岩茶的三宗罪，编造出身、篡改山场、连厂房面积也“大跃进”了！

《1》

武夷山胡歌来看我（主要看展，次要蹭饭）。

吃了一顿水煮鱼，薄汗淋漓间，相谈甚欢。

李麻花想起，前段有一位制茶师扬言，自己家在武夷山有上千平方的厂房，甚是讶异。

于是问武夷山胡歌，哎，你家厂房面积多少？

她主要是想知道，于武夷岩茶而言，多少平方的厂房才是正常的——武夷山胡歌是天心村的，他已经很有实力了，他的厂房面积，会比较有代表性。

问他，才能得到衡量标准。

谁知道刚才还滔滔不绝的武夷山胡歌，瞬间沉默了。

怎么不说话了？

正在跟水煮鱼奋战的李麻花抬起头来，意外地发现，武夷山胡歌，竟然脸红了。

欧买嘎！

这可是千年等一回的事，太稀罕了，比今年采牛栏坑肉桂那天出现日晕天象还奇观~

《2》

李麻花正要举手机拍下这难得一见的景象时，武夷山胡歌开口了：“300多平。”

什么？

他说话的声音太小，而我们吃水煮鱼的这家大排档人声鼎沸，小声一点说话根本听不清楚。

大隐隐于市，但凡好吃的店，一般都开在寻常巷陌里，油烟缭绕，食客如云。

于是我追问了一句，你说多少平？

谁知道这下武夷山胡歌脸更红了，带着讪讪的笑，有点怯生生地吐出一串数字：300多平。

“300多平，这算大还是小”？我继续问他。

女生对数字，大多没概念。

比如S师傅说生态茶园200亩，村姑陈就完全想象不出200亩究竟有多大，是不是像学校的足球场那么大？李麻花倒是有悟性，马上就做出类比，说“应该像'喂粑'他们医院那么大”。

武夷山胡歌这下更脸红了，讷讷地说，也不算很大啦。一副看上去谦虚，其实有点底气不足的样子。

“啊，不算大吗？那你们岩茶厂正常应该多大？”他的表情令我们更懵了。

这下刺激到了武夷山胡歌，只见他迅速吞下一口鱼，挺直了腰板，自豪地说，“不过我家厂在我们村里，算是大的了！”

《3》

我迅速推算了一下：

如果，300多平的厂房，在天心村，算是大的面积。那可见，这个厂房面积平方数，还算是一个正常的衡量值。

也就是说，厂房有300多平方，是天心村里一个正常的标准。

超过这个数值的，厂子算略大一点。低于这个数值的，厂子算暂时略小一点。

然而我又有了新问题，“为什么你们不把厂子再建大一点呢？像别人就说他家在武夷山的茶厂有1000多平方呢。”

武夷山胡歌瞪大了眼，“一千多，建那么大做什么？我们正岩茶采不了那么多，厂房太大也是浪费地盘。”

一语惊醒梦中人。

天心村是正岩核心茶村，正岩茶的核心产区，牛栏坑慧苑坑天心岩水帘洞等等正岩茶的主要产区，几乎全部集中在天心村的茶农手中。

他们拥有如此核心的产区资源，却并没有建造上千平方的大厂房，并且以300多平方为基准线，这正好说明，正岩茶的产能，本来就不高，根本不需要那么大的厂房。

天心村的茶农不是没钱，是不需要过大的厂房。

正岩茶产量不高，300多平，足够了。

《4》

“那为什么还有人说，自己家是天心村的，自己家的厂房有1000多平方呢？”

李麻花在一边疑惑。

我瞪了她一眼，用看白痴的眼神看着她。

这个问题，很容易找到答案。

首先，人家说有1000多平，但我们并没有现场去看过，去测量过，所以，实际上有没有“1000多平方的厂房”存在，这还是个谜。

其次，人家说自己是天心村的，但其实，现在爱拿天心村挡脸的人，多了。反正又不用晒身份证来证明自己的村籍，也不用到村委会盖章来证明自己的户籍，人家随便说说，我们就随便听听罢了。

再次，天心村的厂房，因为茶青产量不高的缘故，都不大，大约在300-400平方上下浮动。那么，那些超过此数字的厂房，尤其是1000平方米这种超出太多的厂房，只能推测，并非天心村的厂子。

让我们的眼光放远一些，在正岩之外，还有半岩，还有洲茶，还有外山茶，那些广袤深远的外山茶区，茶园广阔，茶树丰茂，一年做几千斤茶，是轻而易举的事。

厂子大的，可能带会有上万斤的产量。

这么大的量，没有1000平方米的厂房，怎么生产得出来？

可见，若厂房的平方数字是真实的，那么，这个传说中的岩茶厂，想必不在武夷山景区之内吧。

它主要加工的，想必也非正岩的茶青吧。

《5》

其实，人还是实在点好。

像武夷山胡歌，就从来不夸张。

茶厂只有300多平，他就老老实实地说出来，不虚构，不渲染，不仅没有被嘲笑，反而，留下了个“真实不作伪”的评价。

基于此，他的茶，我们年年都在拿，为的就是这份踏实的人品。

而动不动就喜欢夸张的那些制茶师，虽然讲出来的话，能暂时糊弄一些茶友，却输给了长远。

编出来的故事，总有被戳穿的一天。

到那时，茶友就会想，一个人连自己的出身、连自己的厂房面积都能编造的人，他做出来的茶，能靠谱么？

甚至人家还会联想：如此爱虚构的人，想必他的茶青的产地，树龄，工艺，也都会虚构一番吧。

到这里，人设，就彻底崩塌了。

就像前几天深情人设崩塌的那个人一样。

曾经网友有多爱他，现在就有多厌恶他。

在网友突如其来的爱与突如其来的憎当中，包装过度的人，招架不住这狂风暴雨，只能宣布，退出江湖。

留下一地的臭鸡蛋，给环卫工人增加了无数的工作量。

何苦来哉？！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇文章。

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