石美茶叶市场地图(石美茶叶官方网站)

白茶：促进瘦身（与皱纹对抗）白茶能消耗掉某些脂肪，2009年德国的一项研究表明，当白茶提取物进入人类脂肪细胞的时候，它会降低与新脂肪生长有关的基因的活跃度，并且消耗掉某些现存的脂肪。它还会给你带来美貌：去年在英国科学家发现，白茶可以控制对弹性蛋白和胶原蛋白起作用的酶类，就是那些一夜让你产生皱纹的过程，白茶会让它们不起作用。小贴士：如果你对咖啡因敏感，那么你可以选择白茶，它的咖啡因含量明显低于其他类型的茶叶。

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目前为止，没有哪一年的春茶像今年一样，饱受疫情和旱情的双重夹击。

作为全国普洱茶主产地，云南正遭遇10年来最严重旱情，仅3月就共计发生森林火灾26起，降水量比往年同期减少78%，有万江茶商透露，其公司西双版纳的茶园减产高达三分之二。

新茶的停收或减产，对今年普洱茶市场的冲击有多大？藏茶之都东莞的普洱茶藏量占全国半壁江山，早已成为国内茶类收藏风向标，而其最大的存储和集散地则位于拥有1000多家茶业商户的万江石美茶业市场，透过这条经营17年之久的茶叶街，也能较大程度窥见2020年春整个普洱茶届的动态。

记者走访发现，这一双重夹击对普洱销售的即时消极影响体现并不明显。这缘于普洱茶具有越陈越香的特性，茶商普遍有一定量的藏茶或原料仓储。

然而，看似平静的湖面下正暗流涌动——有茶商在设法低价让利，有茶客急于套现周转资金，更有不少茶商正顺应快消趋势，积极寻求普洱茶的转型出路。

万江茶叶行业协会常务副会长、铭兴茶业茶商梁铸铭表示，疫情下整个普洱茶行业出现的不少典型现象，或将预示着一次行业洗牌的开始。

总交易量逆势上涨，保健意识提升利好后市

挺意外的，我们店今年第一季度的销量比往年还好。三国茶叶主营红茶、中期普洱等茶类的代理和零售，一季度销量最多的是中期普洱茶以及部分高山红茶，但由于价位集中在200元左右，总体销售额却不高。该店茶商王献齐坦言，销量的逆势上涨或许得益于疫情引发的消费者对健康关注度的提高。

另一位从业逾十年的不具名茶商同样表示看好后市：疫情是对国民的一次健康教育，全民健康养生意识会得到提升。随着普洱茶的保健功效往大众消费群体进行渗透，普洱发烧友增多，必定会加速茶叶大众消费市场这块蛋糕的放大，使得茶消费往平民化、平价化发展，长远利好茶行业的发展。

龙井茶对身体有一定的好处，对女人好处也有很多，那么女人喝龙井茶有什么好处呢？龙井茶中的咖啡因有着提神的好处，会让女性看起来活力十足，在工作上也会保持清醒的头脑和活跃的思维，整个人都是精神抖擞的。相信这样的你也会让领导和上司都非常喜欢。如果女性肠胃不太好也可以多喝西湖龙井茶，有助消化的好处，要知道女人如果消化不良是容易发胖的，减肥也不是容易的事情。

而在昌泰茶叶负责人吴家梁看来，大环境的低迷也给茶商进行二三线茶、零售茶交易提供了一个契机。今年开春以来，虽然店面零售不足往年同期的三成，但线上补足，总交易量小幅上升。昌泰茶业以消耗茶、零售茶交易为主，其中又主要集中于同行批发交易，疫情期间，该茶行交易往来主要为向茶客收茶的形式。

昌泰这样的情况不是个例。现在现金流非常重要，我们零售和降价销售一些库存消耗茶赚得的现金，计划用于6—8月淡季时收一批低价茶。梁铸铭说道。疫情下，一部分中小规模茶商、藏茶客受资金周转不佳、市场预期悲观等因素影响，即便上游加工成本上涨，中老期普洱的市场价却不升反降，也导致不少茶客在低位放茶或紧急抛售。

让利打响终端战，茶商抱团危中寻机

在铭兴茶业的微拍堂直播间，一饼2005年的下关茶仅售100多元，更有不少陈茶低价拍卖......降价销售单品，是疫情当前不少茶商直接面向消费者的终端战——在不伤害自身价格体系前提下，给予消费者更多实际性优惠，也能让潜在的消费者快速形成认知并对品牌产生信任。

今年初，铭兴茶业推出雅韵系列茶品，这一定位较低端的消耗茶品种，均价100多元一斤，备货30吨很快便售完。同行卖不出去，没办法互相调货，我们仓储也清不出去，‘一根线上的蚂蚱’没办法幸免。所以我们今年将利润降得非常低，在疫情期大多选择平价茶品出售。梁铸铭表示，今年公司在确保云南勐海茶厂的工人不流失的同时，争取以低价在电商平台上吸粉和扩大受众面。

疫情影响下，新茶成本的提升以及陈茶销路不通，已导致部分普洱茶种出现新茶比中老期茶价更高的情形，及时清出部分中老期茶不失为一种弥补方法。鸿鑫隆茶业南城CBD中心店店长刘雪莉指出，店内一季度销售以消耗茶为主，价格普遍下降10%—20%，但由于线上宣传的补足，使得该店在线下人流骤减的前提下，总体销售额与去年基本持平。

让利还出现在零售商与渠道商之间。在昌泰茶业，原本2005年产、原价300块左右的茶饼，降到270元左右给零售商，以减轻他们的成本压力；同时给零售商提供不同品种茶的小样，供其拿去给茶客尝试，如果需求再来提货，这也减轻了零售商的库存压力。

忌饮隔夜茶：茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。

吴家梁表示：疫情期间有危更有机，这是抢占市场的时机。我们秉着诚信原则，跟茶商一起抱团、一起共渡难关，患难见真情，这也更有利于长远合作。

回归大众消费，寻求转型出路

我们受影响不大，甚至由于价格下跌，出现不少新的藏茶客，投资更谨慎时期，藏茶客们也更倾向于选择较成熟的大品牌和较珍贵的茶种。万江茶叶行业协会常务副会长林泽镠，是一家今大福旗舰店的董事长，基于对市场的乐观预估，该店刚于去年年底完成升级扩建。

近日，素来定位高端藏茶的今大福，推出低价位新品普洱熟茶源起，全国范围内上市仅1500件，一件定价仅200元左右，这也被视作公司应对疫情的特殊试水。但林泽镠表示，这并非是常态产品，按照目前计划，疫情过后仍将继续以高端茶为主。

疫情期，消耗茶销路比高端茶市场面更广，同时快消也是一个显而易见的趋势。据万江茶叶行业协会会长、广东鸿鑫隆茶业有限公司董事长陈竑晖介绍，目前公司已上市了茶包、龙珠、巧克力砖等便携式形态的茶产品，并且这类产品在海外市场中亦颇受欢迎。他同时表示，更理性的高性价比消费也逐渐成为普遍的消费心态。

事实上，受普洱茶无行业统一标准、成本较高等多种原因制约，众多茶商仍在寻求其向大众化转型的出路。

随着疫情发展，茶叶线上交易迎来窗口期，万江石美茶叶街不少茶商都参与其中，扩大销售渠道，提高市场占有率。

下面给大家介绍这一款10年南糯古树饼，起拍价......这是铭兴茶业在微拍堂平台的直播现场。据悉，铭兴已从事电商10年，做直播也已4年，如今每天坚持不间断直播近14小时。得益于长期运营积累的客户粉丝和流量，电商平台茶品销售额占据总销售额的八成，疫情期间每天都有几百个快递包裹从这里发往全国各地。

同时，梁铸铭正与几位同行股东在云南勐海布局一个新的茶业集团，建成后将囊括从原料种植、采集、设计、生产到销售的全流程，并将装备静电、除尘等现代化设备，推进生产方式向机械化、智能化方向转变，我们拉了一条10年的长战线，希望从源头和生产上下功夫，打造优质的行业领先普洱品牌。

毋庸置疑，疫情面前，茶产业的每一环节都无法置身事外。有业内人士认为，从另一方面看，疫情也加快了茶产业的自然淘汰，促使一些品质和信誉欠佳的茶生态体消亡，从而让茶产业去伪纯真，只有正确认知危机并做出及时改变的茶企才能真正化危为机。

【记者】张仕婷

【摄影】李田恬 黄政正

【视频】李田恬

【作者】 张仕婷；李田恬；黄政正

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

炭焙铁观音市面上假货是比较多的，那么怎样辨别是否为炭焙铁观音呢？从茶汤中分辨；真正的炭焙铁观音茶开汤后，不管是烘焙火候的轻重，汤色不论是橙黄、橙红，都必定是明亮清澈的，上面会很亮丽，像有一层茶油，且茶汤中所蕴含的炭香一定是从第一泡到最后均始终如一的。电焙的茶汤汤色则较混浊。从成茶上分辨；真正的炭焙铁观音茶的成茶，外观不可能想上蜡一样油亮的，看起来有些灰灰雾雾的，不太起眼，但内涵的茶韵、喉韵、泡水、后劲足。