茶桌好看，喝茶更香，茶空间里常见的8大器具，你都准备好了吗？

《1》

关于爱买茶具这一点，相信很多人都深有体会。

工欲善其事，必先利其器，是印在每位喝茶者额头上的金句。

遂想起身边一个朋友，村姑陈的男闺蜜。

喜欢跑步，为此买了十几双鞋，当然，也未必天天都能坚持下来；

买车之前，喜滋滋地买好洗车装备，各款式的抹布先来个五六条，真空水枪也可以来一把。

以前一直认为，那是吃饱没事干的表现。

后来才发现，原来男性和女性之间，真的是有差别的。

正如在原始社会，雄性人类要经常在外面溜达，打猎，出于一种本能，一定要有一件足够好的武器。

女人则无所谓，好看就行。

不过，那是旧时代的女性，是几百年前，一生都出不了什么远门的女性。

如今的女性，既追求实用，又追求时尚，明白自己真正想要的是什么。

比如在茶具的选择上，亦是实用和美观的兼容，才能诞生一款堪称“完美”的产品。

那么，在正式泡茶之前，我们应该做什么准备？

答案是整理茶桌。

茶桌上的器具，有些是主泡器，而有些则是辅助泡茶的，能让喝茶变得更为风雅，更富仪式感。

《2》

第一件，是盖碗。

现在，很多人将盖碗作为主泡器。

虽然对于初学者来说，盖碗使用起来有点困难，给大家留下了“烫手”的印象。

不过，要论它泡茶的优势，或许一天一夜也说不完。

比如，盖碗能够瀑布状出汤，除非刻意闷泡，否则不容易把茶叶闷出苦涩味；

比如，盖碗表面上有釉质，毛孔小，不吸香不吸味；

比如，盖碗方便清洗，碗口大，泡茶结束后用流动的清水洗干净即可……

总结来说，盖碗适合冲泡六大茶类里所有的茶叶，并且能保证每一款茶在恰当的手法下，泡出原汁原味。

《3》

第二件，是公道杯。

公道杯存在的意义，就在于“公道”二字。

时常看到功夫茶泡法里，有些人不使用公道杯，而是直接把茶汤倒到每一个茶杯中。

但如此一来，很容易让汤水溅出来，弄得茶桌四处湿淋淋的。

更重要的是，无论再怎么控制，再怎么迅速，后出来的茶汤总会比前面的浓一些，便会使得每一杯茶的茶汤浓淡有所不同，香气滋味也就难以达到一致。

所以，为了避免此种情况，建议把泡好的茶先从盖碗倒入公道杯里。

均匀之后，再分别倒入每位喝茶者的杯子中。

除此之外，公道杯起到了观赏茶汤、沉淀碎茶等作用，是茶桌上必不可少的器具。

由此，将公道精神体现得淋漓尽致。

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第三件，是品茗杯。

所谓品茗杯，其实就是用于喝茶的杯子。

有些茶友去外头喝茶时，会自带茶杯，用布套包得严严实实，随身携带，闲暇之余自得其乐。

不过，品茗杯的选择也有讲究。

从材质上来看，如果是紫砂或者粗陶，这类毛孔粗大的泥料，会吸香吸味，令人难以喝到一杯原汁原味的茶汤。

因此，正常情况下，更多人会买陶瓷的茶杯。

当然，玻璃的也不错，总之能保留下茶香和茶味即可。

从形状上来看，当下流行的是瘦高型的茶杯，将“闻香”和“品尝”合二为一。

杯口小一些，更聚香，也能方便我们捕捉到茶汤中的丰富香气。

《5》

以上所说的，是茶桌上必备的茶具。

即便不在茶桌上喝茶，而是出差在外，旅行途中，也有人会随身带一套茶具。

这是最精简版，最简易化的一套茶具。

而在此之外，还有一些能增添茶桌氛围，让喝茶更有仪式感的器具。

下文中，我们以干泡台为例，说说茶桌上的“小细节”。

第四件，是茶盘。

在布置茶桌的时候，会面临茶盘的选择。

若是上某宝去搜，会跳出来各种材质，各种花纹，各种样式，各种颜色的相关产品，可谓是乱花渐欲迷人眼。

从实用性角度来说，可以挑选竹制、木质的茶盘，适合初学者。

价格不贵，也能满足大多数的场合。

而如果对茶盘有更高的追求，也可以专门定制自己喜欢的。

从美观性角度来说，在购买时，建议选择与茶桌风格相近的茶盘。

试想，若是现代风的茶桌上，配上一个古朴的茶盘，难免有点“穿越感”。

就像路上突然出现一个穿着古装的人，即使是在拍戏，也能吸引大众目光。

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第五件，是茶席。

茶席是什么？简单来说，就是铺在茶桌上的布，起到装饰作用。

有条件的话，布置一块，能增添喝茶的好心情。

茶席的选择，同样要和茶桌风格相搭配。

另外，因为是垫在茶盘下方，容易被溅出的茶汤所沾染，所以优先选防水布料的。

很多时候，担心自己的茶桌太简单，没有格调。

铺上一张茶席，瞬间就能焕然一新。

《7》

第六件，是茶盂。

茶盂的作用相当于废水桶，用来承接烫洗茶具后的沸水、茶渣。

如果是湿泡台，下面会直接用水管连接，让沸水流入脚边的废水桶。

可如今看来，简约大方的干泡台更受欢迎。

茶盂的存在感，也就越来越强。

茶盂的购买上没有太多讲究，根据自己的喝茶习惯和喜好，选择合适的容量、材质、样式即可。

《8》

第七件，是茶巾。

茶巾，简单来说就是一块手帕大小的毛巾。

当我们把茶具清洗干净后，可以先用茶巾，将茶具表面和茶盘上留下的水擦干。

在泡茶的过程中，若是有茶汤飞溅到茶桌、茶席上，亦可擦拭滴落到桌面上的茶水。

一般放在泡茶人的手边或是正前方，方便随时取用，保持桌面干净整洁。

比起纸巾，茶巾更加环保，也更能体现主人的细致。

《9》

第八件，是茶道六君子。

六君子，其实指的是6种工具，通通装在一个竹筒里，包括茶针、茶匙、茶夹、茶滤、茶漏、茶则。

当然，随着时代的变迁，“茶道六君子”已不再是固定的某几种工具了。

它们可以根据茶叶的品类，或者主人的习惯，进行相应变化和调整。

抛弃不合时宜的，引入符合时代要求的。

没想到吧，不仅社会在变，就连一方小小的茶桌，也在创新。

这些工具，在茶艺上经常用到，而在日常生活中，使用的频率并不高。

尤其是追求效率的茶友，比起用工具，更喜欢直接上手。

不过，备着总比没有好。

万一哪天需要了，自己却没有，岂不是很棘手？

《10》

在不同的茶桌上，茶具有不同的组合方式。

说白了，一个茶桌的风格到底什么样，全凭主人的心意。

喜欢喝茶，在意喝茶，并且注重仪式感和氛围感的朋友，往往会花费很多心思来布置茶桌。

除了以上所说的这些工具，还会放些装饰品，插一束花。

不仅仅是为了喝茶，更多是为了享受茶。

而有些雷厉风行的朋友，不喜欢太繁琐。

有盖碗、公道杯、品茗杯，能喝上一杯自己泡的茶，就足够了。

简约版的一张茶桌，只要这3样器皿，就差不多成形了。

在这个浮躁的社会，愿每个人都有一方斗室，一角茶桌，安慰寂寥的内心。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。