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茶叶六大类图片茶叶分类及功效?六大茶叶的分类

  祁门红茶产于安徽省西南部黄山支脉区的祁门县带

茶叶六大类图片茶叶分类及功效?六大茶叶的分类

  祁门红茶产于安徽省西南部黄山支脉区的祁门县带。本地的茶树种类高产质优,植于肥饶的红黄泥土中,并且天气平和、雨水充沛、日照适度,以是生叶娇嫩且内含水溶性物资丰硕,又以8月份所采收的品格最好。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香佳誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

  都匀位于贵州省的南部,郊区东南东山耸立,西面龙山僵持。都匀毛尖“三绿透黄色”的特征,即干茶光彩绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。废品都匀毛尖光彩翠绿、形状匀整、白毫显现、条索卷曲、香气清嫩、味道鲜浓、回味甜美、汤色明澈、叶底亮堂、芽头肥壮。

  君山银针产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,因而得名,属于黄茶。其废品茶芽头健壮,是非巨细平均,茶芽内面呈金黄色茶叶分类及成效,外层白毫显现完好,并且包裹坚固,茶芽形状很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶汗青长久,唐朝就已消费、着名。

  六安瓜片为绿茶特种茶类,在一切茶叶中,六安瓜片是独一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不只连结单片形体,且无青草味;梗在建造过程当中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天以内采摘,采摘时取2、三叶,求“壮”不求“嫩”。

  【剖析】A项:白牡丹茶,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省汗青名茶。因其绿叶夹雪白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,好像蓓蕾初放,故得隽誉白牡丹。A项与题意不符,不中选。B项:龙井茶属绿茶,素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝全国,其共同的“淡而远”“香而清”的绝世神彩和不凡品格,在浩瀚茗茶中独具一格,冠列中国十台甫茶之首。B项准确。C项:君山银针属于黄茶,是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其废品茶芽头健壮,是非巨细平均,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显现完好,并且包裹坚固,茶芽形状很象一根根银针,雅称“金镶玉”。C项与题意不符,不中选。D项:冻顶乌龙茶,属于乌龙茶,别名“冻顶茶”,产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000米,以上三点为中心产区,被誉为“茶中圣品”。D项与题意不符,不中选。因而,挑选B选项茶叶六大类图片。

  武夷岩茶产于福建省闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树发展在岩缝当中。武夷岩茶具有绿茶之幽香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。18世纪传入欧洲后,倍受本地群从的喜欢,曾有“百病之药”佳誉。

  我国茶类极端丰硕,分类的办法也多种多样,此中承认度比力高的是六大茶类分类法,经由过程上面的表格来看一下它们的区分。

  信阳毛尖是河南省出名土特产之一,从来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的共同气势派头而饮誉中外。信阳毛尖具有生津解渴茶叶分类及成效、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种成效。唐朝茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为天下八大产茶区之一;宋朝大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:“淮南茶, 信阳第一”。

  黄山毛峰茶产于安徽省承平县以南,歙县以北的黄山。由清朝光绪年间谢裕大茶庄所创制。每一年腐败谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶形状微卷,状似雀舌,绿中泛黄茶叶分类及成效,银毫显现,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有生机茶叶分类及成效,味道醇甘,香气如兰,神韵深长。因为新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山顶峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  【剖析】AB项:不发酵茶,以采摘相宜茶树新梢为质料茶叶六大类图片,不经发酵,间接达成、揉捻、枯燥等典范工艺历程,以区分经发酵制成的其他范例茶叶。西湖龙井茶、庐山云雾茶均属于不发酵茶。AB项解除。C项:半发酵茶,别号乌龙茶,有很多品种,如:铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。它既有不发酵茶的特征,又有全发酵茶的特征,次要养分身分是茶多酚和咖啡碱。福建安溪铁观音属于半发酵茶类,具有普通茶叶的保健功用,还具有抗朽迈、抗癌症、抗动脉软化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火、敌烟醒酒等成效茶叶分类及成效。C项准确。D项:全发酵茶是100%发酵的茶叶,因冲泡后的茶色显现明显的白色或深白色,极具特征,称之为红茶。祁门红茶属于全发酵茶。D项解除。因而,挑选C选项。

  中国出名绿茶之一,洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶, 沏茶后奇香扑鼻,脱口而道香得吓煞人”, 由此本地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清朝康熙年间,康熙天子观察时品味了这类汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞扬,但以为“吓煞人香”其名不雅观,因而落款“碧螺春”。

  安溪铁观音茶产于福建省安溪县茶叶六大类图片,是我国出名乌龙茶之一。安溪铁观音茶汗青长久,素有茶王之称。具有普通茶叶的保健功用,还具有抗朽迈、抗癌症、抗动脉软化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火,敌烟醒酒等成效。

  西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖四周的群山,并因而得名。西湖龙井茶,形状扁平挺拔,光彩绿翠,内质幽香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。相传,乾隆天子巡查杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。

  1.(单选)自古以来,中国人就有吃茶品茗的风俗,海内较早关于茶叶的研讨来自唐朝陆羽的《茶经》。以部属于半发酵茶的是:

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  • 编辑:李松一
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