茶文化特点详解徽州茶道的几种特点

　　茶演出法式憨厚农家，、投茶、冲泡、分茶、敬茶、品尝顺次为：摆具、备茶、赏茶、烫碗。屯绿”特级茶茶品选用“；、茶碗、铜水壶茶具为青花瓷壶。衣裤的村姑身着青花，花头巾头系青，肚兜腰系，声中站立于案前在婉转的民乐；花瓷碗摆好先顺次将青，顺次冲涤茶碗接着用温水，投入瓷壶内再将茶叶，滚水注入瓷壶内然后将铜壶中的；滚水高冲冲水时以，龙喷水好像蛟，布直泻又似瀑，缕缕茶香悠悠溢出滔滔而下…….待，壶分茶始执。前的茶碗由右前至左前分茶时应平行置于案，后至右后再由左，后、左前、右前然后再右后、左，盛茶汤浓淡连结分歧云云轮回可以使茶碗所。、敬茶的举手投足间村姑们备茶、分茶，热忱热诚与斑斓风雅表示出了农家女人的，土头土脑息传给茶客将憨厚密切的乡，徽州农家其境令人如同身历，绿茶之韵感触感染徽州。

　　讲求吃茶品茗之道释教也非常。有“茶堂”寺院内设，待檀越、品味香茶的处所是专供禅僧辩说佛理、招；调集众僧吃茶品茗所击的鼓法堂内的“茶鼓”是。专设“茶头”别的寺院还，水煮茶专管烧，待客献茶；“施茶僧”数名并在寺门前派，茶水施惠。的茶叶寺院中，寺院茶”称作“，供佛、待客、自奉普通用处有三：。瓯志》载据《蛮，自奉以劣等茶、供佛以上等茶觉林院的和尚待客中等茶、。教端方有很多项目“寺院茶”根据佛，前、灵前供奉茶汤逐日在佛前、堂，奠茶”称作“；限的前后吃茶品茗根据受戒年，戒腊茶”称作“；得来的茶化缘乞食，茶”等等称作“化。刻都留意进修的学佛的人是时，都与学佛、信佛挂钩糊口中的一切工作，敬和学佛的出息以求对佛的尊。的十三道茶道比如茶文明，三阶住位之意就与释教的十，相轮之说有关又作十三天。

　　法式分为十三法佛家茶的演出，1、静气顺次为：，除邪念即排，心来静下，宁静的氛围营建一种；烹汤2、，沸烹气普通用瓦器、锡壶即取泉水（或河水）烧，无异味要干净，炽无炊火须旺，适宜文武；焚香3、，佛主敬，涤器4、， 茶盏洗濯，用白瓷茶盏要，无瑕干净，干布擦干洗后用；烫盏5、，汤一遍盏用开水，祛冷气以荡；赏茶6、，茶色察，茶形观，茶香闻；投茶7、，茶筒中取茶用三指在，盏中投入，3-5克为好普通每盏以；洗茶8、，许浸润茶叶用滚水少，头汤倒去然后将，潮湿涨发使茶叶；注汤9、，滚水用三，水下冲提壶急，要平均但茶汤，七分水至，少顷加盖；、敬茶10，齐眉举案，敬客以茶，会友以茶；、闻香11，分钟约三，轻揭开一缝将茶盖轻，气溢出使香，心脾沁人；、观色12，翠绿为胜绿茶已，叶绿为上品观之汤清，者次之浑黄；、品尝13，齿颊间灌漱轻啜一口于，饮慢品再徐，津潮舌俟甘，之线农家始得茶茶

　　演法式分为十八法静雅文士茶的表，、献茗、受茶、闻香、观色、初品（一巡茶）、下水、再品（二巡茶）、收具顺次为：备具、焚香、盥手、备茶、赏茶、涤器、置茶、投茶、洗茶、冲泡。黄山毛峰”茶茶品选用“；、汤瓯、玻璃壶茶具为青花滗盂。滚边罗裙的茶蜜斯身着蓝印花褂及大，古典丝竹乐中在轻巧的江南，于长案边亭但是立。盂、汤瓯后备好青花滗，忠诚焚香茶蜜斯，而拜寂然，圣（神）”是为敬“茶。茶、赏茶、涤器接着盥手、备；青花滗盂再轻捧，动腕部徐徐转，水动弹洗荡而尽使盂中冷气随沸。茶、洗茶、冲泡此后置茶、投；泡时冲，高三上三下壶嘴由低而，银珠试练泻水柱，浪受热平均使茶叶翻，凤凰三颔首”此法也称“。盖轻扬一漏洞喝茶时将瓯，溢出的茶香以鼻翼闻之，“闻香”称之为；盖揭开再将瓯，翠之茶细观青，之水明澈，“观色”称之为；口于齿颊间灌漱然后先轻啜一，饮慢品在徐，颊留香让齿，盈口茗香，品尝”称之“；巡茶）再品时待再续（二，津生风舌底津，驻留口中幽香久久。文士茶”欣赏“，雅之风可见儒，之风文雅，之风清雅。“三雅”：人雅、器雅、境雅因而有人将文士茶特征归纳综合为。水的讲求再加上用，或冬令雪水或高山名、，：汤色清、气韵清、心情清又有人将此归纳综合为“三清”。

　　场面、重气度、重用具富室茶的特性在于重。花厅高堂，茶具华贵，新茶嫩芽，心胸非凡统统以，皇为目标华丽堂。质地优秀茶具寻求，文雅外型，朱紫和富贾豪商等饮者工具多为达官。

　　州茶文明精华的茶道文士茶是最能表现徽，序前呼后应其十八道程，天然连接，如画如诗，逸超凡脱俗之感给人一种清爽雅。八道法式从头编排以作演示时吟咏由此一名叫江麦浪的师长教师将这十，：一是煮新安江水诗情画意情不自禁，山顶茶沏黄；茶皿以雅二是净，芽石露战灵；铛一杯水三是紧，待香熏温杯；芽卧起味四是茗，试分茶银勺；水三春候五是活，润类芽石髓；仪三颔首六是凤，流水情高山；旋银针转七是手，兰气生汤清；拂拨清汤八是银，无点尘波下；川烟景合九是一，兰气馨杯蕴；道逢正人十是茶，更清心两品；心诚乐事十一是清，品兰茗净杯；盖拨兰烟十二是启，发清馨荡汤；汤入杯皿十三是倾，促清芬扬波；心不在远十四是会，得灵活色香；得同人乐十五是自，肉体通细品；山川清气十六是纳，今纵横论古；兰过剩韵十七是芝，三拉明二沏；坐得幽趣十八是静，快今生喝茶。

　　演法式分为十法华贵富室茶的表，投茶、浸润、冲泡、敬茶、受茶、品饮顺次为：备具、备茶、赏茶、涤器、。上等徽州茶茶品须选用，盂、汤瓯、瓷壶茶具为粉彩色滗；优美舒缓的古典音乐伴奏下身着淡色时装的茶艺女人在，纤手重扬洗茗冲泡，环起舞好似玉；吟诗唱词轻启朱唇；谢客相敬如宾茶艺女人敬茶，莲步轻移，女下凡好像仙，曼妙的法式一道道景色，超脱如仙之感令人顿生一种。

　　静”的思惟地步释教讲求“清，四周情况静怡静修禅坐讲求，采便宜和尚自，念经吃茶品茗，养性修身。把本人与山川、天然融为一体而吃茶品茗喝茶者期望经由过程吃茶品茗。托也是一种“悟”在茶中获得肉体寄，可得道说吃茶品茗，有道茶中，保持起来佛与茶便。字起首由禅僧提出中国“茶道”二，进步到肉体的高度这便把吃茶品茗从武艺。创办大型茶宴唐宋梵刹常。宴上茶，经与茶道要谈佛，赋诗并，学哲理、人生看法都融为一体把释教清规、吃茶品茗谈经与佛，化的新路子开拓了茶文。茶礼方面在官方，难以效仿朝廷茶礼，普通老苍生承受禅院茶礼简单为，的影响较大因而释教。

　　人好儒徽州，成风儒雅，至爱茶为。徽州文人雅士本性文士茶最能表现，、重气氛、重法式其特性是重情况。情况重，幽林天井请求或，坞流泉或竹，光水色或山，竹修林或茂；邀三五知音重气氛请求，道密友带同，浴换衣或沐，操琴焚香，诗赋词或吟，尴尬刁难挥毫，炉薪炭或泥，竹勺瓦罐，美用具或精，等的名茶加上上，茶旗飘荡有陆羽，炉古壶古联古；的环节共有十八道重法式经心设想。

　　浓重的乡土头土脑息徽州农家茶有着，无华质朴，真意切却情，并加以收拾整顿的根底上在相沿乡下吃茶品茗风俗，投茶、洗茶、冲注、敬茗等设想的简约法式有：涤器、。观之由此，是简约便利它寻求的，丧生然的觉得给人性地的回。

　　程朱里阙里”徽州乃 “，学渊源”之地点被视之为“道，南邹鲁”之誉素有 “东。风兴盛这里文，聚集人文，礼成俗重教尊，派纷呈各类学，才辈出儒士人。士常相聚文人雅，天空海阔，地北天南，中外古今，从茶里出话题必。、以茶会友以茶扫兴，论道喝茶，面见肉体物资里，雅韵高风，明志谈泊，致远安好，思养性舒心和怡情益，文明的最好载体茶道无疑是茶。