茶叶市场建设(茶叶市场重建方案)

【导语】湖北省十堰市竹溪县是中国茶叶之乡中国有机绿茶之乡湖北茶主产区，茶叶生产历史悠久，据史料记载竹溪产茶始于西周，考古界在竹溪县出土了大量汉朝茶具，竹溪县梅子垭至今留存十几棵千年古茶树。

《竹溪县志》记载：清道光初年，邑绅李昌平造茶亭于上……，又约员生徐步墀，道士张本鸿，同捐资置，重建茶亭，行旅至今赖之。明清时期，饮茶已在竹溪盛行，据说当时所建之茶亭地处盐道，许多盐商开始只是在此歇脚喝茶，后来就逐渐以盐换茶，茶叶便开始作为一种商品进行市场流通。

图：竹溪县龙王垭茶园

近日，由《湖北省文化遗产保护与研究工作》编辑部、八省市八所高校、社团的专家学者与媒体记者组成的湖北茶产业调研组，到湖北省十堰市竹溪县，开展楚茶五彩录湖北茶企调研活动。

十堰市茶叶协会、湖北汽车工业学院马克思主义学院黄永昌、湖北工业职业技术学院李晓梅、竹溪贡茶茶业有限公司董事长段传斌、湖北龙王垭茶业有限公司董事长郭承君等有关领导与专家参与调研活动。

调研竹溪贡茶茶业有限公司

调研组一行人，在竹溪贡茶茶业有限公司董事长段传斌带领下，实地参观了竹溪贡茶茶业有限公司、竹溪县中峰镇甘家岭村、柏杨树垭村基地、扶贫加工车间。段传斌详细介绍了公司生产经营与助农惠农的基本情况。

一、公司+专业合作社+基地+农户发展模式

段传斌于2009年创办竹溪贡茶茶业有限公司，主基地位于贡茶之乡的汇湾镇，历经13年的发展，现为湖北省农业产业化龙头企业、十堰市守合同重信用企业、武当道茶集团核心企业。

公司拥有生态茶园5500余亩，其中自建茶园2000亩，被国家标准委员会认定为标准化管理示范基地。公司建有生产车间3600㎡，仓库2000㎡，有科研、检验、生产设备48台套。

图：竹溪贡茶产品展厅

公司主打产品梅子银峰获得十堰市知名商标、湖北省著名商标、2015-2016年度十堰市消费者满意商品等荣誉称号；2016年至2019年，揉箭功夫红茶、揉箭绿茶，分别在十堰市名优茶评比活动中获得优质奖、特等奖、金奖。

2012年11月，以公司茶场为依托，联合溜口、青山、幸福、土地梁等茶叶专业村，组建成立竹溪贡茶茶叶农民专业合作社，注册资本1042.5万元，合作社成员106个，其中贫困户56人。从此，公司形成了公司+专业合作社+基地+农户的农业产业化发展模式。

图：竹溪贡茶获得诸多荣誉

段传斌带领着合作社主要人员，历时10年，努力打拼，艰苦创业，把合作社发展为县级、市级、省级、国家级示范合作社；产品连续12年通过有机认证；连续获得第八届、第九届中国武汉农业博览会金奖；获得第十届农博会最畅销农产品荣誉称号，功夫红茶荣获首届十堰市茶王荣誉称号。

二、加大科研力度，拓展基地建设

竹溪贡茶茶业有限公司坚持以科技兴企，大力开展产品研发，从单一的绿茶发展到红茶、白茶、黑茶、代用茶等5个系列、30余个品种。同时，公司努力拓展基地建设，种植基地从汇湾镇拓展到中峰镇。

1、建设无性系高标准母本园基地

为发挥品牌优势，提高竹溪贡茶品质，公司在中峰镇甘家岭村、柏杨树垭村新建无性系高标准母本园基地400余亩，引种无性系名优品种茶叶7大类。其中包括金牡丹、紫娟、梅占、黄金芽、鄂茶10号、乌牛早、老鹰茶。

图：无性系高标准母本园基地

经过对两年来种植长势效果的观察，验证了所选品种适应竹溪气候、土壤生长环境，是制作高档名优茶的理想原料。

2、建设无性系良种育苗基地

公司除引进种植名优品种茶以外，立足有机、绿色、健康的大环境，抢抓产业发展和整体脱贫、乡村振兴的时代机遇，采用无性系扦插育苗，发展建设优质苗圃基地250余亩，品种涉及3类，分别为金牡丹、鄂茶10号、乌牛早。苗体扦插成活率达90%以上。

截至目前，已出圃优质茶叶无性系壮苗2600余万株，分别供应竹溪县蒋家堰镇、汇湾镇、兵营镇及中峰镇的茶叶产业建设主体。茶叶苗圃繁育基地的建设，不但有力地保障了公司种植需求，而且为竹溪县茶叶产业的经营主体提供新的品种和种植技术。

3、建设配套设施

高标准的茶园建设，可以为茶旅融合发展打下坚实基础。为适应生产加工需要，公司在中峰镇新建一个扶贫加工车间，面积1600㎡，新增加工、农耕机械设备40余台套。为确保产品的存储，同时投资建设茶叶机械冷藏库100吨。至此，茶园规模建设与生产配套设施设备达到协调统一，对茶业同行起到示范引领作用。

近年来，竹溪贡茶茶业有限公司助力竹溪茶叶产业，对竹溪县茶叶产业健康、可持续发展产生积极深远的影响。

三、公司与员工休戚与共、基地与农户唇齿相依

作为涉农生产项目，只有将企业的前途与农民的利益紧紧捆绑在一起，产生共振，实现共赢，企业才有壮大的肥沃土壤，才能行稳致远。段传斌说，因此，公司将‘公司与员工休戚与共、基地与农户唇齿相依’确立为核心理念。

图：竹溪贡茶扶贫车间

为提高农户收入，公司通过发展茶园、劳动务工、加工生产等系列措施，让贫困户优先参与发展和优先录用务工，以订单为联结，从公司中获得多项收入，实现脱贫的目标。

合作社和贫困村、贫困户签订《鲜叶收购协议》，贫困村贫困户按照公司要求，提供优质茶鲜叶，公司兜底收购。并按高于当地市场价10%的价格，收购贫困社员鲜叶产品，实现订单脱贫。 累计劳务用工3100余个，涉及农户90户，年人均增收3650元以上。

截至2021年10月，在中峰镇甘家岭村茶园基地与茶苗基地建设中，累计发生劳务用工17500余人次，每人每年平均增收1.5万元。同时，安置500余人就业，直接带动项目区基地3013户、7532个农民在茶业产业中增收，每人每年平均工资收入达3万元以上。

四、责任担当，勇立潮头

公司+专业合作社+基地+农户的创新模式，加大科研力度、拓展基地建设的发展模式，公司与员工休戚与共、基地与农户唇齿相依的核心理念，茶叶苗圃繁育为竹溪茶叶产业的经营主体提供新的品种和种植技术，传播茶文化、分享茶科技、以带动农民增收为己任，把竹溪茶打造成省内外消费者放心的知名茶叶品牌……，竹溪贡茶茶业有限公司为竹溪县茶业发展做出了积极有益的探索，贡献了力量。

调研组认为，竹溪贡茶茶业有限公司作为省级农业产业化龙头企业，组建成立竹溪贡茶茶叶农民专业合作社，并发展为国家级示范合作社，彰显了企业家的社会责任。

调研湖北龙王垭茶业有限公司

调研组一行人，在湖北龙王垭茶业有限公司董事长郭承君的带领下，实地参观了湖北龙王垭茶业有限公司、龙王垭茶文化旅游区、龙王垭观光茶园、生漆博物馆、陆羽文化广场与龙峰茶生产体验车间等地。在山泉山庄召开竹溪县茶全产业链发展座谈会，并观赏了绿茶、乌龙茶的茶艺表演。

图：湖北龙王垭茶业有限公司

郭承君从公司的发展历史、先进技术、科技研发、龙王垭观光茶园提档升级与茶园景点开发建设，到重点打造龙王垭茶业全产业链主题，向调研组成员进行了全面系统的介绍。

一、创新道路：农业产业化国家重点龙头企业

1957年，竹溪县委为改变竹溪县贫穷落后的面貌，决定在龙王垭划出15000亩山场，成立农场。

血压荷叶茶制作方法：取新鲜绿色荷叶适量，切碎，加水煮沸代茶频饮，适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。

1960年，万亩农场更名为花果山农场。

1966年，竹溪县委、县政府正式决定，把花果山农场改名为龙王垭茶场。

1967年，龙王垭茶场建成标准茶园1000亩。

1976年，成立龙王垭漆场，茶场年收入15万元以上。

1980年，创立龙峰茶，获得湖北省名优茶评比一等奖、中国农业博览会金奖等诸多奖项。

1986年，龙王垭茶场实现收入80万元。

图：龙王垭茶业产品箭茶

1992年，创立箭茶，获得湖北鄂茶杯金奖、湖北省消费者满意产品等诸多奖项。

1997年，龙王垭茶场和龙王垭漆场合并，茶场实现年收入310万元。

2006年，县委、县政府决定实行国退民进，对龙王垭茶场、前进茶场进行综合评估。郭承君最终竞拍到龙王垭茶场和前进茶场。企业体制脱胎换骨，更名为湖北龙王垭茶业有限公司。

湖北龙王垭茶业有限公司下辖4个分公司，注资2个茶叶合作社，辖区为国家AAAA景区，面积15000亩。企业年产值2.4亿元，年产干茶50多万公斤，自有德国CERES有机认证茶园4000多亩，联营茶园2万多亩，示范带动竹溪10万多亩茶叶基地。

湖北龙王垭茶业有限公司经过数十年的不断发展壮大，至今形成企业规模大、示范带动性强的显著特点，获得中国驰名商标，成为湖北省茶叶行业三强龙头企业、湖北老字号企业、十堰市农业产业化国家重点龙头企业。

公司长年与华中农业大学、湖北省农科院合作，签订长期战略合作协议，创建了省级企业技术中心、十堰市有机茶研究所、院士专家工作站、研究生工作站等科技创新平台。拥有实用新型专利2项，发明专利6项，其他专利31项，湖北省重大科技成果8项、高新技术产品2项。

通过技术提升、产品升级，公司产品先后荣获新加坡国家科技与贸易博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、国家地理标志保护产品、湖北省消费者满意产品、湖北名牌产品等诸多殊荣。

二、创新格局：茶景共生、茶旅融合

响应竹溪县发展全域旅游的号角，郭承君转换思路，跳出茶叶做茶叶，把茶园当花园建设，把茶区当景区规划，车间即景点，茶农即导游，实施茶景共生、茶旅融合的发展模式，形成了既美茶品、又美乡村的发展格局。因此，龙王垭观光茶园获得全国十大最美生态茶园荣誉称号。

作为中国最美的十座生态茶园之一，在龙王垭观光茶园里面，青山层岚叠嶂，轻雾缠绵缭绕，坡上坡下都是百花园，茶林相间自成一体。目前，主要有四大景点：万亩茶园、龙峰茶车间、天泉山庄、龙洞。

近年来，湖北龙王垭茶业有限公司投入1亿多元，建成了天泉山庄、知青家园、陆羽文化广场、龙峰客栈、茶事体验区等游览体验区。同时，配套修建了观光栈道，布局了以养生观光为主的茶路寻香区、以互动体验为主的茶林寻乐区、以文化教育为主的科普宣传区和茶濂文化区等一系列的旅游观光区。接着，景区产品开发特色文化包装，建设相关配套设施，夯实了旅游业发展的基础条件。

从县城驾车，15分钟即可抵达。观光园建有综合接待区，占地面积约3公顷，各部建筑面积7697平方米，包括餐饮部、住宿部、会务部、员工宿舍、垂钓屋，以及景观建筑廊、亭、眺台等设施，能够满足亲朋好友聚会、商务会议接待、避暑养生休闲等各种需求。

三、创新理念：茶叶与旅游联姻、产业与文化结合

湖北龙王垭茶业有限公司秉持茶叶与旅游联姻，产业与文化结合的发展理念，整合茶企、茶馆、茶庄、茶道、茶品、茶遗迹等资源，通过玩茶、用茶、吃茶、品茶、赏茶、乐茶，将茶产业发展与养生、休闲、旅游等行业进行有机结合。

公司被评为全国休闲农业与乡村旅游示范点、湖北省乡村旅游后备箱工程、十堰市森林康养示范基地等荣誉称号，吸引众多外地企业和游客前来参观考察、观光体验、宣传推介。

茶区健身观光道路两旁的茶亭、茶知识、茶文化画廊和碑牌，让游客感受中国博大精深的茶道文化；茶叶自摘园和做茶体验操作间，让游客体验制茶的乐趣。

四、湖北省最先进有机茶加工车间

公司现有职工328人，茶园面积达2万多亩，厂房15000平方米，现有加工车间6个，各类加工设备300多台(套)，年加工能力50万公斤。

公司现有全自动、封闭式、清洁化的有机绿茶加工车间，是湖北省最先进的茶叶加工车间之一。

绿茶加工方法分烘青、炒青两种。烘青绿茶一般用于加工普通绿茶，有3个加工环节：杀青、揉捻、干燥。炒青技术用于加工中高档绿茶，有4个环节：采摘、杀青、揉捻、烘干。每个环节又有很多道工序，每道工序都有非常详细、严格的要求，加工的方法不同，茶叶的形状、滋味也会千差万别。最好的绿茶是谷雨前后、采用生长饱满、挺拔的茶叶单芽加工精制而成，其次是一叶一芽、两叶一芽。

图：极品龙王垭茶

龙王垭茶分绿、红、乌、白、黑5种茶类，拥有武当道茶、龙王垭茶、箭茶、龙峰茶4个系列、100多个产品，销售网络遍布国内外。

绿茶，是龙王垭茶业的代表作。箭茶采用饱满单芽，经特殊工艺精制而成，干茶芽芽呈利箭状，沏茶入杯，开水冲泡，上下游动，似鱼儿戏水，后沉于杯底，如婷婷少女美丽动人，茶人称之为站茶。

图：龙王垭茶业的武当红茶

龙峰茶，原料分单芽、一芽一叶、一芽二叶、二芽一叶等类别，经炒、揉、晾、搓、烘等多道工序，制成50多个品种。干茶翠亮泽润，曲弯似龙，入水鲜绿明亮，栗香沁心，似卧龙入水，茶人喻为之卧茶。

五、一专多业，示范引领

经过65年的不断发展壮大，湖北龙王垭茶业有限公司已经迈向了一专多业的集团化发展新台阶，正在向以茶为元素的旅游观光、酒店经营、生态食品开发等跨行业、新业态方向发展。

调研组认为，在竹溪县实施以茶促旅、以旅兴茶举措，高效推动茶旅深度融合，大力拓展产业融合发展的道路上，湖北龙王垭茶业有限公司起到了示范引领作用。

做优做强乡村振兴产业

现在，竹溪县已经建立健全了茶业产业链，打造了武当山茶公用品牌，推动了茶业全产业链持续、快速、健康地发展壮大。梅子银峰揉箭功夫红茶揉箭绿茶箭茶龙峰是竹溪茶叶代表产品。龙王垭生态环境优美，有利于茶树自然生长，无污染，是国家AAAA级风景区，是疗养避暑胜地。

调研组认为，竹溪县是湖北省茶叶主产区，是振兴湖北茶业不可或缺的力量，希望今后加强多方面的合作与交流。并表示将积极为竹溪茶产业提供优质高效的服务，引进人才、资金与项目，共同促进竹溪茶业全产业链的高质量发展。

最后，调研组希望，竹溪贡茶茶业有限公司、湖北龙王垭茶业有限公司等茶业标杆企业，继续做优做强乡村振兴产业，为秦巴山区农业转型发展谱写新的篇章，为竹溪乡村振兴事业发挥榜样力量，作出更大贡献。（记者姚逸宁 楚南茗 通讯员田佳祎）

责编：郭子敬

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