茶知识与茶文化整理茶叶的文化内涵中国茶ppt免费

　　现在福建茶叶承袭斗茶遗风，并付与新的时期内在，各类茶叶节、茶博会、茶王赛、名优茶评选举动屡见不鲜，成为茶区展现茶文明的主要茶事举动，在天下各产茶省中茶事举动最活泼茶叶的文明内在、最丰硕

　　现在福建茶叶承袭斗茶遗风，并付与新的时期内在，各类茶叶节、茶博会、茶王赛、名优茶评选举动屡见不鲜，成为茶区展现茶文明的主要茶事举动，在天下各产茶省中茶事举动最活泼茶叶的文明内在、最丰硕。斗茶昌隆助推福建茶叶市场的拓展。

　　在国度和各级当局的正视与撑持下，茶业在农业中职位大幅提拔：农业增效的支柱财产、农人增收的民消费业、乡村增绿的生态财产、住民摄生的安康财产。

　　茶源于中国，牵动60多个国度的经济，影响30亿生齿的糊口。停止2019年茶叶的文明内在，我国茶园面积4597.9万亩，产茶279.34万吨，是天下茶叶第平生产国；出口36.5万吨、创汇20.2亿美圆（140.79亿）；涉茶人数达8000多万。

　　福建省是天下出名的茶叶产区，消费前提良好，产茶汗青长久茶叶的文明内在，茶叶资本丰硕，茶文明秘闻深沉。苏峰引见，福建是国度茶叶援外的前驱，在中国茶文明规复与开展的过程当中有着不成替换的感化茶常识与茶文明收拾整顿。

　　福建省产茶汗青长久，是中国主要的产茶省。停止2019年，福建省茶叶全财产链产值超1200亿元，茶叶产量、单产、茶树良种提高率、全财产链产值、出口额增速等五项目标均居天下第一。福建茶财产怎样进一步抢占国表里市场，走出一条立异开展、高质量开展之路茶常识与茶文明收拾整顿，成为全省茶人存眷的热门成绩之一。

　　今朝，福建现有茶叶类消费企业上万家，此中农业财产化国度重点龙头企业13家、省级重点龙头企业167家，财产化程度居天下前线。据苏峰引见，创立品牌、开展品牌、强大品牌、宣扬品牌是福建茶业开展的又一特征，经由过程多年艰辛创业与探究立异茶常识与茶文明收拾整顿，福建出现出一多量天下出名的茶叶品牌。福建茶业品牌出名度最高，市场最活泼。

　　福建全省涉茶县郊区达76个，牵动44个山区、老区、贫穷县的经济，影响300多万生齿的糊口。茶财产在脱贫攻坚中阐扬着不成替换的感化，成为全省乡村经济社会开展的有力支持。

　　福建天文天气劣势突显，从南到北，约在北纬23°与28°之间，天气平和潮湿，遍及山地和有机泥土，动物品种最丰硕，也是最相宜茶树发展的处所。同时，福建丛林笼盖率40年位居天下首位茶常识与茶文明收拾整顿。

　　福建茶树种质资本丰硕，为茶财产开展奠基了生物学根底。同时，福建省的茶树种质资本庇护也走在了天下前线。数十年来，苏峰与茶界专家学者，努力于福建省茶树优良种质资本庇护与操纵茶常识与茶文明收拾整顿。

　　1月28日， 出色中华茶人、天下五一劳动奖章得到者、福建省栽种业手艺推行总站传授级初级农艺师苏峰走进说茶直播间，作《福建省茶财产开展示状与趋向》公益讲座，从“民消费业概述”“福建茶财产近况”“福建茶财产开展趋向”“十四·五 福建茶财产开展思绪”等4风雅面，与各人停止分享交换，并提出了建立性的倡议茶常识与茶文明收拾整顿。

　　福建素有“茶树种质王国”之称。全省具有国度级茶树良种26个、省级良种18个，无性系良种推行面积达95％以上，居天下抢先程度。

　　苏峰引见，福建初创红茶、乌龙茶、白茶三大茶类和茉莉花茶，同时也是近当代中国茶叶科技、教诲的摇篮。1935年，福建省省立茶业改进场和省立农业职业黉舍建立，成为我国最早的茶叶科研和讲授机构之一，为新中国茶财产开展培育了一多量优良的人材。福建茶叶的科技前进能够总结为以下6个方面：

　　苏峰以为，今朝，白茶仍将是市场消耗热门；闽北乌龙茶代表武夷岩茶市场炽热衷趋于理性；红茶仍然是市场温火；绿茶连结大批市场安稳，名优绿茶市场上升；特征产物求过于供。闽南乌龙茶进入调解期，有所回温。

　　闽茶在中国以致天下茶叶开展史上具有主要汗青职位和文明代价。2019年，福建省茶园面积327.78万亩，比增3.62%，毛茶产量43.9万吨，比增5.16%，毛茶产值238亿元、茶叶全财产链产值近1200亿元。

　　关于福建茶财产的开展，苏峰提出了小我私家独到的看法和倡议，他以为，福建省茶业开展应环绕“种类引领、品格提拔、品牌打造”的整体请求，做到：

　　在茶叶产能多余，产大于销的大布景下，福建各大茶叶产区充实阐扬多茶类特征劣势，发掘市场热门。做到劣势互补，各茶类市场行情此消彼长，整体连结安稳增加。