茶叶的来历及历史茶叶的吉祥话—茶文化的历史演变

　　这个阶段，台湾吃茶品茗文明受大陆茶文明影响很大

　　这个阶段，台湾吃茶品茗文明受大陆茶文明影响很大。明清期间的泡饮壶杯法在武夷山鼓起，传到闽南、潮汕地域演化为工夫茶，备受台湾茶人推许茶叶的来源及汗青。

　　自台湾规复后到20世纪70年月，是台湾茶财产开展的黄金期，1973年，全台粗制茶产量达28000 余吨，内销达23000余吨 ，创下台湾茶史上产销最高记载。

　　二战时期，日本悲天悯人，到处侵犯，因为食粮缺少，日本将许多茶园改种食粮作物，多量茶园旷费，台湾茶业进入窒碍期。

　　因而日本的抹茶、煎茶文明有所开展，不外在茶文明方面，大部门台湾住民受骨子里血脉的影响茶叶的不祥话，仍旧持续了阅闽茶文明的风俗。因而，这一期间的台湾茶文明，以中国传统茶文明为内核，外在却有一种日本的风味。

　　自此茶叶的来源及汗青，台湾茶业进入快速开展期间，台湾茶开端享誉天下，英、美贩子接二连三，到1893年，台湾茶输出量达9800余吨。

　　虽然说台湾生不逢辰，特别是日据期间在必然水平上遭到了日本茶文明的影响，但中华传统茶文明仍深深植根于台湾茶民气中，两岸茶文明也一直在融合中不竭开展。信赖在将来的日子里，台湾在具有本人共同茶文明的同时，也势必与大陆茶文明趋于同一。

　　总而言之，大陆与台湾隔海相望，两岸群众血脉相连，闽、粤地域的茶叶及茶文明对台湾烙下了难以消逝的印记。

　　台湾是我国产茶大省，其消费的文山包种、冻顶茶、东方佳丽茶、日月潭红茶茶叶的不祥话、高山茶等尽人皆知，活着界茶叶市场中占据主要职位。

　　在一系列的自动求变下，台湾茶叶人均消耗量不竭增长，从1980年的0.334kg增加到了2013的1.67kg。

　　《台湾近代开展史》说：台湾茶叶的实践种植在清嘉庆时期（19世纪初），柯朝氏引进福建武夷茶栽种于台北地域。

　　1974年，天下能源危急发作，经济情势恶化，招致环球茶叶消耗量降落，之外销为主导的台湾茶遭受了绝后危急。

　　当光阴本以茶叶和丝织为国度经济命根子，因为台湾茶颠末了长足开展，日本就提出了“产业日本茶叶的来源及汗青、农业台湾”的目标。

　　在茶文明方面，为了区分于日本茶道，1977年茶叶的不祥话，浩瀚学者提出了“茶艺”的观点，并于1982年景立了全台茶艺集体“中华茶艺协会”。

　　台湾茶的汗青其实不长，如今可见的最早纪录台湾茶的笔墨源于1645年荷兰人的《巴达维亚城日志》：“在台湾也曾发明茶树，但此仿佛亦与土质有关。”不外其时荷据期间的台湾，并没有野生种茶手艺，其时的茶是野生茶茶叶的不祥话。

　　此时，为复兴茶行业，台湾业内掀起了一场大张旗鼓的茶文明宣扬，各种茶叶评选和比赛举动屡见不鲜，茶界名流鼎力提倡和发扬安康吃茶品茗方法，一工夫全民吃茶品茗热忱高涨，台湾茶叶逐步从内销转为内销。

　　接着又从印度引进阿萨姆茶种，栽种在日月潭四周，构成了日月潭红茶。今后奠基了台湾乌龙茶、包种茶、红茶鼎足之势的根底。

　　日本殖民统治时期茶叶的来源及汗青，因为两岸隔断了交换，加上大批日自己移民台湾，带去了大批日本的茶瓯、茶釜等茶具和茶道、花道文明。

　　这是由于，台湾晚期住民大都是从大陆搬家而去的广东人、福建人、客家人，这些地域盛产名茶，并且吃茶品茗文明流行茶叶的不祥话，他们搬去台湾后，天然而然就带去了本地的茶文明，自此台湾茶业进入了抽芽期。