关于茶文化的介绍中国茶文化元素

　　一夜之间，一座海拔不高的小山名扬世界

　　一夜之间，一座海拔不高的小山名扬世界。它叫景迈山，位于中国西南部。具体说，是在云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇。

　　9月17日，沙特阿拉伯利雅得，在联合国教科文组织第45届世界遗产大会上，“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功，成为全球首个茶主题世界文化遗产。

　　茶跟咖啡、可可一起，并称世界三大非酒精饮品。长期以来，世界遗产名录农业遗产项中，有咖啡类关于茶文化的介绍、葡萄园类、橄榄类、龙舌兰景观等，却没有茶文化遗产的身影。而今关于茶文化的介绍，这一空白终于被中国古茶林填补上了。

　　茶源于中国，盛行于世界。千百年来，从古代丝路、茶马古道、茶船古道到今日“一带一路”，驼铃、马蹄、车船声中，中国茶和茶文化远播全球。2019年，联合国将每年5月21日定为“国际茶日”。去年，“福建安溪铁观音茶文化系统”被列入全球重要农业文化遗产名录，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。今年秋收时节，中国的古茶林文化景观被写入世遗名册。

　　“茶”字拆开，是“人在草木间”。普洱景迈山古茶林里，正是这种景象。它由5片古茶林、9个传统村落和3片分隔防护林构成中国茶文化元素。约公元10—14世纪，景迈山世居民族先民迁徙途中发现野生茶树中国茶文化元素，在此定居。历经千年，这儿探索出“林下茶”种植技术，繁育了2.8万亩古茶林，“村寨建在茶林中、茶林隐在森林中”，人与自然和谐相处。古茶林里的古茶树、茶魂树、茶神树、茶魂台，村落里的寨门、寨心、神树、水塘、传统民居、佛寺佛塔、萨迪井、茶马古道，分隔防护林里的生态系统，形、茶中国茶文化元素、林共生的山地人居环境典范。作为一部活的“中国茶”史书，景迈山“世界茶文化历史自然博物馆”名不虚传。

　　好山何止一座，好林何止一片。不止景迈山，“古茶树王国”云南的茶山茶林数不胜数。澜沧县隔壁勐海县的贺开古茶山，也是千年历史、万亩规模。也不止茶文化，七彩云南有着丰富的人文自然景观。之于云南，“普洱景迈山古茶林文化景观”是该省第六项世界遗产。丽江古城、三江并流保护区、中国南方喀斯特之石林、澄江化石地、红河哈尼梯田，同样令人神往。世界闻名的香格里拉、北上南归的野象族群、热带风情的西双版纳，无不让人心动。

　　中华大地多姿多彩，中华文化博大精深。单就茶来看，它在中国西南中国茶文化元素、华南、江南和江北分布广泛。西湖龙井、吴中碧螺春、安吉白茶、恩施玉露、太平猴魁、蒙山茶、福鼎白茶、凤凰单丛、安化千两茶、赤壁砖茶等传统名茶，蜚声中外。它们的主要栽培区域，已被认定为重要农业文化遗产地。再就世界遗产看，中国已有57项。长城、莫高窟、明清皇宫、秦始皇陵及兵马俑坑、布达拉宫历史群建筑、泰山、黄山、九寨沟、武陵源风景名胜区、三清山……让人目不暇接。

　　当你听说了景迈山，请记住云南。当你了解了云南，请放眼中国。当你喝过了中国茶，请品味中华文化。从景迈山千年茶林，中国茶、中华文化香飘世界。（作者为本报评论员）

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