重庆茶馆录像厅体验成都茶馆装修设计2024年4月27日

　　茶财产非物资文明遗产和农业文明遗产是茶栽种、茶消耗的汗青文明的结晶，是极具品牌运作代价的文明资本

　　茶财产非物资文明遗产和农业文明遗产是茶栽种、茶消耗的汗青文明的结晶，是极具品牌运作代价的文明资本。本次得到有用评价的108个茶叶地区公用品牌中，有58个茶叶地区公用品牌曾经在差别年份胜利申请了非物资文明遗产庇护，占团体有用评价品牌数目的53.70%。此中，胜利申请了国度级非物资文明遗产的品牌有28个、省级非物资文明遗产的品牌有19个、市县级非物资文明遗产的品牌有11个。

　　我国汗青文明名茶繁若星斗，单从55个少数民族的多元民族文明角度去看，便足见民族茶产物、茶文明重庆茶室录相厅体验、茶饮方法的奇光异彩。如维吾尔族的香茶、回族的刮碗子茶、侗族和瑶族的打油茶成都茶室装修设想、客家属的擂茶、白族的三道茶、傣族的竹筒香茶、拉祜族的烤茶、哈尼族的土锅茶、布朗族的青竹茶等，所在多有。可见，上述曾经胜利申请非物资文明遗产或农业文明遗产的茶叶地区公用品牌，仅仅是冰山一角。将来，仍有大批的茶文明遗产待我们去发掘、开辟与庇护。而获得庇护后的品牌，怎样经由过程庇护完成非遗文明的经济代价转化，则是需求将来重点研讨的课题。

　　心爱、亲和而又独具径山茶文明特征的IP形象，无疑捉住了旅客的眼球，在有用传布径山茶文明的同时重庆茶室录相厅体验，也极大地动员了径山茶财产和旅游业的协同开展。

　　再如，茶具是茶文明的构成元素之一，而茶具中又以磁器为最，因而“茶瓷文明”成为比年来茶文明开展的一个全新切入点。2020年举行的“‘一带一起’浮梁茶瓷文明节”，便将江西景德镇的浮梁茶与磁器很好地交融重庆茶室录相厅体验，正所谓“水为茶之母，器为茶之父”，茶瓷文明的鼓起，在增进群众愈加深化理解领会茶文明的同时，也能动员茶相干财产的兴旺开展。

　　资本的代价在于操纵。将来，各茶叶地区公用品牌应充实操纵“非遗传承人”“中国制茶巨匠”武艺及文明传承代价，和年青“茶二代”的立异思想与武艺传承，使其在茶文明推行以致茶叶品牌年青化和品牌建立中成为活泼的序言载体，链接起茶文明与茶品牌、茶品牌与消耗者之间的干系，进而发掘、开释传统制茶武艺在品牌消耗、本性化消耗时期下的全新代价与生机。

　　而经由过程比照近3年持续得到有用评价的87个茶叶地区公用品牌的均匀品牌资本力能够发明（图9），2019年，这87个茶叶地区公用品牌的均匀品牌资本力为89.43；2020年略有提拔，达89.95；但在2021年的评价中，却呈现了必然水平的降落，为86.54。因而可知，固然我国茶叶地区公用品牌具有较为丰硕的汗青文明资本，可是在对这些汗青文明资本的深度发掘与庇护操纵上，我国浩瀚的茶叶地区公用品牌还存在着较大的提拔空间。

　　比年来，中国茶财产中曾经呈现了“茶二代”征象，出现了一批传承了非遗武艺，又具有国际化视野、时髦化糊口方法的年青人。

　　我国事茶的故土，也是茶文明的起源地。颠末上千年汗青的沉淀，曾经构成了包罗茶道、茶艺、茶具成都茶室装修设想、茶诗等多方面体系组成的深沉悠远的茶文明。文明与茶，二者相辅相成、互为内外，配合增进了我国茶的开展重庆茶室录相厅体验。

　　要完成茶文明的有用庇护与传承，除茶财产本身的勤奋，更需求全社会的配合鞭策。因而，让群众熟悉到茶文明的存在乎义、以致情愿自动去理解茶文明，构建消耗干系相当主要。茶相干节庆举动，能够将茶文明具象为各种体验项目，赐与群众沉醉式的文明体验成都茶室装修设想，不失为一种向全社会传布茶文明的有用路子。同时，茶节庆举动能够有用整合茶财产，成为开展茶旅交融的绝佳载体。

　　综上可见，发掘、传承、庇护、立异与开展茶文明的意义，已不单单只停止于茶文明层面，在深条理上，其关于全部茶财产以致茶相干财产的交融开展，均具有深远的意义。

　　进一步比力有、无茶节庆举动的茶叶地区公用品牌的均匀品牌代价发明（图12），有节庆举动的茶叶地区公用品牌的均匀品牌代价达27.33亿元；无节庆举动的茶叶地区公用品牌的均匀品牌代价仅为15.24亿元，较有节庆举动的低了12.09亿元，且比得到本次有用评价团体品牌的均匀品牌代价低了6.94亿元。因而可知，展开包罗茶节庆举动在内的一系列品牌营销传布举动，举行茶相干节庆举动，在必然水平上能提拔品牌的出名度、认知度与佳誉度，从而进步茶品牌代价。同时，高品牌代价又能反哺茶节庆举动，进而助推茶文明的庇护传承、立异开展。

　　别的，“茶圣陆羽与茶小僧”这一对径山茶旅IP形象还与国礼巨匠李加林、江南制糕品牌塘栖“法根糕点”、G20供给商“百丈双枪竹筷”等联名，推出了联名款丝巾、茶小酥、福箸等系列文创产物。“2021第二十届中国茶圣节”上，更是推出了将IP形象、水杯、矿泉水、抹茶、牛奶等停止组合的全新农文旅交融文创产物——“浙抹牛”抹茶牛乳摇摇杯创意DIY。

　　茶叶加工建造武艺，是茶文明传承庇护与立异开展的条件。恰是茶叶加工建造武艺的共同征，付与了差别名茶的独一性。因而，施行我国传统茶叶加工建造武艺的传承与庇护相当主要。本次有用评价的108个茶叶地区公用品牌中，与17个茶叶地区公用品牌相对应的国度级非遗传承人总计19位（表5）。

　　以浙江大学CARD中国农业品牌研讨中间研发的“中国农产物地区公用品牌代价评价模子”（简称CARD模子）为实际东西，持续2010年开端的“中国茶叶地区公用品牌代价评价研讨”专项课题，经由过程多方调研，分离数字化信息手艺，对2018—2020年3年间的相干数据停止调研、鉴别、赋值、评价，得出2021年中国茶叶地区公用品牌代价评价结论。同时，以本次专项评价数据为根底，分离比年来我国茶财产相干数据和信息，研讨中国茶叶地区公用品牌建立的近况和成绩，并提出响应的倡议。

　　传布茶文明，营建优良的吃茶品茗与茶文明气氛，并不是一朝一夕便能完成，需求让广阔公家、消耗者不连续地去打仗、理解茶文明，进而对其发生耳濡目染的影响。可是，按照收集公然材料和相干媒体消息报导能够发明，某些地域在举行茶相干节庆举动时存在着流于情势、囿于传统、缺少立异等成绩，从而招致很多茶节庆举动常常成为一时之热与惯性举动，其实不克不及有用、连续地持续下去，并没法发生真实的彰显品牌代价成都茶室装修设想、进步品牌吸收力、增长茶文明理解等感化。

　　据查询拜访，当前，我国的茶文明立异操纵还呈现了其他可鉴戒案例。如福建省非常重视茶文明旅游的开辟，将茶文明、茶产物有机融入各项旅游举动中，经心筹谋了中华武夷茶博园、“印象大红袍”山川实景表演等具有地区合作力、独一性和共同征的茶旅体验项目，并推出茶园生态游、茶乡体验游、茶保健旅游、茶事修学游等多条茶文明旅游线路。

　　合计有14个有用评价的茶叶地区公用品牌胜利列为农业文明遗产。此中，获中国主要农业文明遗产庇护品牌有11个、获环球主要农业文明遗产庇护品牌有3个，另有6个品牌曾经当选“环球主要农业文明遗产”准备名单。

　　展开包罗茶节庆举动在内的一系列品牌营销传布举动重庆茶室录相厅体验，可以很好地增进品牌传布力的提拔。经由过程比照有、无茶节庆举动的茶叶地区公用品牌的均匀品牌传布力能够发明（图11），有茶节庆举动的茶叶地区公用品牌的均匀品牌传布力为82.15；无茶节庆举动的茶叶地区公用品牌的均匀品牌传布力仅为76.45，较前者低6.94%，且低于得到本次有用评价的团体品牌的均匀品牌传布力。

　　我国已经是茶叶消费大国，据国际茶叶委员会数据统计，2019年我国茶叶栽种面积达306.6万hm2，约占环球茶叶栽种面积的61.4%；茶叶产量达279.9万t，约占环球茶叶总产量的45.51%。据国度统计局数据，2020年天下茶叶产量到达了297万t。但与此同时，茶财产产销失衡、茶业团体效益较低等成绩日趋凸显，亟待处理；市场方面，品牌消耗、本性化消耗已成定势，消耗者在重视产物品格的同时，也愈加在乎消耗茶叶时其在心里和肉体层面的感知与满意。在此布景下，茶文明这一元素愈加遭到各朴直视，由中国茶叶畅通协会构造编写的《中国茶财产十四五开展计划倡议》中就明白指出，要“提高传承、丰硕业态，构建当代茶文明财产系统”。可见，使用茶文明赋能茶品牌、提拔品牌溢价、增进产物贩卖，以致鞭策茶财产供应侧变革是将来的一大趋向。

　　本评价模子的目标系统中，品牌强度目标系统下的品牌资本力是由品牌汗青资本、品牌文明资本、品牌情况资本这3个三级目标配合组成（此中品牌汗青资本和品牌文明资本权重占比达63%），能够反应一个品牌汗青文明资本的综合状况。前文中的图8可见，108个茶叶地区公用品牌的均匀品牌资本力为85.62，位列品牌强度五力均匀值的第一名。这在必然水平上反应了我国茶叶地区公用品牌在团体上具有较为丰硕的汗青文明资本，而且这一劣势相对较为凸起。

　　另外一数据显现，为了庇护传承我国传统茶叶加工建造武艺，鞭策代表性制茶工艺的传习推行与科学立异，发扬工匠肉体，自2017年开端，中国茶叶畅通协会在天下范畴内展开了中国制茶巨匠的查询拜访推举事情，至今已宣布了5批中国制茶巨匠名单。本次得到有用评价的108个茶叶地区公用品牌中，具有“中国制茶巨匠”的茶叶地区公用品牌总计28个（表6），占团体有用评价品牌数目的25.9%。

　　按照对收集公然材料和相干媒体消息报导的检索统计研讨，本次有用评价的我国茶叶地区公用品牌中，有62个品牌具有自有茶节庆举动，约占据效评价品牌总数的57.41%。四大茶区比力可见（图10），西南茶区有用评价品牌的总数为24个，此中有自有茶节庆举动的品牌有13个，占西南茶区有用评价品牌总数的54.17%；江南茶区有用评价品牌总数为55个，此中有自有茶节庆举动的品牌有33个，占江南茶区有用评价品牌总数的60.00%；江北茶区有用评价品牌总数为12个，此中有自有茶节庆举动的品牌有6个，占江北茶区有用评价品牌总数的50.00%；华南茶区有用评价品牌总数为17个，此中有自有茶节庆举动的品牌有10个，占华南茶区有用评价品牌总数的58.82%。

　　阐发举行茶节庆举动的最早工夫（图13），本次有用评价的茶叶地区公用品牌中，初次举行工夫在1990—1999年间的有4个、2000—2005年间的有13个、2006—2010年间的有10个、2011—2015年间的有18个、2016—2021年间的有17个。数据显现成都茶室装修设想，近10年来，初次举行茶节庆举动的茶叶地区公用品牌约占据节庆举动品牌总数的56.45%，可见，茶节庆举动日渐遭到各地茶叶地区公用品牌的高度正视，连续举行并得以连续举行。

　　比年来，IP形象以其可付与内在空间宽广、使用自在度高、本钱相对低等特性，获得了愈来愈多品牌的正视。茶叶品牌背后所储藏的茶文明，刚好可觉得茶品牌IP形象的塑造供给不竭源泉。因而，有的茶叶地区公用品牌曾经闻风而行。本次有用评价的108个茶叶地区公用品牌中，有4个品牌打造了茶品牌的IP形象，别离为福鼎白茶的“白茶仙子”、承平猴魁的“六小妹”和“猴小魁”、径山茶的“茶圣陆羽”和“茶小僧”、泾阳茯茶的“茯茶小妹”等。

　　图 9 2019~2021年间，持续得到有用评价的87个茶叶地区公用品牌的均匀品牌资本力比力

　　以径山的茶旅IP形象为例，作为“日本茶道之源”和茶圣陆羽著经之地的大径山成都茶室装修设想，因径山寺而著名，在“禅茶一味”的文明浸润下，径山茶由此而兴。为提拔径山茶的出名度、增进大径山的茶旅交融开展，余杭旅游团体从“茶景一脉·禅茶一味”内核动手，出力深挖大径山文明秘闻，于2019年第十八届中国茶圣节推出“陆羽与茶小僧”径山茶文明旅游IP，并基此延长出了一条径山茶文明和旅游交融的财产链。比方，首家径山茶特征茶铺“陆羽泡的茶”“径山宋式点茶课程”和“陆羽唐朝煮茶课程”“陆羽带你游大径山”景区纵贯车等。

　　怎样在据守传统的同时新陈代谢，这是茶节庆举动的配合课题。缺少立异的茶节庆举动没法吸收群众存眷、理解、到场，而不克不及据守品牌素质的举动，也不克不及据守并连续其共同的品牌文明。因而，比年来，各地茶叶地区公用品牌都在费尽心机完成茶节庆举动在情势、内容等方面的打破。2020年重庆茶室录相厅体验，新冠疫情增进了各地在茶节庆举动方面的变化，表现了品牌化引领、数字化落地的结果。比方，“2020中国茶叶大会暨第十四届新昌大佛龙井茶文明节”，以“云上节庆”情势，打造了“线下茶节庆—线互动”的全链条品牌营销传布形式，探究出了品牌化与数字化“双轮驱动”的新型茶文明节庆举动形式，推出“居深山，心自由”的品牌中心代价诉求，经由过程包罗云直播、云旅游、云互动、云公布、云概念、云连线、云消耗在内的“七朵云”，用互联网思想和品牌思想停止推翻革新，开启“云节庆”新形式，燃起了“全民狂欢”，举动全程暴光3400万次，得到公家与消耗者的高存眷度与品牌体验。可见，将来各地在鞭策茶相干节庆繁华举行的同时，也应重视节庆举动中茶文明的立异开辟与使用，进而不竭保持、提拔群众对茶节庆举动的新颖感与到场度。