隔夜茶有助于止血：隔夜茶含有蹂酸，它可以促进血液凝聚，如果出现口腔出血，可以喝口隔夜茶来漱口，如果皮肤出血了，也可以用隔夜茶来清洗。

快过年了，很多人都在准备年货。要买的东西太多了，要花钱的地方也太多了！而茶叶又是过年的必需品，非常重要，所以家里必须要备着它。

这个时候很多朋友为了省钱就翻找去年的茶叶，在犄角旮旯里找到。找到后打算用去年的茶叶来充当年货，这样就不用买新茶了，省了不少钱。这种想法可真是大错特错了，该省钱的时候省钱没错，但是大部分茶叶都是有保质期的，并且保质期很短，如果你不注意喝了过期的茶，就得不偿失了！

现在，中国的茶叶被划分为六大类。分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，下面就围绕着这六大类茶叶来说说它们的保质期。

绿茶、黄茶：

在这六大茶中，绿茶和黄茶的保质期是最短的。主要原因在于绿茶是加工最少的茶，最大程度保留了天然茶叶的滋味。而黄茶和绿茶相比，只多了一道闷黄的主要工艺。

绿茶是0发酵茶，黄茶是轻微发酵茶。所以它们的保质期很短，一般在一年左右，但即使是一年左右的保质期，对它们的储存条件也是有要求的，如果你没有好好储存，用不了一年就会坏了。

储存方法：放在冰箱里保存，或者放在干燥、阴凉、通风的地方保存，能够储存一年左右。

青茶：

青茶又名乌龙茶，它属于半发酵茶。它的保质期在18个月也就是一年半左右，比绿茶和黄茶稍微久一点。但是它也需要放在冰箱或者干燥、阴凉、通风的地方保存。

红茶：

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。

红茶是全发酵茶，所以它的保质期比较长，一般可以存放1到3年。但是红茶对保存的环境也是有要求的。需要选择一个干净、通风好且常温的地方储存。不能阳光直射，不然会破坏它的口感，也会加速它的变质。

白茶和黑茶：

白茶和黑茶一般属于后发酵茶，所以它们是以老为好。像粮食酒一样，越老的口感越好，价值越高。它们基本没有保质期，但是有一点就是，存放到一定年限后它的价值就会固定了，不会再变得更好了，这一点和酒不一样。

茶油怎么吃、热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

储存它们的时候也是有要求的，需要保证储存地点要清洁、防潮、无异味。

知道了各类茶叶的保质期，大家一定要看看家里的茶叶是否还能喝。如果超过了保质期的时长，就不要再喝了，会影响身体健康的。快过年了，看看自己家还缺茶叶吗，如果缺的话下面的2款茶叶可以试一试，它们价格亲民，味道醇香，是行家的必备口粮茶，过年用它们招待客人，面子倍儿足！

第一款：凤鸣毛尖

凤鸣毛尖是四川的绿茶，说起四川绿茶，可能最出名的就是竹叶青了。可是这款绿茶偏偏不愿去蹭竹叶青的知名度，要自己打造不同品类的绿茶。于是就有了凤鸣毛尖。这款毛尖是蜀地特色，主要特点就是栗香味浓郁。

它的干茶细直，表面光滑整体比较圆润，它的干茶颜色墨绿油亮，看着十分好看。干茶很清香，将干茶拿在手中，不用凑近一股新鲜的清香味就扑面而来，闻过干茶之后就很想泡一杯来喝。

茶汤香气更足，被热水激发出的香味是浓浓的栗香味，这个是川地毛尖的特点。茶汤的颜色清澈见底，茶叶在杯中鲜活生动，不仅好闻还好看。尝一口，栗香充斥整个口腔，令人满足。汤水在口中，生津十分明显。茶汤咽下，立即回甘。

第二款：霍山黄大茶

这款茶属于黄茶，又名皖西黄大茶，这个名字将它的产地说了出来。没错！是安徽的茶。茶叶原料生长在安徽西部，大别山腹地。那里环境好，在大山里，基本无污染。除此之外，黄茶独特的闷黄工艺，让茶味有闷黄的特殊熟香。

干茶茶条肥厚宽大，都说黄大茶茶树的叶子叶大能包盐，它的叶杆也很长，也有杆长能撑船的说法。干茶茶条乌黑夹杂着淡黄色，淡淡焦香。泡开后汤色金黄明亮，味道焦香四溢，喝着滋味浓厚醇和。

写在最后

茶叶几乎成了现代家庭的居家必备品，但是茶叶的种类很多。但由于不同的茶叶加工工艺也不同，导致了不同的茶叶保质期也不同。有些茶叶是越陈越好喝，而有些茶叶则保质期较短，过了保质期，其茶性就会改变，口感变差甚至是变质不能饮用。因此大家要根据文中所分享的知识，不同的茶叶不同对待，方能喝到健康好茶！

绿茶不止有茶叶的，还有绿茶粉，如果是绿茶粉的话，应该要怎么吃呢？或者做成绿茶慕斯蛋糕：蛋黄、砂糖、牛奶加热搅拌至糖融化，吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化，加入绿茶粉搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀，淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀，在模具底部铺上蛋糕片（事先烤好的蛋糕坯），倒入一半做好的料，再铺上第二层蛋糕片，然后倒入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。