茶叶新闻(茶叶新闻)

喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

红网时刻新闻8月8日讯（记者邓晓娟向婉）记者今日获悉，茶颜悦色的一次新尝试鸳央咖啡将于本月10日正式开业。位于五一广场印象汇商圈的首家门店今天已拆除围挡，进入两天的内测阶段。

鸳央和茶颜是同根生的两个独立品牌，也是茶颜的一次新尝试。记者采访到茶颜悦色创始人吕良，他告诉记者，九年前，茶颜用中茶西做的方式懵懂打开了中国茶的另一面。而这一次，期许用一片东方树叶来探寻西式咖啡的另一面。

我们希望能让咖啡走入寻常生活中，也请大家降低预期，多给我们一些时间。吕良坦言，鸳央咖啡的作品风味、门店操作和服务，也需要更多时间来打磨。

将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用：孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

据了解，与茶颜悦色同样坚持直营不加盟的鸳央咖啡，将于8月10号在五一商圈同时开出五家门店。

茶叶的香气是否纯正：真正的好茶香气自然独特，不同茶种各自散发着不同花香、蜜香、果味香、板栗香等数百种天然香。如碧螺春，原产地系著名的茶、果间作区，酝酿了其花香果味的纯然品质。其实，人们常说的“清香”，是绿茶最基本的香气。若含高火香，系鲜叶加工过程中人为造就的香气，而非茶叶真实、自然的香。

绿茶不止有茶叶的，还有绿茶粉，如果是绿茶粉的话，应该要怎么吃呢？或者做成绿茶慕斯蛋糕：蛋黄、砂糖、牛奶加热搅拌至糖融化，吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化，加入绿茶粉搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀，淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀，在模具底部铺上蛋糕片（事先烤好的蛋糕坯），倒入一半做好的料，再铺上第二层蛋糕片，然后倒入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。