中华茶道文化茶与茶文化基础知识茶叶历史背景茶道传统文化

　　千百年来，勤劳智慧的贵州各族人民以茶为伴茶与茶文化基础知识、以茶交友，孕育出丰富多彩的特色茶文化，讲述着一个个生动的茶文化故事

　　千百年来，勤劳智慧的贵州各族人民以茶为伴茶与茶文化基础知识、以茶交友，孕育出丰富多彩的特色茶文化，讲述着一个个生动的茶文化故事。

　　作为贵州茶的重要组成部分，位于黔中地区的贵安新区中华茶道文化茶道传统文化，在党武镇、马场镇、湖潮乡等地均有种植绿茶、古树茶等。当地汉族、苗族、布依族人民在长期饮茶过程中，不断融合自身民族文化，演变出各具特色、丰富多彩的民间茶饮、茶俗文化。

　　茶可清心。面对浮躁的生活，泡上一盏贵安茶，小呷一口微苦，含之细品又略带些柔甜，咽之再回味，满口香醇。

　　茶桌旁，谈兴正浓。“茶叶是一片神奇的叶子。几十年种茶、制茶茶与茶文化基础知识、品茶，它已经融入了我的血脉。”氤氲茶香里，贵安茶人讲述着自己的茶缘。今天，我们且听茶人线余载朴实生活

　　在贵安新区党武镇掌克村，占地500余亩的8.8万余株古茶树分布在田间地头、山上坡下。经专家考证，大部分树龄已有500余年茶叶历史背景茶道传统文化，少数古茶树生长了800多年，这里成为贵州省最大的古茶树保存区之一。

　　对安淑芬老人来说茶道传统文化，在掌克村生活了70多年，被古茶树林环绕，青山绿水的家是她的全部。“那时候，庆祝丰收、村民婚礼、日常走亲戚等，都要用到茶叶中华茶道文化，所以我们村里几乎家家户户都会制作茶叶。”安淑芬说。

　　据了解，掌克村的村民都是采用传统手工制茶。柴火、铁锅（砂锅）等准备好茶叶历史背景，制茶人经过3至4次揉捻、烘干茶与茶文化基础知识，再用100℃左右的本村井水冲泡，汤色绛红润亮，回味甘甜，醒脑提神，延年益寿茶叶历史背景。

　　每一缕茶香都是辛勤汗水的体现中华茶道文化，喝茶是快乐的、悠闲的。可当我们安静喝一杯茶的时候，能否想起那些朴实的茶人、想起那一片片孕育好茶的土地、想起好茶背后那些不为人知的故事呢？

　　“我们家应该算是三代从事茶叶生产了。我的生活和工作就没有离开过茶，家里收入的每一分钱都是茶山上挣来的中华茶道文化。”吴恩赐说茶道传统文化，“羊艾茶场刚开始建设时，我的父亲那一代人就是第一批参与种植茶树的。据说当时条件艰苦，一大批人开荒，每人每天就2个馒头。我小时候茶叶历史背景，也经常跟随父亲参加茶叶生产劳动，如采茶中华茶道文化、管护、喷药等。现在茶叶历史背景，我负责管理的茶山有300多亩，家中老伴茶与茶文化基础知识、子女也和我一起劳作管理茶与茶文化基础知识，每年光是茶青就带来30多万元的收入。”

　　近年来，贵安新区加大了对古树茶的管理、推广和保护力度，还引进专业的茶叶生产销售公司，采取“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，形成农户既有茶青收入也有入股分红的局面。同时整合资源，成立了贵安新区党武镇百年古树红茶种植农民专业合作社以及贵安新区马场镇四村古茶树合作社、马场镇鱼雅茶叶专业合作社等，进一步扩大古树茶的知名度以及发展古树茶产业。