茶乡活字典黄柏梓老先生茶文化手抄报内容

　　、乡村里的茶、茶中里的茶香凤凰里的山、山里的小乡村，用几十载工夫黄柏梓教师长教师，、细闻它、读透它走遍它、理解它！平生他的，为凤凰都只，“凤凰百事通”、“茶乡活字典”被人称为“凤凰单丛茶教父”、。

　　后此，宣扬的痴述一发不成拾掇黄柏梓对茶文明研讨和。小平生日100周年暨邓小平实际钻研会”上荣获一等奖2004年撰写的《凤凰单丛茶四时飘香》在“留念邓；连续开展暨建立片面小康学术钻研会”上荣获一等奖同年撰写的《为了名茶的芬芳》在“地区经济安康；新世纪实际功效学术钻研会”上荣获优良论文特等奖2005年撰写的《斗争的脚印》在“可连续开展与；06年20，由中国农业出书社出书刊行与文友合写的《凤凰单丛》，上增长了一些照片及后在此书的根底，北市全彩印刷在台湾地域台，茶传说》出书刊行并更名为《乌龙；08年20，“寻访潮州极品茶”的筹谋和供给质料参与中心电视台第7频道“乡土”栏日；协作编写《凤凰单丛》2009年又与茶友，茶系列丛书之一作为中国名优，出书社出书由上海文明，月已经是第三次印刷至2012年6。09年20，事情者协会主理的《科技创灿烂·中国科技功效与学术精典》上揭晓撰写的《科技使我不竭地行进》在《群众科技报》社和中国老科技，技灿烂·中国立异人材苑》的农林篇目中《科技创灿烂》编委会为此写了“与科;09年20，文揭晓在《茶佳构》杂志上他撰写的《凤凰单丛茶》一。《凤凰镇闻见录》2010年出书。014年5月他的陈述文学作品“世上无难事2013年出书《凤凰茶故事集（一）》2，二届作家报·中南百草原杯天下文学艺术大奖赛的银奖只需肯攀爬——谈创作《中国凤凰茶》的委曲”获第；、增长交情的纽带“荣获第二届中国文学战争奖的金奖2014年10月他的特写作品“我把茶当作传布战争。

　　96年19，专业协会建立凤凰镇茶叶，选为秘书长黄柏梓被，没有任何报答固然这个职务，茶叶行业效劳但能为全镇，幻想地点恰是他的，负担起这一重担他责无旁贷地。业开展的目的使命为完成凤凰镇茶，茶消费、运营、贩卖的汗青和近况他与协会一班人当真阐发了凤凰，下怎样大踏步地进步质量层次并就茶叶在现有产量的状况，市场献计献策更好地抢占。此为，科技兴茶思绪他提出建立，普举动的倡议鼎力展开科，的采用和施行遭到茶叶协会。信息和科技兴茶的谍报为使会员实时理解市场，良种要有良法他深深熟悉到，种良法一同推因而必需良，各方的信息聚集主动抓好来自，数十期:为进步茶农栽种、办理、采制茶叶的手艺前后出书了时效性强、适用性高的《状况交换》，办各品种型的培训班他前后筹谋并参与举，系实践实际联，说法现身，解说当真，黉舍去教授茶叶常识和手艺同时还受邀到外镇和一些;名茶的出名度为进步凤凰，的贩卖渠道扩大茶叶，年一度的名茶评选会他辅佐镇当局举行一，、国际级的茶叶展销会和名茶批评会等举动构造会员、茶农、茶商参与省级、国度级。会员们的勤奋因为他和协会，展开的天下农人专业协作构造100个试点之一凤凰镇茶叶协会成为2003年以来国度农业部，个重点之一广东省6。

　　养一方人一方水土。的黄柏梓农人诞生，茶乡情系，茶山耕作，余个年龄历经五十，给了凤凰镇的茶业把芳华和幻想都献。艰苦锤炼几十年的，务精的手艺和文明的真本事使他练就了一套实际深、业。功绩复兴“凤凰茶”品牌他以超人的聪慧、骄人的；斗志增进茶乡文明交换以丰满的热忱、固执的。的肉体风采其厚积薄发，的立异肉体克意朝上进步，崇高情操忘我献的，代茶人的自豪彰明显新一。8年1月200，当局授与“打动潮安优良人物”称呼黄柏梓被中共潮安县委、潮安县群众。评比为“打动中国文明人物”2010年被中国文明学会，结合会评为“打动天下年度人物”2013年12月被天下文艺家；评比委员会评为“中国文明战争使者”2014年10月被中国文明战争奖；会评为“天下文明名流”等名誉称呼2014年12月被天下文艺家结合，予牌匾并授，鼓舞以资。

　　年来几十，文明的专著是他牢牢寻求和固执的幻想写作、出书一本片面体系地引见凤凰茶。放从前变革开，重任和面临其他事件的环绕纠缠黄柏梓肩挑哺育后代的家庭，作的初表临时弃捐迫使他不能不将写，酬和一家得以果腹的食粮而勤劳劳作为日挣工分以求支付菲薄的劳动报。忙于生存但人虽，没有抛却寻求却，在梦绕魂萦幻想仍然，的动力和源泉成为驱使写作。镇是中国乌龙茶的起源地……凤凰茶是贵国的国宝”使他倍感鼓励出格是日本出名茶叶专家松下智特地到凤凰考查后对他说:“凤凰。纪瓜代之际在新旧世，共有100多万字的文稿和1700多幅照片他开端收拾整顿四十多年来所积聚的凤凰茶业材料，篇目选择素材按照制定的，存精去粗，编辑综合。、殚精勉力的苦战颠末数月废寝忘餐，《凤凰名茶志》的初稿于1999年完成了。“达成”定型固然书稿已，得有所或缺但他仍觉。此为，在报刊、杂志上揭晓的很多旧稿他又将1959年至2000年，、常识性、可读性的材料挑选一些代表性、典范性，一些有科技含量的质料和在部门章节增长。0万字和180幅照片的内容书稿终究在2003年以2，国凤凰茶》一书胜利出书《中，的汗青历程“前不见前人成为凤凰茶业在千年茶艺，”的灿烂成绩后不见来者，名茶)之乡的首部大型专著成为凤凰镇这一中国乌茶(。问世后该书，者赐与了很高的评价国表里茶叶界专家学，笔墨浅显易懂歌颂此书的，并茂图文，特征的茶业课本和科普册本可谓稀有的一本具有乡土，来贺辞纷繁发，之作序或为，文明所作出的奉献《中国凤凰茶》面世后盛赞作者为传承开展凤凰茶文明和中华茶，到天下各地不单传播，洋过海并且漂，韩国、美国等十几个地域和国祖传到香港、澳门、台湾、日本、，者喜爱深受读，家推介凤凰茶的参考材料被读者看成肉体粮食和商，些读者以至有，学者不远万里商家、专家、，凤凰来到，考查会见，茶常识交换，茶文明讨论。009年仅在2，国度的学者和茶商前来请教就有俄罗斯、美国、日本等。

　　的编写幻灯科教片《如何插茶枝?》的使命1964年黄柏梓承受凤凰公社党委交给，优茶苗、增进凤凰茶业的开展为主题该片请求以宣扬和推行快速繁育名。这一使命为完成好，行、率行垂范黄柏梓身膂力，苟做好培养茶苗事情深化苗圃场一丝不，边进修边消费与茶农们一同，穗不敷、使命沉重、资金缺少等艰难配合克制了育苗时节紧急、茶枝插，的探究和理论颠末一年多，胜利的经历总结出一套，灯胶片上建造在幻。村放映后该片在各，得了茶枝扦加入艺使广阔干部大众懂，快速繁衍茶苗大白了如何，好的结果收到了良，凤凰茶叶的开展有力地增进了。州剧场举办的全县幻灯汇映大会同时还参与了潮安具文明局在潮，得好评而且获。

　　于广东省潮安县凤凰镇福南村黄柏梓1939年1月诞生，产和贩卖凤凰茶劳累终生他的祖辈和父辈曾为生。辈优良的影响和陶冶黄柏梓从小就遭到长，凤凰茶顾惜，茶文明酷爱，期间孩提，一道肩荷锄头或背着茶篮他操纵节沐日与茶农们，园中除草、摘茶跋山涉水到茶，产、建造的常识和手艺从中汲取茶叶种植、生。

　　至1992年1989年，为旅游效劳有限公司主任黄柏梓被凤凰镇当局聘，依仗寓居在乌岽村的有益前提在进驻天池旅游区伴云楼时期，术和研讨凤凰茶文明持续进修茶叶消费技，观光古茶林率领旅客，凰名茶宣扬凤，是拍摄出格，茶园风景的照片发放古茶树和，古茶林和发扬茶文明的热忱唤起人们酷爱古茶树、庇护。

　　至1998年1996年，业委员会结合构造的“凤凰茶树资本查询拜访课题组”作黄柏梓到场凤凰镇群众当局农林办公室和潮安具农，题构成员他率领课，、越峻岭攀高山，12个村委会前后访问了，天然村34个。一处每到，对名丛茶树具体考查都是深化到茶园中，120株茶树共勘测了5，23株名丛鉴别了1，为多少品种型并将其归结，和该株的产量、品格特性等等别离记载了茶树的特性、性状。00年20，荣按照查询拜访成果黄柏梓与杨带，树资本志》一书出书合编的《潮州凤凰茶，究茶文明供给了详确的根据该书为开展凤凰名茶和研，经由过程市级科技审定该书于2000年，补了我省茶叶志书的空缺专家们遍及以为此书填，书中居先辈程度在海内同类志；潮安县农业手艺推行特等奖2003年该功效被评为，步一等奖、潮州市科技前进二等奖2004年前后获潮安县科技进。

　　59年19，学高中结业后回籍务农黄柏梓在饶平县第一中。五十年月在上世纪，的研讨生这么贵重高中生就象当今，碗”是相称简单确当时要找份“铁饭。时当，次摆设黄柏梓出来事情县和公社有关部分多，婉回绝了都被他委。兴凤凰茶业的他从小就发愤振，务农种茶这条门路当机立断地挑选了。茶叶消费劳动他主动参与，农为师拜老茶，的传统工艺进修制茶。消费中在一样平常，留神察看他到处，记载具体，研究吃苦，、综合收拾整顿当真阐发，从栽种到建造的常识和手艺垂垂地熟习和把握了茶叶。之余消费，用多种体裁写成稿件他把搜集到的材料运，县文明馆和各有关报刊采用和揭晓常常被凤凰公社有线播送站、潮安。种情势经由过程这，、效劳消费效劳茶农。来后，导的鼓舞下在大队领，队的宣扬队他参与了大，和宣扬干部当起小记者。后此，小报《福南战讯》编纂了大队所办的，出书一期每二天，为《宣扬材料》1964年改，74年停办不断至19。时同，故事、唱茶歌、排小戏、搞表演他还构造专业文艺宣扬队、编，传举动搞得绘声绘色把凤凰茶区的文明宣。

　　余年来五十，文明的研讨和传布黄柏梓痴情凤凰茶，睹的灿烂功绩获得了众人共，界的必定和表扬也获得了社会各。年来这些，、电视台连续不断地报导他的榜样古迹国表里一些媒体——报纸、杂志、电台;》、潮安县电视台的“老茶通”专题诸如《潮州日报》、《汕头特区晚报，“古茶树的保护人”专访潮州电视台大众频道的，潮安文史》的人物通信潮安县政协出书的《，的“黄柏梓——茶乡的活字典”等等和泰国曼谷《京华华夏结合日报》。谁对凤凰茶最熟习在凤凰只需问起，保举年过古稀人们城市向你，通”的黄柏梓被称为“凤凰。席两届潮安县科学手艺协会代表大会1998年及2003年他前后出，为科协委员并被中选；00年20，为乡村适用手艺讲师团成员被中国科学手艺协会吸取；“发扬汗青文明、效劳名茶之乡”的奖励牌匾2001年被凤凰群众当局、茶叶协会授子；03年20，委员会确以为广东省茶文明研讨专家被广东省文明学会茶文明研讨专业，究先辈事情者表扬大会并列席首届茶文明研；05年20，业委员会评为先辈事情者又被广东省茶文明研讨专;09年20，年广东茶事勋绩人物60人”之一被省文明学会评为“新中国60周；港中国百科文库出书社出书的《中国出名专家学者辞典》等八部大型的传世文籍中他的小我私家简历和功绩别离被载入《群众日报》出书社出书的《中华名流大典》、香。陶永庆（文/）

　　梓在乌岽村查询拜访中1997年黄柏，去了68株百年以上的名丛茶树发明了近几年前后不明缘故原由地死，竟达600多年此中有的树龄。笔宏大的、没法挽回的经济丧失他意想到这是乌岽村茶农的一，茶文明遗产的丧失也是贵重的凤凰。此对，、可惜和焦炙他非常痛心，取步伐救济若不抓紧采，茶将接近灭亡陈腐的名丛。有关部分陈述他即刻向当局，局势的严峻性并阐发了这一，---百年以上树龄的老茶树请求采纳有用步伐庇护国宝-。时同，学的概念他使用科，死的病因、病机当真阐发茶树枯，步伐和法子寻觅治疗，茶园办理对症做好，、庇护老茶树的八条步伐向茶农们宣扬防治病虫害。门的构造下在有关部，宣扬、策动他深化山村，树模做好，闻声而至茶农们，而来遁身。的苔藓、地衣和蕨类等有害寄生物他亲身率领茶农们冒雨剥除树干上，喷施药物和恰当追施肥料雨后对陈腐和较弱的茶树，力、办法仇家因为步伐得，临灭亡的老茶树实时救济了濒，树抖擞活力使这些茶，茂的喜人现象重现枝繁叶。

　　63年19，凤凰茶》黄柏梓屡次自掏腰包为了写作影戏消息记载片《，府志》(凤凰镇于1959年从前从属饶平县)前去饶平县档案馆查阅《饶平县志》、《潮州，纪录凤凰茶的汗青材料如江中钓月般地搜刮。东、石古坪等村茶业界人士和老茶农遍访老茶区乌岽、凤西、凤溪、凤，、问状况觅史料，数字记，传说、典故等收罗民歌、，集材料普遍搜。时同，叶消费现场还深化到茶，进修建造茶叶跟制茶徒弟，凰青年茶厂有次到凤，徒弟跟前学艺在场长黄仕农，个不眠之夜竟熬了三;工字形”茶园的大练兵又到字矛山参与开垦“，淋、骄阳晒饱受风雨，砌梯坎之苦撬大石、，酸背痛累得腰，力尽筋疲，业消费的艰经深深体验到茶。的奔忙劳顿颠末几个月，《凤凰茶》剧本的创作他终究完成了记载片，国凤凰茶》一书供给了实在、丰硕而又具有很高汗青代价的材料也为厥后编写、建造VCD科教片《浅谈凤凰单丛茶》和《中。