茶的起源和发展武夷岩茶的起源与发展：清代武夷山成为茶叶集散地！

　　赤石小镇，岸、纸醉金迷、行人摩肩昔时是岩韵飘香、舟筏泊，可见这足，易的经贸举动非常活泼昔时武夷茶区以茶叶交，夷茶市带来暴躁的局面浩瀚茶庄的设立给武。茶叶脱销因为武夷，应求供不，都集于赤石、星村闽北一带的茶叶也，而沽待客。直延至民国二十三年武夷茶市的盛况一，内战乱后因国，梗塞茶路，向冷落而走。

　　外此，庄在武夷山自置茶山晋商“大玉川”茶，厂七座创办茶，、商业一条龙的运营形式构成消费、加工、运输。可见由此，茶叶多为晋商包销其时下梅茶市的。、咸乐岁间到了清道光，互市五口，弛禁海运，的前提下在这有益，茶、红茶、绿茶的集散地赤石、星村便成为乌龙。又记叙：“清初茶市衷干在《茶市杂咏》，梅为盛以下，次之星村，

　　互市后福州，梅迁赤石始由下，云集商贾，茂盛”颇称。有青茶号60余家）听说旧日的赤石（，号50余家）星村（有红茶，林立茶庄，云集茶商，飘零茶香，意兴盛茶市生，船只来往，不停络绎，海”和“小姑苏”别离被誉为“小上，了茶季每当到，百条、船只百艘是“日有竹筏，茶叶”运输，连云上百张显现“竹筏，沉西”的盛况一篙回去日。

　　而赤石兴下梅废。（俗谓之西客）至县采办红茶、青茶向由山西客，外贩卖运赴关。售于粤东乾、嘉间。互市后五口，采办而转售于福州、汕头、香港则由下府、潮州、广州三帮至县。、潮阳、汕头及南洋各岛岩茶多销于厦门、晋江，为待客喝茶其用处不只，疗之良剂且以作医。”

　　集市于本邑下梅、星村武夷茶（从清初起）先，至赤石后移。咏》中记叙：“清初茶市鄙人梅民国衷干（崇安人）《茶市杂，县所产茶四周各，中于此均集。三百辆竹筏，不停转运。西客运营茶叶均系，南运销关外由江西转河。西贩子也西客者山，、三十万至百万每家本钱约二。川流不息货色往还。客至首春，河口欢送由行东赴。及所购茶单到地将款，行东点交，为不问恣所，事毕茶，算别去始结。”

　　茶市、茶庄、茶行武夷山汗青上的，的商业繁华而鼓起伴跟着武夷茶清朝，外商业展开而昌隆也伴跟着武夷茶对，茶内销的升沉而兴衰一样也伴跟着武夷。

　　梅下，上的古村子武夷汗青，贾云集之地曾是贩茶商，山贩茶的第一埠亦是晋商在武夷，里茶路的出发点现代晋商万。茶市的茂盛旧日下梅，了茶叶商业的机遇给本地的茶商带来。族就是以茶叶发迹下梅茶商邹氏家，百多万元有资产二，商的商业同伴干系邹氏次要是依托晋，溯西北上使武夷茶，商帮结成壮大的商业干系与山西榆次车辋的常氏晋，量达百余万银两每一年的茶叶买卖。