茶叶发展历史中国茶文化历史悠久，中国传统文化茶

　　别的，中国的茶文明活着代传承中，构成了具有地区性、群体性和民族性特性的多样性理论，增进了茶器、茶歌、茶戏等文明表示情势的开展，营建了茶室等联系关系性文明空间，活泼见证了人类缔造力和文明多样性

　　别的，中国的茶文明活着代传承中，构成了具有地区性、群体性和民族性特性的多样性理论，增进了茶器、茶歌、茶戏等文明表示情势的开展，营建了茶室等联系关系性文明空间，活泼见证了人类缔造力和文明多样性。

　　在中国，茶的饮用与分享仍是人们交换、相同的主要方法。以茶待客、父老为先等与茶相干的礼俗，彰显了谦、和、礼、敬的人文肉体，增长了家庭敦睦、人际调和，加强了文明认同和社会凝集力。

　　中国的茶文明世代传承，构成了体系完好的常识系统、普遍深化的社会理论、成熟兴旺的传统武艺、品种丰硕的手工成品。不只云云，“中国茶”还构成了比力完美的传承系统，而这是列入人类非物资文明遗产代表作名录的主要条件早提。

　　值得一提的是，“中国茶”的传承曾经进入校园。“我们常常把一些传承人请到校园里来，手把手地教我们的门生，就相称于培育潜伏的传承人。”浙江大学茶叶研讨所所长王岳飞说，今朝，中国有40多所中职和80多所高档院校开设茶学和茶文明专业，每一年培育制茶、茶艺等特地人材3000多人。

　　好比，家属传承方面茶叶开展汗青，安溪铁观音建造武艺在福建省安溪县王氏家属已传至第13代。师徒传承方面，径山茶宴自唐朝天宝元年（公元742年）起，在浙江杭州市余杭区径山万寿禅寺传承，由方丈传给其继任者，今朝已传至第121代；安徽祁门红茶建造武艺代表性传承人王昶在近5年间就收徒授艺17人。

　　中国人爱茶，在沏茶、品茶、论茶这些布满典礼感的时辰中，体悟天然、感悟人生，增长了糊口情味，培育了安然平静包涵的心态，构成了委婉内敛的风致，提拔了肉体地步和品德涵养。

　　怎样将“中国茶”这一文明遗产发扬光大？中国茶叶博物馆馆长包静以为，应让更多年青人可以爱茶、学茶、懂茶、知茶。贡茶建造武艺代表性传承人李兴昌以为，作为传承人，不单要传承好武艺，还要庇护好古茶树。

　　“茶者，北方之嘉木也。”在我国，数百种茶树散布在秦岭淮河以南茶叶开展汗青、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区。颠末持久理论茶叶开展汗青，相干社区、群体和小我私家按照本地风土，使用差别的武艺，开展出绿茶中国茶文明汗青长久、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，到达2000多种中国茶文明汗青长久。

　　“我国事天下上最早栽种茶树和建造茶叶的国度，茶文明深深融入中国人的糊口。”文明和旅游部非物资文明遗产司司长王晨阳说中国茶文明汗青长久。数千年前，中国人就开端采茶茶叶开展汗青、制茶茶叶开展汗青、吃茶品茗。公元8世纪前期，陆羽写就《茶经》，是中国最早体系论述茶叶常识及理论的专著。

　　据理解，“中国茶”的相干常识和武艺次要经由过程家属、师徒和社区等传统方法停止传承，并曾经与正轨教诲有所交融。

　　“文明和旅游部和相干处所当局将主动撑持相干社区、群体和小我私家构造施行系列庇护步伐，做好该遗产项目标传承与理论。”王晨阳引见，为加强传承生机，相干社区、群体和小我私家建立了庇护事情组，并结合订定了《中国传统制茶武艺及其相干风俗五年庇护方案（2021—2025）》，鼓舞传承人根据传统方法授徒传艺，依托中职院校和高档院校培育特地人材，稳固代际传承；举行庇护传承培训班，增强才能建立；成立研学基地，编写提高读本，展开相干巡展举动，进步青少年的庇护认识。

　　品茗是糊口，也是文明。北京工夫11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”在摩洛哥拉巴特召开的结合国教科文构造庇护非物资文明遗产当局间委员会第17届常会上经由过程评审，列入结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入结合国教科文构造非物资文明遗产名录、名册，居天下第一。

　　经由过程经贸来往和人文交换，中国的茶文明也活着界各地普遍传布。在现代，中国茶叶跟着丝绸之路传到欧洲，然后逐步风行天下，与丝绸、磁器等，被以为是共结战争、交情、协作的纽带。

　　“夫茶之为民用，即是米盐，不成一日以无。”对中国各地公众来讲，茶是必须品，他们对茶品有差别的需求。如，江浙一带喜绿茶，闽台地域好乌龙茶，在西藏、青海、新疆、内蒙古等地，人们风俗用黑茶建造酥油茶、奶茶等。

　　业内专家指出，将“中国传统制茶武艺及其相干风俗”列入人类非遗名录，有助于彰显差别社区对天然界和宇宙的认知，增进对此类遗产理论者群体缔造力的尊敬；有助于拓展差别制茶武艺、吃茶品茗传统间的对话渠道，并丰硕人类的安康理论及文明的多样性。

　　“疏雨半晴回暖气，轻雷初过得新芽茶叶开展汗青。”每一年三四月，春回大地，茶树萌生新芽，这也是制茶师最繁忙的时分。他们用世代相传的手工武艺建造出各类风味的茶品，供人饮用与分享，由此构成了差别的制茶武艺及相干风俗。好比，如客人来访要上茶；新婚佳耦在婚礼上要给单方怙恃奉茶；茶友之间品茶、斗茶；茶农要祭茶神。