茶文化的传承中国茶的文化底蕴茶叶文化语句

　　胡明方师长教师多年来为增进茶文明能够说尽心尽力

　　胡明方师长教师多年来为增进茶文明能够说尽心尽力。早在归纳“万里茶路”之前，还曾胜利筹谋了“新生马帮，贡茶进京”的盛举。300多年前，云南普洱府奉旨贡茶进京，每一年按时供给宫庭赏用的顶级茶品。遗保存放于故宫博物院156年的一块中国最老的贡品--金瓜人头普洱茶就是汗青的物证，同时考证了普洱茶越陈越香的美谈。胡明方师长教师就是要复原这一汗青变乱，以马帮为载体宣扬普洱茶。那仍是2005年头，筹谋者从云南普洱茶各产区的出名茶山精选出六支骑兵，沿着曲折高低的茶马旧道跋涉一月不足，于4月尾集合于普洱县城，构成120匹骡马，43位赶马人的范围。大马帮5月1日从普洱县起程，跨长江、过黄河，翻秦岭、越太行，穿过云、川、秦、晋、冀，于10月16日抵京，路程近万里，历经168天。马帮进京的构造者们在马连道举办了浩大的拍卖举动，那批在马背上驮了半年之久，颠末风吹日晒，马背温热的普洱茶收到了热捧，拍出了天价。由此颤动了北都城，培养了马连道，炒热了普洱茶。这几年普洱茶之以是能连续火爆，与马帮进京变乱的宣扬有着间接干系，很多人之以是喜好上普洱茶，也与茶马旧道的传奇故事有关。十年前不经意间在电视上看了《新生的马帮》记载片，便存眷上了普洱茶。不断以来想寻访茶马旧道，但苦于没有时机，这两年因茶事事情的机遇终究完成了这一希望。首访茶山就与“茶马司”结缘。茶马司是清代宫庭皇家贵族于1845年在勐腊县的倚邦老街成立的官府机构，其本能机能是为建筑茶马旧道，办理茶马通商，包管六大茶山正山贡茶供给。固然现在茶马司衙门曾经不复存在了，我们相遇的是由大陆台湾两岸资深茶商建立的茶马司茶业有限公司。茶马司公司在勐海、勐腊、勐连、勐库、景谷、宁洱等地设有大树茶质料基地及传统工艺石模压茶车间，多年来不断为浩瀚海表里茶商订做加工普洱茶品，深得各地茶商的喜爱。偶合的是董事长也姓胡，胡浩明师长教师作为中国普洱茶十大企业家之1、云南茶马旧道研讨会副会长，既是普洱茶财产的鞭策者，又是普洱茶文明的研讨者。不知是茶马司的品牌有着一种意味的意义，仍是被老总的品尝所吸收，每次来云南总要去看看。这一次间接来到了企业的要地--景谷茶厂，造访茶马司总司理、资深茶人王熙群。那天香港、广州、湖北、山东中国茶的文明秘闻、江苏等省分的茶人都有幸聚在了一同，人气很旺。王总极其好客，越是人多越有热情，他带着我们从消费区转到了仓储区，兴高采烈讲着茶马司和景谷茶厂的开展过程茶叶文明语句，一五一十般引见着每款精典产物。建厂以来所加工建造的一切茶品，在这里都有贮存；人们耳熟能详的班章、易武、冰岛、昔归、景迈山、千家寨等云南出名山头茶，在这里都能见到，真让同来着大开眼界，连声感慨。就连广州普洱茶界的伴侣们都说，景谷茶厂的普洱存量完整能够和现今大茶仓东莞相PK。王熙群是云南做茶人的代表，他在茶马旧道奔忙了几十年，险些跑遍了一切的茶山头，今生必定不会分开他的奇迹，将安身茶马司品牌，开辟出更多的普洱新品。中国事茶的故土，而云南是茶树的起源地。上世纪七十年月在普洱市景谷盆地出土的茶树鼻祖宽叶木兰化石证明了这一命题。在茶马司公司我们看到了出土的化石，虽历经3000余年而化石上的茶叶纹理仍明晰可见，真该感激造物主赏赐给中华大地的物种。云南澜沧江两岸的各个山头上都有母树所繁衍的古树茶园，有的处所面积达万亩以上。而每一个村寨都有他们的茶树王，这些王者少则七八百年，多则千年以上。我们所到的地方城市慕名前去，算下来几个出名的普洱茶树王均已会见过了。在云南，天下上最出名的茶树王有两个，一是镇沅县九甲乡千家寨野生古茶树，存活树龄在2700年以上；另外一是凤庆县小湾镇香竹箐种植古茶树，树龄高达3200年。我们近在咫尺来到了千家寨大山之下，但因为工夫、交通等多方面的缘故原由，只是仰面向着那棵神树的标的目的遥遥仰视片晌，便与之当面错过了。中国陆羽奖首届国际十大出色奉献茶人蒋文中以为：一个研讨茶文明者，假如不睬解普洱茶，那他的研讨是全面的；一个爱普洱茶者，假如不拜凤庆香竹箐的“天下茶王之母”，就难有真正意义上的登堂入室。因此不管怎样我们要去拜拜这棵最陈腐的茶树。从昆明动身一起向西，行至茶马旧道上的一个主要集镇--云南驿，再向南就到了凤庆。茶王树地点的小湾镇香竹箐距县城50多千米，在高低的山路上波动了两个多小时才到了目标地，下车后还需步行登山，也顾不得旅途劳累，一气来到树下。只见这棵古茶树树干细弱、笔挺，树冠扩大茶叶文明语句、美满，她高约10余米，树冠直径也在10米之上，枝繁叶茂，朝气蓬勃，就像一杆绿色的巨伞伟岸在半山腰上。香竹箐古茶树的确是我见过的最宏伟最标致的茶树，不由令人心生敬重，合手跪拜。她固执的发展在这里3000余年真是一个谜，滇红团体出于庇护目标，出资建筑了围墙护栏，并建成一座美丽庄园，以供茶人研讨、敬仰。古树四周再无大的茶树，而在周遭几千米以内还散布着成片的古茶林，树干直径在二三十公分阁下，树龄也在千年以上，可见凤庆确实是普洱茶树主要的的起源地，也是万里茶路的一个出发点。普洱茶这几年盛行山头茶，讲求档次的茶客更是寻求“名山”“古树”“单株”“纯料”茶，在茶马旧道考查不克不及不上名山访名寨，由于它们就好像洒在茶路上的颗颗明珠，如若不是这些闪闪发光的明珠，普洱茶也不会那样灿烂。已往在西双版纳地域的勐海、勐腊新老六大茶山有班章为王，易武为后之说；这些年在临沧地域的双江勐库又出了昔归为王，冰岛为后的说法。我们所会见的第一座名寨叫广别老寨。在2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱节上与广别老寨茶叶协作社的董事长李娜标培了解，在她的约请下我们怅然前去。广别老寨与出名的班章隔山相望，一脉相承，也都播种着哈尼族人先人留下的古树茶，茶的品格并相差无几，而使广他人倾慕不已的是，班章随驰名头的增大茶叶价钱也在翻个的猛涨，十多年前班章茶与广别茶一样每千克也就售十多元钱，而这几年竟炒作到万元阁下，拍卖会上以至拍出天价，这更加让人有了猎奇心和吸收力。两个村寨固然相邻，但因为茶山的门路难走，车辆又多，李娜带我们行进了两个小时才抵达。快进村时设有岗哨，过往车辆都要承受查抄，以防把外山的茶叶带进村里以次充好，松弛了班章的名声。进入班章村你就会感遭到一股热火朝天的气氛：南来北往的车辆往返穿越，此中不乏奢华越野；“陈升号”等茶业公司与茶商的初制场里，摊晒着一箩一箩炒制好的茶叶条索；家家户户都住进了小洋楼，很多人家仍在大兴土木。在李娜一户亲戚家，仆人给我们泡了新茶，一杯进口，就感应狠恶的苦感，但随后便化为甜美，一股茶气先是会萃头顶神庭穴，然后自上而下舒展下来，马上发烧出汗，觉得美好非常。这就是班章的魅力茶叶文明语句，难怪茶人们竭力追捧呢！冰岛则给人另外一番感触感染。那天我们从昔归的忙麓山下来直奔冰岛茶叶文明语句，还是例行查抄才许可进村。与班章比拟，冰岛的文明气味要浓郁些，全部村寨是根据旅游计划设想革新的。斑斓的别墅群落被千年古树包抄着，但是我们在茶农家里却喝不到古树茶，本来这些古树局部被茶企茶商承包了。经伴侣联络，一家茶商从山下赶来才为我们泡了一款隧道的冰岛古树茶，进口甜丝丝，再喝几杯就觉得了浓浓的冰糖甜。故而，茶界称班章为“汉子茶”，冰岛为“女人茶”。

　　17世纪由晋商创作发明的漫漫“万里茶路”别离以福建武夷山和湖南安化邑为出发点，穿越江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙等广阔省区，跋涉蒙古国，终极到达俄罗斯的恰克图等地。“万里茶路”在经济开展史上具有深远的影响，获得了习近平主席的高度评价中国茶的文明秘闻，他在莫斯科国际干系学院演讲时称其是连通中俄两国的“世纪动脉”。就在习近平主席评价演讲不久，2013年11月我随山西茶人代表团来到福建武夷山，参与第七届海峡两岸茶业展览会。在到场茶事茶会的同时，有时机访问茶山茶路，考查了晋商做茶的最早脚印。从武夷山岩茶大红袍的中心产区南行七八千米，有一座四周环山、两溪穿流的古村子--下梅村，这里因晋商的开辟而著名遐迩。我们一进村，由武夷隐士民当局直立的“晋商万里茶路出发点”留念石便夺目的进入视线。穿村而过的淙淙当溪两岸，历经百年的明清古修建根本保留着原貌。地位显赫的邹氏家祠是下梅村标记性古修建，也是保留得最完美的一座茶商遗址。祠堂门楼气魄宏阔，砖雕图案丰硕多彩，门两侧两幅砖刻横披“草本”、“水源”记忆犹新，显现了与茶联系关系的主题。与祠堂相通的隔间是“晋商茶室”，门头匾额显耀，内置八仙桌与太师椅，是茶商们品茶议事的处所。两百多年前，山西的乔氏团体、常氏团体恰是凭仗着诚信运营的理念，开端了同福建武夷山邹氏等家属的协作。恰是傍晚时辰，太阳的朝霞暖暖的洒在陈腐的修建群上，氛围中洋溢着潮潮的汗青陈韵，很简单令人穿越时期，设想昔时那繁华的现象：我们仿佛看到晋商乔致庸正同邹氏族人在谈茶买卖，而村中小溪里的运茶船只往返穿越。下梅村这条宽约数米、水深仅几十公分的小溪恰是茶路的泉源，当时天天都有二三百艘船只在穿越，满载五湖四海会聚的新茶，出小溪进河道穿鄱阳湖，继而直入长江。进入水路后，夏秋两季以牛马为主，冬春两季运输就要靠骆驼，晋商们把可以使用的交通东西用到了极致。从福建到俄罗斯，经八省穿三国，茶路沿线的骑兵、驼帮、镖局、堆栈、饭庄都在为之繁忙着，这是何等壮观的现象！作为山西茶人，作为晋商后嗣，当你设身处地，听着后代的创业故事，怎能不为之骄傲！山西不产茶叶，但周边交界着宽广的茶叶消耗市场，晋商险些操作和把持了边陲各地域及相邻国度的茶货商业。为了满意市场的需求，晋商们不竭开辟成立基地，从福建武夷山逐渐扩大到湖南安化，以后又接踵扩大到浙江建德、安徽霍山、湖北蒲圻等地。晋商以独有的夺目和聪慧研讨茶树种植、改良茶叶加工、搞活畅通商业，为茶财产的开辟起了主要的鞭策感化。湖北崇阳、蒲圻两县接壤处的羊楼峒、羊楼司一带具有栽植茶树的天然前提但已往不种茶，山西贩子就教授本地人栽植茶树、制作茶叶的办法，使这一带逐步成为新的茶叶产地。压抑黑砖茶是山西人的创造，为运输和贮存便当，他们将茶箐入锅，用火翻炒中国茶的文明秘闻，揉捻成团，压成茶砖。其时采纳包买情势掌握一些作坊，按同一请求停止茶叶加工，以包管茶叶货源与质量。“千两茶”工艺亦为晋商初创。2014年12月下旬安化道然茶叶公司在深圳结合产权买卖所举办的“千两茶”出售典礼，该公司的老总曾兴高采烈地对我说，这个“千两茶”黑茶的建造工艺跟你们山西晋商有很大的渊源呢。本来各地贩子采买茶叶质料，大多踩捆成包，包装的巨细外形和重量纷歧，计量与运输都未便利，厥后安化江南镇边江村制茶的刘姓家属，在晋商“三和公”的倡议下，立异接纳花格篾篓，全野生踩制，制成大规格的花卷茶，因一卷茶合老秤重约一千两，故称“千两茶”。连晋商们都没想到的是，他们创始的万里茶路，不单单是把北方的茶叶运送到了北国，并且开通了文明传布的渠道。其时的这些经济前锋、文明使者走到那里，就把财产效应带到那里，所经之地，贸易茶叶文明语句、金融、物流无不繁华；走到那里，中国的茶文明就影响到那里。晋商所到的地方，一种新的安康的茶糊口无不落地生根。茶路文明的影响不断持续到明天，比年来中俄两国粹者们鼓起了重走万里茶路的高潮茶叶文明语句，追思汗青文明的潮水方兴日盛。数百年来晋商的先人们与福建茶商的文明交换和经济来往连缀不竭，跟着茶叶的再次走火，山西人到福建包茶山，福建人来山西开茶店者愈来愈多，有的新晋商以其本钱劣势和运营劣势与闽商协作共图开展。克日又传好动静，为加强出名茶品牌的生机，临汾秦汉胡同文明公司开创人王氏家属与福建安溪铁观音非物资遗产传承人魏月德合伙重组岐山魏荫茗茶公司，展现了新晋商的风度。出名茶文明筹谋家胡明方师长教师归纳了一场驼队重走万里茶路的举动，再现了昔时南茶北运的盛况。此次举动共构造120峰骆驼，2013年4月28日从内蒙古二连浩彪炳发，过黄河、跨长江抵达湖南黑茶主产区，把安化等地各类品牌黑茶集合到益阳市，满载茶叶的驼队从益阳茶厂动身，颠末湖南、湖北、河南、山西、河北、北京等省市到达内蒙，驼队完成任务，此后转为车队，驶往蒙古、俄罗斯等国。这一动作复原了300多年前亚欧茶路的情形中国茶的文明秘闻，并拟将茶路延长至西欧要地。驼队一边走一边在沿途展开各类情势的名茶展现和茶文明宣扬举动，既掀起一轮黑茶热，又使晋商再一次名播全国。

　　“一带一起”计谋已成为天下的热点话题，经由过程新丝绸之路的重修，这一陈腐的国际商路再次吸收着众人的眼光。与“丝绸之路”同被誉为中国汗青上黄金商业通道的“万里茶路”和“茶马旧道”也由此倍受注目，同时激烈地激起起人们的爱好，吸收着更多的茶人去追踪索源，探访这“北方嘉木”、“奥秘树叶”的宿世此生。