茶叶行业存在的问题茶叶 图片

　　“普洱茶工艺跟炒菜是一个道理，原材料是先决条件，但好的大厨也很重要，好材料到了手艺一般的厨子手里，也不能完全展现食材的优点茶叶 图片

　　“普洱茶工艺跟炒菜是一个道理，原材料是先决条件，但好的大厨也很重要，好材料到了手艺一般的厨子手里，也不能完全展现食材的优点茶叶 图片。云南是茶叶的故乡，其“大叶种”品质普遍都较好，各产区并没有质的区别，这种情况下工艺就变得尤为重要。每一片茶，都值得用心对待。”在9月10日茶叶 图片，由国茶港和云南国际茶叶交易中心共同举办的第三期《云茶大讲堂》上，普洱茶茶艺专家、高级农艺师国务院政府特殊津贴享受者、著名普洱茶发酵大师杨行吉老先生用幽默风趣茶叶行业存在的问题，通俗易懂的语言为现场来宾阐述了《普洱茶工艺的重要性》。

　　现任云南省人民政府参事、云南省原农业厅厅长王敏正也亲临现场认真听取杨行吉老先生的分享。同时王敏正表示，茶行业要发挥自身优势，在加工工艺创新等方面开展重大科技攻关，力争产出一批新品种、新技术、新产品，不断提升云茶产业科技水平，奋力推动我省云茶产业高质量发展，为促进“绿色食品牌”打造和云南经济社会发展做出新的、更大的贡献。

　　云南国茶港实业有限公司总经理兼云南国际茶叶交易中心股份有限公司副总裁马达表示：云茶大讲堂将积极响应云南省打造世界一流“绿色食品牌”的号召，推动云茶产业绿色发展，助力云茶产业健康发展，以茶界名家、相关行业名人以分享、讲座形式开展，传播云茶产业正能量，分享茶叶相关知识，打造专业茶知识圈，开辟全新茶友圈，以知识会友，以茶会友。

　　同时，马达还表示，继吾悦广场开启后，万科城秒杀房源、宜家开工、国茶港二环匝道预计10月底开通 ，国茶港周边商业配套实力无疑将得到有效提升。作为云南省政府重点支持建设的昆明—普洱两市国际大通道合作建设项目，国茶港自身也在不断发展，目前多个知名茶企进驻，酒店项目也进入洽谈合作中，也与普洱市已达成一致，优化招商政策，给予一定政策补助……一件件的利好消息不断传来，显而易见，国茶港成为西北新城的中心日见繁华，商业实力优势愈发凸显！

　　本次讲座吸引了众多茶叶专家及茶叶爱好者的到来。讲座中,杨行吉老先生用大量的亲身经历及体验为大家讲解普洱茶的工艺，还采用知识问答的形式为大家解答日常生活中遇到的有关茶叶方面的问题。

　　杨行吉老先生与茶相伴六十余载，学茶、研茶、制茶，以专业的态度对待每一片茶叶茶叶 图片。早在1981年杨行吉老先生就大胆提出新课题——革新红碎茶加工技术，取消萎凋工序，进行“红碎茶初制新工艺及新机具”项目试验。经过三年夜以继日不断试验，于1983年通过了省科委组织的成果鉴定，20多位专家一致认为“试验非常成功，在同行内属全国首创”。此新工艺彻底改变了老工艺生产的茶叶品质，突出了浓、强、鲜的品质特征，生化测试显示：其茶黄素、茶红素茶叶 图片、水浸出物、氨基酸等内含成分的含量都较老工艺多，同时还节约时间，降低了生产成本。最终，“红碎茶初制新工艺及新机具”项目荣获云南省科技成果二等奖。而杨行吉本人由于在茶叶行业的突出贡献，于1985年被载入“全国名人史册”茶叶行业存在的问题，并被评为高级农艺师；1989年获得省政府颁发的“有突出贡献优秀专业技术人才”的光荣称号，并颁发三等奖；1992年起，成为享受国务院特殊津贴的专家。

　　此次讲座除了杨行吉老先生的分享外，还邀请到了河南省温泉县陈家沟著名拳师，陈氏太极拳第十二代传人郭西林来到现场表演。同时还有各种中秋美食品鉴。

　　国茶港作为一个现代新型茶业商业综合体，目前聚集上百家知名茶品牌，每一家都独具特色，自成体验空间。不仅可以买到好茶，还有系列丰富的主题活动等你来参与！服务热线 茶叶行业存在的问题。