【文博荟萃】传历史记忆展黑土风采汲来江水烹新茗——清代瑷珲的茶文化清朝的代表茶具

　　此至，科文构造非物资文明遗产名录、名册我国共有43个项目列入结合国教，界第一居世。大博识的中汉文明、中国肉体和中国聪慧中国“非遗”对在国际层面宣扬和发扬博，要意义具有重。

　　续开辟和外来生齿的增长跟着清朝瑷珲地区的持，了进一步充分和丰硕瑷珲茶文明也获得，特征等方面都相对薄弱虽较之北方地域内在、，文明中的主要构成部门但也是中华优良传统。

　　茶的故土中国事，化的起源地也是茶文，绵绵数千年汗青长久、。以来自古，茶、制茶和吃茶品茗中国人种茶、采，了差别的风俗并由此构成，传承世代，糊口、典礼和节庆举动中至今贯串于中国人的一样平常。的缔造力和文明多样性茶文明表现着中华民族，、包涵并蓄的理念转达着茶和全国。茶、沏茶、品茶中国人经由过程制，包涵的心态培育了安然平静，内敛的风致构成了委婉，界和品德涵养提拔了肉体境。交换、相同的主要方法茶的饮用与分享是人们，彰明显中国人谦、和、礼、敬的人文肉体以茶待客、父老为先等与茶相干的礼俗。

　　具茶，茶文明的一个新鲜载体是我们理解清朝瑷珲。具多朴实、适用又包含美妙寄意瑷珲汗青陈设馆馆藏的清朝茶。

　　东北边塞瑷珲地处，法使茶树发展寒长的夏季无，省输送而来茶叶都由外。期间清代，清当局建黑龙江政权泉源瑷珲城并置官设治跟着盛产茶叶的江南地域“南茶北进”和，得以逐渐开展瑷珲的茶文明。

　　珲建城之初康熙年间瑷，贩运和产自江苏的占多数茶叶以奉天（沈阳），茶和碧螺春次要有黑，、大叶茶等也有瀹香片。（沈阳）运来黑茶自奉天，“一封”一包茶称，一个”也称“，温不寒茶性；江苏洞庭山碧螺春产自，代价七八文钱一函重两许、，是一箱八百函。

　　的茶文明瑷珲人，北方民族特征有着典范的。载：“土着土偶熬饮黑茶《黑龙江外记》记，炒米以当饭”间入奶油、，纪录：“每请客《柳边纪略》，南炕坐客。先送烟仆人，乳茶次献，子茶”名曰奶。、火爆圈粉的奶茶可见如今四时热销，备受瑷珲人的喜欢在清代时就曾经。奶、马奶等熬煮奶茶瑷珲人以牛奶、羊，口香醇不只入，解以肉食为主的饮食招致的消化不良还能驱寒暖身、消解肉食肥腻、缓。

　　的文人骚人放逐于瑷珲，“汲来江水烹新茗”的雅韵为瑷珲的茶文明增加了一份。名茶优品固然没有，茗融于糊口的文人可是早已将吃茶品茗品，涩的甘冽味道？试想昔时又怎会割舍掉那略带苦，谈瑷珲美景“朝论同晴日蔡毓荣与何世澄纵情畅，云”之时江畔爱白，生经多灾情逾好杨瑄宽大旷达于“，道沦”之时未觉人世古，桌边一壶清茶又怎能少得了？

　　1月29日晚北京工夫1，科文构造庇护非物资文明遗产当局间委员会第17届常会上申遗胜利“中国传统制茶武艺及其相干风俗”在摩洛哥拉巴特召开的结合国教，人类非物资文明遗产代表作名录被正式列入结合国教科文构造。