由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

我国有悠久的茶文化，早在三千多年前，我国已有对茶叶的栽培和制作，是世界上最早采制和饮用茶叶的国家。茶叶的类型也多种多样，绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶等不同的茶叶对人的功效和作用也是不同的，今天就和大家一起探讨一下，希望对大家有所帮助。

绿茶

绿茶是我们日常生活中接触最多的茶叶之一，属于不发酵茶。绿茶的制作工艺保留了鲜叶的天然物质，富含茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等多种营养物质。绿茶的这些天然成分对抗衰、防癌、杀菌、消炎等都有效果。据相关文献研究，绿茶可以降低乳腺、前列腺等人体多部分肿瘤发生的几率和危险性。

绿茶适合在夏天饮用，具有降火清燥的效果。

红茶

红茶也是生活中常见的茶叶种类之一，多在冬季饮用，虚寒体质和老年人比较适合喝红茶。

红茶属于全发酵茶，富含茶多酚，颜色为红色或褐色，一般在第三泡时颜色由红转褐色。红茶中富含茶黄素，可以降低人体动脉中低密度脂蛋白含量，升高高密度脂蛋白含量，减少心脑血管疾病的发生概率。

白茶

姜红茶可以减肥的原理是，利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿。

白茶的口感鲜香醇爽，这几年饮用白茶的人越来越多。白茶属微发酵茶，以特定茶树品种的芽、叶、嫩茎为原料，采摘后不经过杀青和揉捻，只经过晒或者文火烘干而制成。

铁观音冲泡正确了也是非常好喝的，那么铁观音怎么冲泡才好喝呢？注意如果铁观音质量太差，价格太便宜的话，达不到一定等级的话，那么就算冲泡的技术再好也是无济于事，怎么泡也都不会好喝。根据市场行情，春茶新茶500克/150元以上的铁观音口感就不错了，新秋茶的话500克/200元以上的，口感也很好了。

白茶精简的制作工艺，保留了茶叶大量的营养物质，富含丰富的茶多酚、茶氨酸等物质，具有较好的清热解毒、降火清热的功效。白茶中也富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，对肝脏比较好。

黑茶

黑茶对于接触茶叶较少的人来说很陌生，但说起普洱熟茶大家就很熟悉了。

黑茶属于后发酵茶，黑茶中含有茶多糖复合物、茶氨酚等活性物质，在降血脂、降血压等方面有着比其他茶类更好的效果，黑茶也适合大多数人群饮用，特别是三高人群日常饮用黑茶对身体是有帮助的。

黄茶

黄茶和白茶一样也属于轻发酵茶，特点是黄叶黄汤，茶汤清亮，香气清悦。

黄茶味甘性平，有清热、生津、润燥的功效。南方地区一直有秋季饮黄茶的风俗，黄茶可以改善秋燥带来的种种不适，能生津润肺、强胃健脾。黄茶中含有大量的消化酶，可以加快食物的吸收，对于消化不良、食欲不振以及肥胖的人来说黄茶都是很适合饮用的茶类。

喝茶的好处很多，丰富的茶多酚、儿茶素、脂多糖、维生素等都能起到保健和药理的功效，养成喝茶的好习惯，从明天一杯热茶开始吧。

有些人本身有热气的情况，那么热气能喝铁观音吗是凉性茶吗？本身容易上火冬天可以喝铁观音，铁观音具有一定的清火功效。清香型适合年轻人、中年人或者平时比较容易上火的人， 例如：抽烟的人群。有抽烟喝酒习惯，体形较胖的人（即燥热体质者），高温天气容易上火，应喝凉性茶，喝铁观音去火；另外，虚寒体质的人。肠胃虚寒，或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，若虚寒体质者上火，可喝铁观音去火。