白茶是做旧的，岩茶是难喝的，红茶是一言难尽的，我是怎么过来的

《1》

直播间里看到，有茶友在现场痛陈，在大吐苦水。

“白茶是做旧的，岩茶是难喝的，红茶是一言难尽的，哎，真不知道自己是怎么挨过来的。”

此等心情，可堪比陶潜在辞官后写的日记。

“误落尘网中，一去三十年。”

所以，当那位茶友在喝到我们家的茶后，对这些茶品的印象才发生改观。

原来，白茶是鲜醇甘爽的。

原来，正岩茶的岩骨花香是真实存在的。

原来，红茶不是甜到发腻，香到发腻的，而是风味格外雅致清新无比的。

实迷途而未远，始知今是而昨非。

在喝茶这件事上，唯有遇到对的，才能和错的彻底告别！

《2》

“此前买茶，一直感觉不对。”

有类似经历的茶友，非常多。

就像此前，遇到过的茶友留言。

“买了两次白茶饼感觉都不对，一个是香精茶，一个是茶汤有些浑，不香也不甜，已经不敢买茶了。”

每每遇到这样的留言，村姑陈内心都会受到极大震撼。

借用迅哥儿的经典语录来形容，哀其不幸，怒其不争。

一方面，觉得不解。

为什么有这么多新手茶客，会踩中同一条坑里去？

尤其是前面特意提到的两位茶友。

从他们字里行间流露出来的真情看，觉得他们的买茶经历实在令人惋惜。

怎么，每次受伤的总是你？

难不成，那些优质白茶、优质岩茶、优质红茶都刻意藏了起来，消失不见，故意在玩捉迷藏？

导致自己遇到的，统统是问题劣质茶？

细想来，这好生奇怪。

另一方面，也在感慨。

觉得那些卖做旧做假，生产劣质红茶、岩茶、铁观音的茶商，太抹黑行业形象，太欺骗茶友感情。

聪明一时，不能聪明一世。

做经营如果不严控品质管理，那毋庸置疑，肯定会落得客户流失的下场。

到最后，当别人抛弃你的时候，连句再见都不会给你留。

《3》

想起从前，在武夷山开茶叶店的朋友，和我们闲聊过的故事。

用她的话讲，新手也不是那么好骗的！

某天夜里九点多钟，朋友正准备收拾下班回家。

这时，有位大约三十岁左右的男子，推门走进。

表示自己是外省人，出差到武夷山工作几天，自己不懂茶，也不怎么爱喝茶。

但自己岳父是闽南人，对岩茶颇有兴趣。

由于明天岳父生日，他打算挑两盒茶去送礼，连夜要开车走高速过去，请问有什么推荐的？

细聊一番后，闺蜜给他推荐了一盒正岩非核心山场的肉桂。

这单就算成交了。

提到这，那位朋友补充了一句，很多同行遇到这种情况，都是拼命宰客。

原因无他，因为对方表现出来的状态“很好骗”。

一是不差钱，一是游客身份，一是不懂茶，一是要货时间紧。

这时，很多人都会将其选择做成一锤子买卖。

直接推荐天价茶、贵价茶，诸如老丛、牛肉、马肉等。

但她想说，有钱人其实不傻。

尤其是出差过来做生意的，更是精明得很。

因为别人也能很快反应过来，咦，不对哇，我自己又不懂，你干嘛给我推荐这么贵的茶？

万一喝不懂，不是很尴尬？

万一是假货，那我岂不是很亏？

所以，那天朋友在得知，那位客人的大概预算后。

就在此基础上，推荐了一款价位上不错的茶品，这单就算顺利成交了。

其实，从经营角度看，诚信为本。

如果每次只想着宰客，那么，一锤子买卖根本做不长久！

话糙理不糙，道理很直白。

但可惜，这层浅显的道理，很多同行至今仍未看懂。

《4》

对新手茶客而言，如果你在买茶过程中频频踩坑。

那么，下面这个故事，值得借鉴一二。

之前看过一部电影，一个姑娘，老是遇人不淑。

先是遇到一个家暴男，动不动就家庭暴力。

好不容易，千辛万苦，才在司法帮助下顺利脱离苦海，和家暴男离婚。

眼见着，这是一件好事，可以重获新生。

然而，由于一个人带着孩子，生活艰难。

没过多久，这位姑娘就再婚了。

此时，再婚的对象是一位对她很好的男士。

但可惜，再婚后的她逐渐变成了怨妇，成天以泪洗面，苦不堪言。

原因无他，那位再婚的丈夫，爱赌博。

原本殷实的家逐渐变得一贫如洗，隔三差五就有要债的人，找上门来。

成了怨妇的她，只觉得这样的精神折磨，不知什么时候是个头。

细说来，全是辛酸事！

含泪问苍天，她很是痛苦。

也实在想不通：“自己的命怎么这么不好？嫁了两次，都没遇到好男人。”

其实，复盘起来，从命运轨迹上可以看出，有不少问题出在她的身上。

第一次嫁人，只是听了亲戚介绍，相亲后没过多久就结婚，连对方的脾气还没摸透，就草率做决定。

第二次嫁人，更是感激大于爱情，觉得对方在自己最困难时给予陪伴，就感动得以身相许。

殊不知，这样冲动、盲从、感性的做法，最容易所托非人，难遇良人。

婚姻观如果不调整，不论再嫁多少次，都会成为渣男收割机。

而买茶时，“买茶观”如若不调整，那么，不论再买多少次，还是会频频踩坑交学费！

《5》

盲目的婚姻，意味着高风险。

而盲目的买茶，亦如此。

平日经常能看到，不少茶友在买茶时，根本不挑。

不挑一个靠谱的茶掌柜，也不挑一款有好口碑的茶品。

只认准一点，这茶在自己认可的价格范围内，又小有名气，于是就直接下单。

说得再直白些。

只要这款茶便宜，又号称老白茶，那么，买。

只要这款茶便宜，又号称正山小种，那么，买。

只要这款茶便宜，又打着正岩茶的旗号，那么，买。

如此不加细辨的盲目买茶、盲目选茶、盲目喝茶。

结果注定是，自己很难遇到好茶，而且这期间，要走不少弯路。

买茶只看包装出来的噱头，只看低价而不看实质，属于一大认知偏差。

如果不纠正这样的偏差，那么，再一下次，仍旧会买到劣质茶。

这种情况，在茶圈比比皆是。

比如，买了一堆老白茶饼，统统只要三四十块包邮，清一色是五花八门的做旧茶。

比如，买红茶只看价格，认为超过200块一斤的茶就是在坑人，坚决不买。

比如，认为白茶喝老不喝新，认为喝新白茶没面子，老白茶不标上“十几年”的，根本拿不出去。

于是，持着这样的认知偏差，最终只会往家里囤下，不计其数的问题茶。

有句网络语，其实说得很经典。

当你在凝望深渊时，深渊也在凝望你。

当你一直围绕着劣质茶打转时，又怎会有机会，邂逅到真正的好茶？

《6》

君子爱财，取之有道。

君子爱茶，取之亦有道。

任何的商品，都是需要成本的。

好茶也不例外。

优质的白茶，新寿眉三五百，新牡丹六七百，新银针一两千，也是常事。

算一算茶青价，再算一下人工成本。

再算一下建仓库的运营成本。

再再算一下，那片生态有机茶，每年光是千里迢迢买羊粪、运羊粪，施有机肥的管理成本。

诸多成本叠加起来的好茶，价位自然不会低。

不可能屈尊下来，以打价格战的方式，低价出售。

所以，真正爱茶的人，只要遇上合适的好茶，必然舍得重金购入。

因为真爱，所以舍得。

而假的爱茶，才会以价格为尊，心里给茶叶定下一个便宜的数字，认为高于这个数字，一律是坑人。

这种买茶认知下，自然免不了，周而复始，反复栽到同一个坑里！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。