【“中国茶走入国际市场”①】在美国观察“Teavana”关张的原因，茶叶的国外市

　　酒、啤酒、咖啡移民带来了葡萄，）果酒（蜜）酿另有各类水（野，国饮料的主力 这些组成了美。的丰硕生果北美大地，果酒盛行让各类水，本钱低它们，制作简单。移民的增加跟着德国，）成了美国最脱销的饮品之一瓶装啤酒（lagerbier。

　　在美国贩卖原叶茶的前驱“Teavana”是，眼里是可泡水的动物但他们的茶在中国人，花果包罗。乎没有纯茶美国茶几，料、生果、花朵每种茶都配有香。部包装亮丽这些茶全，实足香味，般都难以下咽但中国人一，可的“茶”味不是中国人认。而知可想，尺度去开辟美国茶市场按中国人对茶的界说、，难以想象几乎有点。

　　说到茶中国人，那里产的必然会问，明前茶吗？茶在中国与地区和农业严密相连资深一点的茶客就会问是本年的新茶吗？是。

　　数据中欠好看出从美国饮料贩卖，爱喝啤酒与果酒美国人仍是更，喝“茶饮料”品茗也是更爱，饮料贩卖在不竭上升市场阐发陈述显现茶，avana”在美国市场全线瓦解而野心勃勃要推行散茶的“Te。都是贩卖袋沏茶其他茶产物公司。

　　中占据何等主要的重量不管中国茶在中百姓气，么有禅意和情韵深远不管我们的茶文明多，实天下在现，没有中国茶出卖在列国大阛阓中，其实不出自中国茶最出名的茶品牌。国度的茶叶品牌而不种茶的西方，茶的贩卖形成极大的要挟不单在贩卖额上为中国，中国消耗者的食物柜并且还开端占有了。

　　彦夏，华人美籍，消费不搭界的人一个完整与茶业。年月留学西欧上世纪８０，报社记者在中国事，机软件工程师在美国事计较。在中国特地码汉字夏教师自嘲说：，特地码代码到了美国。

　　在美国但是，茶农没有，茶栽种没有，茶产物只要，里的“咖啡/茶”它的分类是饮料。00名的公司中消费 茶产物的有20家2016年在美国饮料市场贩卖额前1，卖的是茶饮料此中13家是。

　　美国旅店不供给开水与烧水壶再看一下美国人的糊口风俗：，装冰的桶倒配有，能够沏茶让你不。也是冰水或柠檬水饭馆一坐下来上的，热茶的餐馆少有能够点，餐馆除外固然中。超市到了，一盒的袋沏茶能够看到一盒。

　　的环球化今世在西风骚行，化、时髦化、便利化、普通化人们对商品的寻求是要尺度，的人用让越多，大的市场霸占越，功的贸易是越成。遗憾十分，中国在茶贸易上的暗淡与保守中国茶的绚烂传统不克不及替代。若走向天下以是中国茶，个思绪要换一，当前的成绩惟有处理，能再塑灿烂中国茶才。

　　市场？在具体引见美国人吃茶品茗风俗与茶叶市场前美国人爱喝甚么茶？甚么样的茶才气翻开美国，美国的吃喝汗青我们先回忆一下。

　　200多年美国开国，广阔地区上在他们的，印地安人原居民是。活方法在外来入侵者的鼎力打击下印地安人的文明、人种、消费和生，无存荡然。到这个开辟大陆的移民时期他们的饮食文明只能追溯。

　　与孤单的最好的食物糖和酒精是医治烦闷，郁与孤单的开端而当代糊口是抑。以所，0多年来被适口可乐占有了美国人的饮料文明在这10，酒、甜酒各类生果，国人风俗的饮食滋味甜味和刺激味是美。

　　域抢先于它国美国在无数领，国度的影响也是宏大的它的饮食文明对其他。角落的适口可乐遍及天下各个；当乐麦，化的典范代表是其饮食文。差别尺度的但事物是有，能够千差万别算作绩的角度，实在十分的匮乏美国的吃喝文明。

　　己的茶走出国门中国十分期望自，天下刺眼。茶叶分会给出的海关最新统计据中国食物土畜收支口商会，1—12月2017年，35.5万吨我国茶叶出口，.1亿美圆金额约16，31美圆/吨均匀单价45，是一个打破这和往年比。0.6万吨的天下舞台而言但关于茶叶年销量高达52，在不敷为傲这个成就实。

　　封闭“Teavana”379家门店“星巴克”在2017年6月颁布发表将，的“功绩欠安称该连锁超市，开展劣势”并且没有。试图掀起原叶茶消耗的一股潮水“Teavana”在美国外乡，采购各类茶叶他们在全天下，美国人喜好的茶饮在美国外乡分配成，店面出卖然后在。兴隆时有几百家批发店“Teavana”最，口胃的茶几百种，活的人士中颇负盛名在青年与寻求安康生。美圆的价钱收买了 “Teavana”因而“星巴克”在2012年以6.2亿，产物给“星巴克”带来新的灿烂期望 “Teavana”的。年的整合但颠末几，avana”合作不外即吃茶品茗店“星巴克”终极以为 “Te。国人的糊口风俗快餐快饮才是美，“Teavana”以是他们颁布发表封闭 。

　　NHEUSER-BUSCH INBEV公司2016年美国市场贩卖的第一位是比利时的A，要卖啤酒他们主，果酒苹，芽饮料调味麦，55亿美圆贩卖额4；原叶茶产物而消费零丁，公司是星巴克贩卖额最高的，包罗非饮料商品）贩卖额213亿（。0家公司中在这10，司有英国的结合利华消费原叶茶产物的公，法国的也有，本的日，印度的以至，是中国的公司但没有一家。

　　是现今美国地区最早的霸占者或开辟者西班牙、法国、荷兰、英国等欧洲住民，变成了美国的饮食主体他们带来的吃喝方法，史分期来讲用美国食品，——美国大陆有了玉米面包这就是混淆菜与民族交融期，炒杂烩有了。热狗玉米，是美国最时髦的食品各类谷物混味干饼。来后，国食品的代表制废品成为美，如例，通心粉等番茄汤、。食不厌精”的哲学美国没有开展出“，界说——有几卡路里他们只要对食品的新。料也好不到那里去而与食品搭配的饮。

　　国大陆最早的开辟者按理说英国也是美，也该当是一种盛行饮料英国人风俗的英国茶，像啤酒一样风行美国呢？本来但为何英国推许的红茶没有，国的殖民统治时在美国挣脱英，士顿倾茶变乱”呈现了一个“波，纳高贵的殖民税为了不向英邦交，用法案把持北美的茶叶入口商业也为了阻挡英国东印度公司利，导“要自力不品茗美国自力前驱倡，茶”的活动爱漂亮国不喝。之加，高贵茶叶，在美国事被排挤的以是茶作为饮品。

　　言之简而，移民开国汗青美国的共同，文明比力窘蹙让它的饮食。界的科技抢先世，造品的饮食潮水与形式贸易与本钱催生出了制。

　　对中国茶业危状停止深思的文章作者于2017年撰写了一系列；年今，际市场”的角度切入将从“中国茶走入国，察看和探求持续尖锐的。

　　正意义上的饮料不外要说美国真，创造的适口可乐仍是他们本人。制废品”食品潮水跟着美国壮大的“，风行美国适口可乐。美国贸易最完善的案例适口可乐的开展汗青是，化最胜利的范例也是美国贸易文。