无论肉桂、水仙、大红袍,岩茶的香气有清香、真香、兰香、火香?
《1》
网上有一段被广泛抄袭、搬运、拼凑的文字。
里面在介绍岩茶的香气。
“武夷岩茶香包括真香、兰香、清香、纯香,表里如一,称纯香,不生不熟,称清香,火候停匀,称兰香。雨前神具,称真香。”
讲真,但凡有深入了解岩茶的人,都会觉得这番话莫名其妙。
岩茶里提到“兰香”,难道不该是水仙、奇兰、春兰等品种的兰花香吗?
“雨前神具”这类说法,乍一看,着实很高大上。
但放在岩茶身上来形容,就显得不伦不类了。
因为岩茶里,没有雨前、明前这种分类。
绝大部分的武夷岩茶,要等到谷雨节之后,才陆续采茶!
随意一瞥,便能发现这段话里,不合常理之处太多。
《1》
网上有一段被广泛抄袭、搬运、拼凑的文字。
里面在介绍岩茶的香气。
“武夷岩茶香包括真香、兰香、清香、纯香,表里如一,称纯香,不生不熟,称清香,火候停匀,称兰香。雨前神具,称真香。”
讲真,但凡有深入了解岩茶的人,都会觉得这番话莫名其妙。
岩茶里提到“兰香”,难道不该是水仙、奇兰、春兰等品种的兰花香吗?
“雨前神具”这类说法,乍一看,着实很高大上。
但放在岩茶身上来形容,就显得不伦不类了。
因为岩茶里,没有雨前、明前这种分类。
绝大部分的武夷岩茶,要等到谷雨节之后,才陆续采茶!
随意一瞥,便能发现这段话里,不合常理之处太多。
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- 编辑:茶博士
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