO—IGG，家人材步队或征询专家组成立相干议题的应对专，针对性的倡议步伐以便精准地提出有，展营建有益的国际情况为中国的茶叶财产发。市场阐发和商业增进”茶叶事情组的事情特别是撑持中国担当主席的“天下茶叶，、企业各方面力气聚合科研、协会，市场需求纪律和特性深化研讨国际茶业，团体产物规划计谋提出中国茶叶出口，工工艺和包装情势改良现有茶叶加，茶出口市场不变现有绿，优绿茶等中高级产物的出口增进红碎茶、时间红茶、名。

　　园总面积较小天下有机茶，低30%～40%产量较一般茶园。有机绿茶消费国中国事最大的，要用于海内消耗中国的有机茶主。有机红茶消费国印度是最大的，机茶用于出口约50%的有。有机认证茶叶消费国斯里兰卡是第二大，例为该国总茶园面积的5%有机和生物静态茶园面积比，用于出口险些局部。

　　费者存眷的成绩之一茶叶商品格量是消，磨擦的缘故原由之一也是形成商业。了市场的准入标准茶叶质量尺度标准，起到了必然增进感化对进步茶叶商品格量。量最高的红茶和绿茶针对国际市场保有，准还未完整同一列国间的质量标。

　　叶小农户同盟（CITS）该事情组倡议成立天下茶，际构造间的征询协作经由过程展开与当局和国，的成绩和存眷点肯定优先处理，叶小农经济强大天下茶；和全部茶财产链的数据统计事情展开茶叶市场开展情势的研讨，场的准入水平进步茶叶市；场构造等方面的信息多路子获得有关市，和资金撑持追求项目，和有用操纵情况资本获得可连续开展手艺，让和手艺协作鼓舞手艺转，植户的保存近况以改进小茶叶种。

　　茶叶消费国和消耗国中国事天下第一大，叶出口国第三大茶，15年20，约占天下的43%、35%和18%中国茶叶产量、消耗量和出口量别离。国存眷的核心看从本次集会各，惮中国扩展出口对其茶财产的打击印度、斯里兰卡等茶叶消费国忌，中国茶叶产量的进步惹起过分出口到消耗国英国、欧盟等茶叶消耗市场的代表既担忧，叶消费国小消费者的长处同时也担忧打击其他茶。上会，停止了有针对性地论述中国代表团对这一成绩，一是因为中国独有的茶文明和茶叶消耗风俗消除了茶叶消费国和消耗国的各类顾忌：，满意海内市场为主中国茶叶次要以。叶品类次要是绿茶二是中国出口茶，出口构造不发生抵触与列国以红茶为主的。时同，放的中国市场欢送列国茶叶产物中国也提出日趋多元化、愈加开。讲话十分承认列国对中国的，是坦诚而负义务的以为中国的立场。

　　一步下，检疫、供销等部分拟会同商务、查验，门相同增强部，门协力构成部，搀扶茶叶出口的搀扶政策主动夺取财务部分出台。叶出口专项基金一是研讨设立茶。兰卡等国度经历鉴戒印度、斯里，比例资金设立茶叶出口专项基金从茶叶贩卖、出口税收提取响应，叶行业“走进来”重点撑持中国茶，环球茶叶商业论坛、美国天下茶叶咖啡展、俄罗斯莫斯科国际食物博览会等举动同一组团参与国际上行业影响力较大的北美茶叶年会、英国茶叶商业年会、迪拜，中国茶叶团体展现。和消耗国的协作项目二是展开与消费国。展销、茶艺角逐、茶艺培训和交换推介等举动撑持行业构造在次要消耗国市场展开产物展现。国际茶业大会等举动的撑持力度三是加大对中国茶业展览会、。是西欧茶商来中国实地考查吸收国际茶叶范畴、特别，熟悉和对中国茶的了解加强其对中国茶财产的。

　　和降水量等天气身分对茶叶发展酿成的影响停止体系研讨该事情组次要针对由二氧化碳排放酿成的环球温度变革。

　　济比重较大的国度在茶叶占百姓经，经济中起了主要感化小农户经济在百姓。代价链的最低端因为处在茶叶，报答率低社会经济，定度较大市场不确，化和茶园病虫草害的影响再加上卑劣气候、天气变，到了很大应战小农户经济遇，茶叶消费的主要身分能够成为影响天下。

　　间茶叶事情组集会会商中在第22届FAO当局，提出中国，和茶文明的起源地作为茶叶的故土，11月13日）定为“国际茶叶日”倡议将中国“茶圣”陆羽的生日日（。国际茶叶日”经由过程设立“，内宣扬茶文明活着界范畴，茶产物推介，叶影响扩展茶，叶消耗增进茶。上会，对肯定“国际茶叶日”日期的发起英国茶叶委员会主席十分赞扬中国，未提出贰言列国代表也。一步下，间茶叶事情组秘书处的相同农业部将增强与FAO当局，时期集会上作为正式议题提请大会审议夺取在2017年在斯里兰卡承办的。

　　尺度在国际茶叶商业中的感化》的陈述FAO秘书处做了《茶叶中MRLs。指出陈述，垒的一种手艺性步伐作为非商业关税壁，度与茶叶商业量负相干MRLs尺度的严苛程，茶叶商业的障碍具有累加感化差别农药MRLs的变革对，响可到达与商业关税不异的结果MRLs尺度对茶叶商业的影，障碍天下茶叶商业顺遂停止的主要身分国际茶叶MRLs尺度的差同性成为。地域都订定了相干的MRLs尺度目上次要的茶叶入口兴旺国度和，消费国也开端订定本国的MRLs尺度中国、印度、肯尼亚和斯里兰卡等茶叶。Ls尺度事情组增强国际协作倡议经由过程茶叶/茶汤中MR，RLs尺度和谐国际M，叶商业本钱以低落茶。

　　键手艺停顿、消耗和商业信息该事情组搜集有机茶消费关；农业开展的各项举动主动到场国际有机。和认证系统的互认事情持续促进有机茶尺度，结合研讨和信息同享展开茶叶消费国间的，内和国际消耗市场拓展有机茶的国，投入的茶园耕耘体系撑持开展绿色、低，变成有机茶园并逐渐将其转，茶叶质量以进步。

　　23届FAO当局间茶叶事情组集会主动申请承办2018年召开的第。转型晋级的枢纽期间当前正值中国茶财产，增强中国茶财产与天下列国的交换经由过程承办国际性茶叶集会有助于，业的国际化历程加快中国茶产。思索开端，绕“一带一起”计谋此次集会可严密围，亚、欧洲、非洲沿线国度参与普遍约请中亚、西亚、东南，茶叶之路论坛、国际茶叶与安康论坛于一体集天下茶叶科技开展论坛、“一带一起”，牌展销推介、茶文明展现等举动并同时举行消费国优良茶叶品，的天下茶叶大会办一届名副实在。

　　茶、英国立顿荣等经历充实鉴戒斯里兰卡锡兰，叶形象标识同一中国茶。一步下，业部牵头拟由农，等部分配合研讨中国茶叶对外宣扬计划会同商务部、供销协作总社、文明部，形象标识和宣扬标语设想中国茶叶同一的，宣扬短片制尴尬刁难外，织对外宣扬同一利用供各级当局和行业组，国茶叶影响对外扩展中，行业力气对内凝集。

　　有机茶事情组、天气变革事情组和小农经济事情组的陈述和案文停止会商和订正分组集会次要就茶叶/茶汤中MRLs尺度事情组、茶叶商业与质量事情组、。

　　度、肯尼亚和中国的天气数据天气变革事情组搜集汇总了印，叶发展和产量的影响阐发了天气身分对茶。抗高温茶树种类提出选种抗旱/，树/遮阴林栽种遮阴，树发展的地区挑选相宜茶，持久干旱以应对；蓄水才能进步泥土，植被笼盖率增长泥土，的雨水搜集根底设备上，节修剪茶树挑选枯燥季，持久干旱以应对中；溉等保墒步伐施行泥土灌，前杂草办理做好雨季，干旱的步伐以应对短时间。

　　外此，开展、增进茶叶消耗和庇护小农长处所采纳的政策中国代表团向预会各方引见了中国当局正视茶财产，叶协作所做的事情和为增进国际茶。茶叶定为国饮次要包罗将，、进工场、进构造启动茶叶进黉舍，康理念等一系列举动宣扬和提高吃茶品茗健，吃茶品茗生齿进步天下；叶消费国进步栽种和消费手艺经由过程对外支援协助有需求的茶，利双赢完成互。代表团在集会时期的各项亮相和讲话起到了引领感化FAO当局间茶叶事情组卖力人在会下暗示：中国，超卓十分，来了新景象给大会带。

　　研讨事情中获得主要停顿该事情组在农药浸出率。 Fixation of MRLs ofPesticides in Tea”至48th CCPR集会并会商经由过程（2016年4月递交文件“GuidanceDocument on Risk Assessment Using Brew Factor for，京）北，农药风险评价和MRLs限量订定准绳的建立标记着以农药的茶汤浸出率为根据停止茶叶中，MRLs尺度的根底该准绳为订定同一的。虫酰胺和茚虫威的风险评价中国以此完成虫螨腈、唑，、欧盟和中国茶叶中的MRLs尺度和谐订定了茚虫威在药典Codex。合物至CCPR优先列表事情组提交17种农药化；、禁限用农药信息搜集和更新完成列国茶叶中MRLs尺度，研讨停顿的交换事情和新型净化物最新。径成立茶叶通用MRLs中国代表团持续倡议多途，MRLs的差别减少国际茶叶，茶叶商业均衡天下。进各项事情方案事情组将持续推，构造（NGO）思索建立非当局，ex中的商业话语权进步事情组在Cod。

　　0红茶最低质量尺度关于ISO372，加拉国、卢旺达和阿根廷已完整施行该尺度今朝斯里兰卡、印度、肯尼亚、越南、孟；拉维正在促进施行该尺度坦桑尼亚、乌干达和马；施行该尺度中国部门。在达不到ISO红茶最低质量尺度的风险因为中国茶多酚含量较低的小种红茶存，届时期集会上因而在第21，国代表团的定见事情组采用了中，量标定时不包罗中国的中小叶种时间红茶和小种红茶倡议茶叶入口国在施行ISO3720红茶最低质。集会上本次，未完整建立该尺度还。

　　超越1 500亿元中国茶财产农业产值，00万茶农的生存间接干系8 0，业的中心长处之一曾经成为中国农。组（FAO—IGG/Tea）平台中国需求借FAO当局间茶叶事情，财产团体长处保护中国茶，业安康开展增进茶产。

　　进步农残限量尺度的做法只是针对中国此次集会之前不断觉得欧盟和日本不竭，等消费国在出口中也面对一样的手艺性商业壁垒经由过程此次集会理解到印度、印度尼西亚、马拉维。术性商业壁垒步伐提出质疑：茶叶是检测叶片仍是检测茶汤中国代表团在大会上针对兴旺国度采纳了一系列不公平的技，国度但同时又要限制开展中国度利用农药是兴旺国度创造并卖给开展中，而请求开展中国度供给相干科研证实兴旺国度随便进步农药残留尺度反。亚、马拉维等国度的反对这些概念获得了印度尼西，暗示因为他们国度小、产量少他们在会后纷繁向中国代表，音不会惹起正视收回如许的声，代表了他们的心声中国所做的讲话，国的担任表现了大，会惹起列国的正视中国的声音也肯定。

　　有6大茶类中国茶叶，、各有特征种类丰硕，传只凸起此中的某一个部门当局、行业和企业对外宣，茶叶的局部精华没法涵盖中国，入口商经常收回疑问很多外洋消耗者和，底意味着甚么中国茶叶到。叶但并没有从底子上理解中国茶叶这阐明虽然外洋消耗者晓得中国茶，能够喜欢和饮用没有理解也就不。法给了中国很大启迪斯里兰卡茶叶宣扬做， Tea）是斯里兰卡送给天下的礼品”的宣扬标语其茶叶的对外宣扬局部接纳“锡兰茶（Ceylon，了同一的形象标记并将锡兰茶做成，了解、记着、喜欢和饮用如许有益于外洋消耗者。