茶桌上的年味！过年走亲访友饮茶你pick哪种？，功夫茶艺步骤

　　提示各人科普君，虽好品茗，太急但别。病例超越环球的一半中国每一年食管癌新发，食管癌的多发地而广东又是海内。中其，是食管癌的一大诱因爱喝热茶、沸水就，管重复烫伤这会招致食，成疤痕重复形，发癌变从而诱。

　　里以外的西湖没必要去到千，上好的绿茶梅州一样有。有300多年的汗青蕉岭县栽种绿茶已。香气芬芳蕉岭绿茶，的山韵风味含有特别，醇鲜爽味道浓，耐久回甘，滑、纯”的特性具有“香、甘、。

　　的六大茶类除传统，比年茶界的“新宠”再加工茶的花茶也是。广东在，是家家户户的必备良药清热下火的菊花茶根本，的茶桌上除酒楼，药店的架子上你永久能在，柜里找到它便当店的冰。

　　乎从早到晚都不断歇潮汕人喝工夫茶几。访亲友密友过年串门拜，吃茶品茗轮流，鼎沸人声，飘香单枞，无量欢欣。

　　明代到了，远销外洋茶以至，欧洲风行，明天到了，入中国文明里茶曾经深深渗，必不成缺的一部门红为我们糊口中。

　　”仍是潮汕人的“食茶”不论是广府人的“叹茶，说是一种一样平常风俗品茗关于广东人来。一杯茶时当你捧起，茶叶的渊源有无想过？

　　“鸭屎香”这个出格的名字喜好品茗的伴侣必然听过，凤凰单从茶的一种实在它恰是潮州。州市潮安区凤凰镇凤凰单枞茶产于潮，翠、香郁、味甘四大特性它的废品茶具无形美、色，茶中香水”被誉为“。

　　茶秘闻深沉潮州工夫，茶经》的中心代价它传承了陆羽《，商定俗成的烹泡程式具有完好的系统及，的主要民风和糊口方法是代表中华茶文明传承。

　　的广东在爱茶，喜好无人能出其右潮汕地域对茶的，可一日无茶潮汕人不，样的气氛中传承了百年潮汕工夫茶艺恰是在这。

　　工艺非常庞大单枞茶的建造，青、晾青、做青、炒青四个工序仅达成一个历程就可以够细分为晒，三个历程轮回来去数次构成做青又由碰青、浪青、静置，为你手中一杯芬芳四溢的茶阅历重重步调最初才气成。

　　工夫前段，合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录“中国传统制茶武艺及其相干风俗”被列入联，报项目中的“体量之最”可谓我国历次人类非遗申，类建造的传统武艺不只包括多种茶，关的艺术——茶艺也包罗了与茶相。

　　屏蔽进入人的大脑茶氨酸跨过血脑，代谢神经递质协助开释和，安定、欢愉愉悦让人感应沉着，护脑神经、抗疲倦还能降血压、保。

　　用炭火停止暖锅等烹调操纵应只管制止在狭窄空间内使，晕、恶心、吐逆等病症假如曾经呈现头痛、头，刻透风应立，离现场同时撤。其他中毒者假如是救济，宁静的条件下要在包管本身，氛围新颖的处所把中毒者带到有，呼吸畅达包管他的，送医赶快。

　　50℃~60℃的食品人的食道壁只本领受，“叹”茶时记着过年，得吹一吹必然记，凉了再喝等略微。

　　市八台甫茶之一马图绿茶是梅州，“小叶乌龙”次要种类为，制茶叶其经精，巧小巧表面小，雪白色泽，鼻沁腑香气扑，、甘、滑、柔、纯泡用饮酌口感香。

　　中国传统时间红茶的精髓新岗红茶的建造吸取了，以改良并加。室内萎凋、揉捻、发酵、枯燥其工艺流程是：日光萎凋、。的时间红茶品格更好新岗红茶比中国传统，共同香气。

　　制胜利的英德红茶1959年才试，界的后起之秀属于中国茶。红润、汤色红艳亮堂、香气浓重纯粹英德红茶形状均匀漂亮、光彩漆黑，西欧市场的喜欢一经推出就深受，女王列为皇室用茶以至还曾被英国。

　　法不只烦琐这类沏茶，茶的幽香也能连结，被相沿至今因而不断。今如，是接纳这类办法人们吃茶品茗大多。

　　了制茶武艺唐朝呈现，也已成雏形当代的茶饼，也应运而生新的煎茶法。》中纪录《茶经，要用饼茶煎茶主，碾罗成末经炙烤、，沸投末侯汤初，、沸腾则止并加以环搅。翻煎处脚“茶雨已，作泻时声松风忽。》中正描画了这一历程”苏轼的《汲江煎茶。

　　追溯到年龄战国期间我国的茶汗青最早可，在这时候不外，把茶视为药物人们更多的，纪录：“神农尝百草《神农本草经》中，七十二毒一日遇，茶）而解之得荼（即。”

　　广东在，特别浓重品茗气氛，到处可见茶可谓是。同音”的广东但在“十里不，千百种姿势茶天然也有，广东名茶上面这些，喝过吗你都？

　　热罐、再温茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲茶具讲示、茶师净手、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭煮水、开水，点兵、敬请品尝、先闻茶香、和睦细啜、三嗅杯底、瑞气圆融壶盖刮沫、淋盖追热、烫杯滚杯、低洒茶汤、关公巡城、韩信。

　　明朝到了，更加成熟制茶办法，被散茶替代团饼茶逐步，、点茶改成将散茶放入茶壶泡茶办法也从本来的煎茶，水冲泡便可间接用沸。

　　5分钟后品茗约4，液抵达各个器官咖啡因会顺着血，肌膨胀才能、放慢新陈代谢叫醒甜睡的大脑、加强心。

　　断地开展颠末不，质还在不竭提拔英德红茶的品，入中国国度天文标记产物在2006年更是被列，今如，徽祁红并称中国三大红茶英德红茶与云南滇红、安。

　　龙茶、普洱茶差别与略带涩味的乌，是很多老广喝早茶的最爱菊花茶沁入心脾的幽香。成效也有所差别差别品种的菊花，于遣散风热黄菊多用；肝项目白菊平；清热解毒野菊花则，颗粒也含有野菊花的身分我们从小喝到大的夏桑菊。

　　中国在，有很多种茶的分类，水平来分从发酵，茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶凡是分为六大类——绿茶、白；春茶、夏茶、秋茶、冬茶四种以茶叶的采收工夫分别则有；温度来看按烘焙，、熟茶等又分生茶。

　　于高海拔的典范代表马图绿茶是“诞生”。顺县龙岗镇马图村马图绿茶孕育在丰，五百年的汗青栽种绿茶已有。群峰连缀这里四周，云雾旋绕山上终年，好的消费情况培养了茶树良。

　　茶法更加讲求宋朝呈现的点，为烦琐步调更，戏”这一非遗武艺还衍生出“茶百。《梦华录》一剧凭仗客岁大火的，新回到了公家视野当中汗青长久的点茶法又重。

　　岭绿茶又一主要特性含硒量丰硕则是蕉，量元素中的“防癌之王”硒被科学家称为人体微，效防备多种疾病适当弥补可有，绿茶不只让人神清气爽早上起来喝一杯蕉岭，强免疫力还能增。

　　代从前在唐，还未降生制茶工艺，采生的叶子煮食人们常常间接，等调味品同煮还要参加盐，蔬菜汤相似喝，又被称为“茗粥”因而此时的茶水。今如，—擂茶与这也有类似的地方客家地域的传统食品—。

　　要的抗氧化物资作为茶叶中最主，“人体保鲜剂”茶多酚是自然的，、杀菌能抗炎，和咽喉肿痛等病症协助减缓口腔溃疡。

　　外另，上了围炉煮茶冬季很多人迷，要用到炭火一些茶具需，了保暖冬季为，会紧闭门窗人们普通，炉时人多再加上围，内氧气不敷简单形成室，中毒的风险有一氧化碳。

　　还会备有“茶配”潮汕人的茶桌上，《潮汕茶配》一文中引见到潮汕出名美食家张新民在，糖饼和蜜饯两大类潮汕茶点能够分为。、腐乳饼、束沙糖饼如绿豆饼，册、橄榄等等蜜饯如冬瓜，过量惹起的心悸能够避免吃茶品茗。“茶配”的点缀春节时期有丰硕，年味满满更是显得。