全国茶叶市场排名(全国茶叶市场一览表)

文：桐影

继雪糕刺客之后，网民的钱包又被荔枝刺客盯上了。据悉，在北京某高档商场，1049元一公斤的天价荔枝，每颗售价要60元左右，被网友们称为荔枝刺客，但大家还别嫌贵，这些荔枝这两天已经卖完了。

此前，有网友发帖称在超市买了一盒名为增城挂绿品牌的荔枝，付款时才发现，这一小盒荔枝竟然要969.28元。待仔细一看，该品种的荔枝每斤单价高达1049元。网友调侃称，躲过了雪糕‘刺客’，没躲过荔枝‘刺客’。

值得一提的是，不只是雪糕和荔枝有刺客，茶叶刺客更夸张！一斤平平无奇的茶叶能卖到上万元。有点噱头的茶叶还能上拍卖行卖出天价。

目前市场上的茶叶种类繁多，而国人越来越注重喝茶，这就导致了一些乱象，很多天价茶应运而生。在中国的茶叶价格表中，有的茶叶售价超过500万斤，并且还不在少数。还有几十种标有非卖品的产品。

表面上看是非卖品，但据知情人透露，这些所谓的非卖品并不是真的不卖，而是因为稀缺性，价格被抬高了，一斤就高达30多万。还有的甚至还不是论斤来卖，而是一小罐作为珍藏品来出售，售价也往往令人咋舌。

需要说明的是，这并不是在夸大其词，但在很多普通人看来，这实在是荒唐的令人难以置信。即便如此，却依然有着不少人在吹捧追求这种感觉，对于有钱人的社会确实超过了普罗大众的想象，毕竟好多年前就已经有人提出了只买贵的不买对的这种抨击。

现在茶叶市场乱象极其严重，影响到了行业的良性发展。我国很多地区都出现了茶叶产能过剩，很多地区也出现了工业下滑。

以普洱茶为例，中国茶叶流通协会数据显示，2019年我国普洱茶产量超过15万吨，销量超过10万吨，出口量达到2800吨。可以看出，从2019年开始，中国的普洱茶库存就一直处于积压状态，也就是从那一年开始，中国的普洱茶库存不断增加，到2022年已经超过20万吨。

随着普洱茶老茶喝，新茶屯的概念普及，以至于市场上的普洱茶，喝的远没有藏的多。普洱茶陷入喝不起、卖不动、库存高的死循环。

然而，这单单只是普洱茶出现的现状，其他种类的茶也是不断发生着库存量较大的现象。有数据显示，国内茶叶累计库存已达200万吨，仅藏茶之都东莞的库存就高达数十万吨。不仅如此这一库存还有着不断扩大的趋势，简单点来说国内茶叶产能其实是过剩的状态。旧茶未饮，新茶已出，这一趋势持续下去，茶叶库存是可想而知的。那么，这百万吨库存都流向了哪里？

首先，这些茶叶库存有一部分是被混在一起卖出去了。在新茶上市后，茶店不仅会出售那些新茶，还会摆放一些珍贵的老茶供顾客选择。但一些无良商家为了获利，也会选择新茶和老茶混在一起销售，大多数普通人分不清新茶和老茶。

铁观音冲泡正确了也是非常好喝的，那么铁观音怎么冲泡才好喝呢？要从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。对于冲泡的水质来说，所有的茶叶都有讲究，但最讲究的恐怕是铁观音茶叶了。铁观音的韵味最迷人之处就在于“边喝边品”其乐融融。水质好泡出来的铁观音味道更清，滋味会更醇，香气更纯无杂味，闻着感觉会更好。所以，以山泉水最佳，当然矿泉水和纯净水也行，自来水就不建议了。

其次在新茶上市后，一些老茶在有效期内被做成礼品。经过包装后，基本上都是以礼品的形式出售。有些茶叶店可能会将这些老茶退回，如果厂家不回收的话，就会连买带送给进店消费的客人。

当然也可能流入那些规模较大的地摊或者农村茶叶市场，有在农村市场买过茶叶的人应该知道，农村卖的茶叶都是一堆茶叶堆在一起，价格在10到30元不等，称重后直接用塑料袋装好带回家。这些茶叶是否卫生不得而知，但可以肯定的是这些茶叶有很好的市场。

众所周知，中国是世界上最大的茶叶生产国和消费国，全球近一半的茶叶供应来自中国。但在诺大的茶叶市场上却没有培育出一个全球范围内的茶企。恰恰相反，在茶文化形成比中国晚几千年的英国，却拥有全球茶叶巨头：立顿。

这种局面是如何形成的？

说到底，还是两国茶商的观念不同而已，中国人喜分类、年份，对品质的要求极其严格。而印度的茶叶，更多的是作为一种消费品，对技术的客观要求更高。从文化领域来看，这是好事，但从整个茶领域来说，无疑降低了中国茶在世界上的话语权。

除了前两年故作玄虚的小罐茶以外，其实对于中国而言，的确缺少一个能够用来撑门面的品牌。

不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

此外，茶叶库存已经到了相当可怕的状态。国内销售疲软，增长缓慢，出口量一直超过30万吨，世界茶叶市场也已经饱和，整个茶行业产能过剩。但即便如此，中国每年仍从印度进口大量茶叶，这又是什么原因呢？

主要是因为印度制茶成本相对较低，他们采用机械化制茶技术，不仅效率更快，而且节约成本，这就导致了最终价格更低；而是因为印度是热带地区，所以印度种植的茶叶味道独特，尤其是红茶，味道更浓，很适合加糖加奶，符合欧洲人的口味，自然在欧洲比中国茶更受欢迎。

总结

在日常生活中，我们喝茶只是为了图个开心，没有必要过分追求茶叶的品种和价值，很多茶叶的价值远远高于其本身的价值，原因就在于底层资本的运作。当这些资本褪去，任何茶叶都会回归到原来的价值。