2019年中国技能大赛——内蒙古鄂尔多斯市职业技能竞赛茶艺师项目竞赛通知2023

　　选手进入赛场（五）参赛，(相干手艺材料由比赛组委会供给)不准可照顾任何册本和其他参考材料，东西和存储装备不准可照顾通信。

　　采纳闭卷考情势1、实际测验，20 分钟工夫为 1，100 分满分为 。赛总成就的 20%实际测验成就占大。材》（中国失业培训手艺指点中间构造编写 中国劳动社会保证出书社）参考书：国度职业资历培训教程用于国度职业妙技审定《茶艺师培训教。音乐、茶艺与插花、少数民族吃茶品茗民俗、无我茶会、茶室运营办理、茶室一样平常英语等次要查核范畴包罗茶叶专业常识、茶文明汗青、茶具、沏茶用水、茶事艺文、茶艺与。

　　历程不流露小我私家信息（四）多赛选手角逐。守赛场规律应严厉遵，的监视和警示承受评判员，比赛文化。内高声鼓噪不得在赛场，或故弄玄虚不得做弊。

　　据操纵妙技成就肯定集体赛比赛总成就依，低分排名从高分到。同的状况下在总成就相，示成就较高者排名在前以自创茶艺中的茶艺演。

　　绩根据操纵妙技成就肯定蒙古奶茶建造专项总成，低分排名从高分到。同的状况下在总成就相，量成就较高者排名在前以熬煮调制中的茶汤质。

　　材、所用茶叶品种不限（1）自创茶艺赛：题，含有茶叶但必需，于 10分钟角逐工夫很多，15 分钟不超越 ；

　　：仅决出第一位和第二名（三）蒙古奶茶专项赛，专项职业才能资历证书颁布奖杯、声誉证书和，治区提拔赛保举参与自。

　　5分):请求主题明白（一）主题和创意(3，奇妙构想，内在富有，创性、艺术性强本性明显:原。创原。都具有共同本性的功效指作者初创内容和情势。

　　职业尺度（三级）命题集体赛：按茶艺师国度。超越 6 人集体赛选手不，能实践操纵只停止技，操纵妙技成就肯定终极比赛名次根据。赛为自创茶艺妙技操纵比。

　　赛停止后（七）竞，选手在竞胜过程中不得私自分开赛场不得再停止任何与比赛有关的操纵:，殊状况若有特，意后作特别处置需经裁判职员同。

　　实践操纵两部门查核分为问答和。总成就30%问答分值占；煮调制25%、扬茶10%、分茶奉茶10%）熬制分值占总成就70%（备具有料25%、熬。

　　小数点后一名裁判打分可留，5或整数为0.。历程算分，保存叁位小数点后，点后保存两位终极成就小数。

　　顶用的沏茶桌、凳子、茶.叶、茶具、水等由比赛组委会供给:自创茶艺竞技的打扮、茶具、茶叶、布景音乐、茶席设想所需用品等均由选手赛前自备（一）组委会供给的茶样均契合各茶类产物国度尺度:划定茶艺竞技顶用的沏茶桌、凳子、茶叶、茶具、水、音乐由比赛组委会供给:茶汤质量比拼，于比赛前交予会务组布景音乐CD或U盘。

　　充实表达茶的色、香、味等特征4、茶汤质量(30分):请求，适当茶汤，相宜温度，茶类请求契合所泡。

　　茶文明创意作品自创茶艺可视为。从作品的原创性自创茶艺项目，素养、茶汤质量调控才能等方面艺术性及选手的文学涵养、礼节，手的茶艺妙技片面考量选。

　　计即以茶、具及相干物品3、茶席设想赛：茶席设，中组合、安插在必然的场合，茶艺演示空间构成自力的。

　　妙技角逐茶艺职业，科学的办法夸大的是用，香、味、形等性状充实展现茶的色、，的思惟精华和品德情怀融入中国传统文明优良，仪、意境等美感展示仪态、礼，茶汤质量完善分离请求冲泡历程与，肉体上获得两重享用使品赏者在物资和。

　　所用的茶样为六大茶类中的六种（3）茶汤质量比拼： 角逐。 10 分钟工夫很多于，15 分钟不超越 。

　　分):内容阐释凸起主题(5)文本与讲解(5，众对茶艺的了解能指导和启示观，美的享用给人以。有创意文本富，明晰解说。

　　名茶席设想的选手填表阐明：1、报，品阐明邮寄至大赛组委会请连同参赛作品照片和作，报名表并将本，2、团队参赛必需主泡很多于2人作品及阐明的电子版发至指定邮箱，超越6人最多不得。

　　比赛时（六），前不得启动操纵在收到开赛旌旗灯号，的席位上完成响应比赛项目各参赛选手应在抽签肯定。

　　):内容阐释凸起主题5、文本与讲解(5分，明晰解说，众对茶艺的了解能指导和启示观，美的享用给人以。

　　0分):茶具筹办有序(4)冲泡历程(2，冲泡法式符合茶理茶席安插公道:，天然行动，:收具行动洁净、简约冲泡历程完好、流利。

　　奶、盐等蒙古奶茶配料着蒙古族元素打扮指用传统黑砖茶（含熟普洱茶砖）和鲜牛，术流程熬制而成根据必然的技，奶茶饮品的建造才能具有蒙古族特征的。

　　分实际和妙技操纵两部门1、小我私家赛（决赛）：。创茶艺、茶汤质量比拼三部门妙技操纵包罗划定茶艺、自。程、夸大妙技的阐扬、显现茶的最好品格为目标以展现标准的操纵方法、艺术地表示茶的冲泡过。D 或 U 盘播放布景音乐同一用 C，场伴奏不设现。（包罗演示、解说等）请求小我私家自力现场完成，副泡不设。

　　分):编排科学公道3、茶艺演示(30，具有艺术美感行茶行动天然。合作公道团队成员，默契和谐，律动之美表现集体。

　　构造参赛团队抽签（二）比赛前先，竞技的选手角逐场次肯定参与划定茶艺。定的工夫段进入赛场熟习情况参赛选手应在比赛开端前规。比赛前30分钟到赛场报到每批次参赛选手必需在正式，自己身份证报到时应持，委会签发的参赛证、胸牌并照顾(佩带)大赛组。正式开端后只要在比赛，行操纵方可进。

　　作品为原创作品自己许诺参赛，权纠葛或争议如有常识产，自己自行卖力其法令义务由。会摆设的现场拍照自己志愿参与组委，作品出书并赞成。人签许诺名

　　究、拍照、录相、宣扬出书的权益（二）大赛组委会有对参赛作品研。时同，品与相干企业及机构协作组委会将主动推介参赛作。

　　设集体自创茶艺项目集体赛妙技项目只。主题、茶席包罗设定，、奉茶等融为一体并将讲解、沏泡，协作完成现场团队。

　　构造有关专家同一命制比赛试题由大赛组委会，能尺度》初级工（三级）请求为根底内容与命题以《茶艺师国度职业技。实践妙技操纵成就肯定角逐终极比赛名次根据。

　　茶艺、茶汤质量比拼3部门的加权成就构成本次小我私家赛比赛总成就由实际测验、自创，00分合计1。自创茶艺*60%+茶汤质量比拼*40%)公式:总分=实际*20%+80%* (。低分排名从高分到，同的状况下在总成就相，高者排名在前妙技成就较；不异的状况下在成就仍然，绩较高者排名在前以茶汤质量比拼成；不异的状况下在成就仍然，质量成就较高者排名在前以茶汤质量比拼中的茶汤。

　　设想成就为终极成就茶席设想赛根据茶席，低分排名从高分到，同的状况下在总成就相，成就较高者排名在前以“主题和创意”。

　　签肯定茶样参赛选手抽，钟工夫提早熟习茶样然后有 15 分，挑选与所沏茶相婚配的茶具再从组委会供给的茶具中，后停止冲泡安插茶席。简约为主打扮以，布景音乐和讲解词不需求设置主题、，有恰当的言语交换但能够与喝茶者。

　　茶席 茶席溯源 读懂茶席茶席之美茶艺师网 甚么是，席的创作设想茶席美美地品茗 茶，的“布”是存心，的每个物件你都认全了吗？ 茶馆插花 茶席的安插而不是决心的“摆” 茶艺师怎样设想茶席 茶桌上， 中式茶馆心情的表示， 传世古画中进修茶席设想 前人致美茶境中式风骨 怎样打造素雅简淡的中式茶馆，奥会茶席设想作品赏今民气神驰之 茶析

　　队（2至6 人）的情势展现茶艺2、集体赛：妙技操纵即以小组团。副泡、解说等能够设主泡、，景音乐若设背， U 盘播放用CD 或，现场伴奏也能够。

　　: 茶具组合契合茶席主题（二）用具设置(30分)，择契合茶类请求质地、款式选，和谐、公道器物共同。、适用奇妙。

　　业妙技比赛的告诉》（鄂人社发〔2019〕102号）文件请求根据《关于举行2019年中国妙技大赛——内蒙古鄂尔多斯市职，办了茶艺师项目预赛已于8月10日举，人进入决赛共有15，小我私家赛预赛为。比赛内蒙古提拔赛的告诉》（内职鉴字〔2019〕23号）文件肉体按照《关于举行2019年中国妙技大赛——天下第四届茶艺职业妙技，计赛、蒙古奶茶专项赛四种情势角逐分小我私家赛、集体赛、茶席设，接并推举我市优良茶艺项目选手现为了更好的与内蒙古提拔赛衔，照我市决赛决着名次推举外比赛组委会决议除小我私家赛按，、蒙古奶茶专项赛三个组此外角逐将分外增长集体赛、茶席设想赛，员和喜好者主动报名到场望各旗区广阔茶艺从业人。宜告诉以下现将有关事：

　　熟普洱茶砖）和鲜牛奶、盐等蒙古奶茶配料4、蒙古奶茶熬制赛：指用传统黑砖茶（含，元素打扮着蒙古族，术流程熬制而成根据必然的技，奶茶饮品的建造才能具有蒙古族特征的。

　　证其参赛作品的自力创意（一）各参赛选手要保，识产权归参赛者一切一切参赛作品的知。产权争议或有剽窃的作品如发明参赛作品触及常识，赛资历并传递将打消其参。

　　团委、妇女结合会和广阔茶艺从业职员和茶艺喜好者各旗区人力资本和社会保证局、教诲体育局、总工会、：

　　、茶汤质量比拼两项操纵妙技小我私家赛妙技项目含自创茶艺，汤质量比拼占操纵成就的 40%自创茶艺占操纵成就的60%、茶。

　　): 每一个茶泡三道茶汤(1)茶汤质量(60分，沏茶汤适当请求每，的色、香、味等特征充实表达所沏茶叶。度:汤香高汤色深浅适，淡适度味道浓，叶的品格特征能凸起所沏茶。度、条理感好三沏茶汤平衡，相宜温度。

　　于茶汤品格的显现茶汤质量比拼偏重，糊口中以一样平常，一杯高质量的茶汤为目标让亲朋轻松、温馨地喝上，品格的表达才能和欢迎礼节程度考量选手冲沏茶汤的程度、对茶叶。

　　术性的同一:考量选手对相干索材的挑选和规划本领、对茶艺的了解及审美程度茶席设想夸大主题与艺术显现的原创性、主题的凸起与感情的表达、适用性和艺。赛合计100茶席设想竞分

　　题、选茶、配器等停止精确、简约的引见（五）案牍表达(10分): 针对主，辞漂亮请求文，题、设想思绪与理念并有深度地提醒主。用主题牌茶席中可，它案牍设想也可用其。