茶道礼仪基础知识茶道入门基本知识茶道入门基本知识

　　决议品格的根本身分1、嫩度：嫩度是，干看形状所谓“，叶底”湿看，指嫩度就是。好的茶叶普通嫩度，如龙井之“光、扁、平、直”)简单契合该茶类的形状请求(。外此，有没有锋苗去辨别还能够从茶叶。苗好锋，显现白毫，嫩度好暗示，也好做工。

　　加水煮沸煮煮水器中，茶具中烫洗然后注入各，为洗濯器皿这一步调称，温润器皿的意义即洗濯茶具、。

　　：由于枯燥箱温度不变(1)操纵枯燥箱贮存，绝氛围也隔，贮存不会湿润或氧化将茶叶放在枯燥箱中。

　　茶具有的必然形状规格2、条索：条索是各种，井扁形、红碎茶颗粒形等等如炒青条形、珠茶圆形、龙。条形茶普通长，壮瘦、圆扁、轻重看松紧、弯直、;、匀正、轻重、空实圆形茶看颗粒的松紧;水平和能否契合规格扁形茶看平坦滑腻。嫩度、加工手艺有亲密干系3、光彩：茶叶光彩与质料。定的光彩请求各类茶均有一，乌龙墨绿褐色、黑茶黑油色等如红茶漆黑油润、绿茶翠绿、。何种茶类可是不管，求光彩分歧好茶均要，亮堂光芒，新鲜油润，泽纷歧假如色，差别深浅，无光暗而，老嫩纷歧阐明质料，工差做，质劣品。

　　浸泡4-6分钟后饮用最好(3)沏茶工夫太长：茶叶。%的别的可溶性物资曾经浸泡出来因而时已有80%的咖啡因和60。太长工夫，有苦涩哧茶水就会。上长工夫煮的茶水放在暖水瓶或炉灶，化学变革易发作，再饮用不宜。

　　袋装在大袋子里的散装茶假如家庭或办公室是一，勿用手抓茶则取茶时请。倒入客户的杯子中您能够将其间接，茶然后倒入杯子中也能够先倒入一些。人的杯子茶倒入客。适当茶要，过量茶要，要浓茶。太少茶，茶没有滋味冲出来的。浓茶或淡茶的风俗假如客人引见了喝，人的胃来洗茶则将按照客。

　　是放茶叶置茶就，置入必然数目的茶叶往沏茶的壶(杯)里，同茶叶而差别的茶叶的数目随不，人爱好而放另有随个。

　　次第留意，后幼先长，和第二第一，要主，的身份次第应根据茶；茶壶时安排，与别人相配壶嘴不克不及，疾速分开不然请；右侧品茗从客人的，杯”中在“茶，右侧的茶杯把手必然要留意客人，右侧比方。把手并规矩地约请客人品茗这有益于客人握住杯子的。开会或很平静假如房间正在，要品茗请不。作声音要发，下瓷杯请放，指垫住杯底并用小手，收回声音以防瓷杯。

　　、冲泡、东风掠面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香十三道茶道的根底常识包罗净手、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶，一道喝茶和最初，捧喝茶杯用三指，轻啜慢饮分三口，茶汤的神韵细细品尝。

　　在杯子里加茶假如您需求，如许做就必需。然当，茶时增加，客人增加茶必需先向，本人增加茶然后再向。以上的访客假如有两个，地散布在茶盘上则茶色应平均，部应放在左手而茶盘的底。

　　叶：大大都人泡过茶后(4)抛弃泡过的茶，茶叶抛弃把用过的。是不经济的实践上如许，品味后咽下去该当把茶叶，卜素、粗纤维和别的养分物资由于茶叶中含有较多的胡萝。泡一杯浓度适中的茶水(5)风俗于泡浓茶：，克阁下的茶叶普通需求10。喜好泡浓茶有的`人。太浓茶水，咖啡因和鞣酸浸出过量的，激性太大对胃肠刺。续水再泡3-4杯泡一杯茶当前可。

　　根本常识茶道入门，代的开展跟着时，都是喜好进修茶艺的我们会发明许多人，本常识是有许多的并且茶道入门基，道入门根本常识的相干材料小编和各人一同来看看茶，看看吧一同来。

　　和建造过程当中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等搀杂物的几5、净度：次要看茶叶中能否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽。好的茶净度，何搀杂物不含任。外此，的干香来辨别还能够经由过程茶。都不克不及有异味不管哪一种茶。特定的香气每种茶都有，香也有差别干香和湿，体状况来定需按照具，熟闷味均不成取青气、烟焦味和。茶叶质量的最易鉴别，、香气和叶片茶汤光彩是冲泡以后的口感味道。果许可以是如，泡后测验考试一下购茶时只管冲。

　　茶后置，突入壶中将开水，八分满为好凡是以冲水，为5分钟阁下冲泡工夫普通，数越多冲泡次，间越长浸泡时。

　　茶叶的形状和断碎水平4、整碎：整碎就是，整为好以匀，为次断碎。的茶叶审评选较尺度，中(通常是木质)是将茶叶放在盘，转力的感化下使茶叶在旋，、整碎构成有序次的分层依外形巨细、轻重、粗细。的在最上层此中细弱，集合于中层紧细重实的，堆积在最基层断碎粗大的。茶类各，茶多为好都以中层。粗老叶子多上层通常为，较淡味道，较浅水色;碎茶多基层，往味道过浓冲泡后往，较深汤色。

　　淋一切茶具用滚水冲，壶、茶杯沥干随后行将茶，进步茶具温度温具的目标是，温度相对不变使茶叶冲泡后，干净的感化同时还起到。

　　是沏茶标准茶道指的，类茶性长处为阐扬各，足的地方抑止不，俭敬美”根本要义礼序中应遵照“和。种类数以百计、千计中国六大类茶叶的，茶道礼序来表示都能以响应的。和使用茶2、熟悉具

　　茶盘的边沿右手应握住。茶点心假如有，客人的右火线应将其放在。在零食中茶杯应放。对。茶时喝，右手茶应利用，的右侧饮用并从客人。

　　沏茶时进修，结果也会发生影响手势关于沏茶的。序历程有许多传统茶道的礼，同门户会有差别差别地域、不，茶礼则相对繁复而提高性群众。

　　存：将热水瓶收拾整顿洁净(3)操纵热水瓶储，茶叶倒入瓶内再将要贮存的，子寄存塞紧塞。先用小罐子分装大批茶叶(4)操纵罐子贮存：，时取用以便随，罐子密封起来贮存其他的茶叶则用大。、瓷罐、木盒或药罐最好不要利用玻璃罐，、不防潮、易碎的缺陷由于这些用具具有透光。罐或铁罐：具有不透光的功用合适保留的罐质质料有： 锡，合的材质是最适，层绵纸或牛皮纸包装前罐内垫一，洁、枯燥、无异味且必需连结罐内清。好用双层盖的铁皮罐：最，一层绵纸或牛皮纸包装前罐内要垫，可用胶纸封紧盖口的漏洞。的密封罐凡是会透光密封罐：市情所卖，茶叶包装好再放入密封罐利用时最好先用铝箔袋将，放入枯燥剂别的也能够，潮的功用增强防。

　　)用保温杯沏茶：泡茶宜用陶瓷壶、杯3、新手必需留意的几个沏茶事项(1，保温杯不宜用。杯沏茶叶因用保温，间连结高温茶水较长时，分芬芳油逸出茶叶中一部，味削减使香;和茶碱过量浸出的鞣酸，涩味有苦，部门养分身分因此也丧失了。：用沸腾的开水沏茶(2)用滚水沏茶，多养分物资会毁坏很。素C、P等比方维生，℃时就会被毁坏在水温超越80，的鞣酸等物资还易溶出过量，有苦涩味使茶带。此因，握在70℃-80℃沏茶的水温普通应掌。是绿茶特别，度太高如温，泡熟茶叶，了红茶酿成，有的幽香、爽凉味便落空了绿茶原。

　　要保持茶叶的新颖与香味(2)操纵冰箱贮存：，温储存最好低，、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏特别是较细嫩的茶叶如龙井。意的是必需注，卫生、干净、无异味保留茶叶的冰箱必需，叶之外的工具更不克不及保留茶。

　　习茶道要学，各类茶具及其功用起首就要理解分明。理论性很强茶道历程，身利用茶具沏茶初学时无妨亲，茶道兴趣来明白。

　　茶道进修，所需求用到的茶具必然要晓得沏茶。、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等传统的沏茶东西别离有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公允杯。

　　茶时倒，小杯茶不管是，要太满都不。满了太，溢出没法，子桌，板都湿了凳子和地。不妥心假如，或客人的四肢举动会烫伤本人，人感应艰难使仆人和主。然当，跌得太少不倡议。的底部并送给客人假如茶只笼盖杯子，他们在伪装是伪装那会让人们以为，线、段而不是茶

　　子的右边握住杯，杯子的底部用左手握住，手以示尊敬并伸出双。不要捉住杯子握住杯子时；不要语言品茗时，液溅入杯中以避免唾。品茗时给客人，用茶盘最好使。利用托盘假如不，指触摸杯子的边沿请留意不要用手。灌水停止，茶，茶杯热，等时暖锅，手扭转请双。用右手假如使，时针标的目的按则必需逆。用左手假如您，势一样顺时针按下则必需像问候手，欢送惠临暗示“，惠临”欢送。反相，“去吧赌咒，吧去，为一种倡议去吧”成。