茶叶产业调研报告茶叶市场环境分析

　　四是茶叶手艺人材紧缺

　　四是茶叶手艺人材紧缺。比年来跟着我县茶财产的快速开展，茶园面积已到达28.2万亩，现在朝处置茶财产手艺职员出格高端人材严峻缺少，在茶叶新产物研发、博识加工、品牌营销推行等方面不克不及满意我县茶财产开展需求。

　　4．重视龙头动员，会聚开展。对峙把茶企招商作为开展茶财产的重头戏，构造专业招商步队，赴台湾、福建、湖南、贵州等地展开考查和招商茶叶市场情况阐发，胜利引进了吉贡茶业、台湾德昌公司、文山团体、深海科技等龙头企业落户遂川，并与湖南农业大学、省蚕桑茶叶科学研讨所等成立了片面计谋协作干系，借助高校的科研力气和影响，促进新产物研发和大企入驻。

　　比年来，遂川县依托资本劣势和财产根底，以开展绿色、生态、有机茶为重点,以科技和政策为抓手,经由过程“做大基地范围、做强龙头企业、加大品牌宣扬、强化市场营销”等步伐，扩展了狗牯脑品牌影响力。今朝，全县茶园面积28.2万亩，茶叶年产量8700吨，产值达21.7亿元，狗牯脑品牌代价达25.37亿元茶叶财产调研陈述。

　　三是展开财产人材培育。财产要开展，人材是枢纽。我县茶财产的快速开展，茶叶财产链不竭耽误，急需育种、植保、检测茶叶财产调研陈述、深加工等方面专业人材，经由过程茶财产人材引进与培育，“请出去、走进来”方法，促进我县茶财产人材培育，助力茶财产开展。

　　一是茶园消费劳力本钱较高。我县茶园大部门位于山区或丘陵地域，山地梯田茶园山高坡陡，茶园门路、浇灌水沟、水电通信、绿色防控装备等根底设备相对滞后，形成茶园输送肥料等农资未便，茶园耕耘机器较难进入，茶叶采摘及茶园办理消耗大批人力，增长茶园消费本钱。

　　财产兴隆是村落复兴的条件，只要财产兴隆才气为村落复兴供给络绎不绝的泉源死水。（江西省吉安市遂川县委党校 肖有涌）

　　2．重视强大范围，构成劣势。基地是财产开展的根底,已往遂川茶叶未能构成会聚效应茶叶市场情况阐发，次要是范围太小、不整天气。“十二五”时期，全县以每一年新增3万亩的速率狠抓茶叶基地建立，由已往汤湖镇、戴家埔乡等几个茶叶主产州里栽种茶叶，拓展到全县23个州里场局部栽种茶叶，奠基了茶业开展新格式。

　　“大美遂川，中国茶都”茶叶财产调研陈述，产茶汗青长久，积厚流光，文明秘闻深沉茶叶财产调研陈述。这里有远近著名的“茶盐旧道”，作为“万里茶道”和古丝绸之路的泉源前导发轫之一。狗牯脑茶举世闻名，2015年被省委、省当局列为全省茶叶品牌整合重点搀扶品牌“四绿一红”之首。其特性次要表示为四个方面。

　　1．重视计划引领，科学规划。延聘天下出名茶叶专家，超出跨越发点、高尺度对全县茶叶财产开展停止规划计划。综合思索全县天气情况、泥土前提、栽种风俗等身分，科学规划全县茶叶开展，重点建立西部高山名优茶产区、北部生态有机茶产区、东部绿色高产茶产区，以久营、遂桂沿线个州里为重点，打造茶叶“双百长廊”。到2020年，确保茶园总面积到达30万亩。

　　虽然我县茶财产开展获得了必然的效果，但与一些天下重点产茶县比拟还存在必然的差异，在开展中也存在一些艰难和成绩，次要体如今以下几个方面：

　　二是品格优良。“好山好水出好茶”，遂川集合国绿色名县、中国生态旅游大县、江西省首批生态县、江西省十佳绿色生态县于一身，丛林笼盖率高达78%。江西是中国绿茶“金三角”中心产区。罗霄山脉地处茶叶消费的“黄金纬度”和具有最相宜茶叶发展的海拔高度，天气平和，雨量充分，阳光充沛，云蒸霞蔚，多漫射光。

　　二是展开博识加工。我县茶叶企业、加工户多以加工春茶、名优绿茶为主，大批消费红茶，产物多以低级产物贩卖，产物附加值低。夏秋茶弃采剪枝还园征象较多，茶叶产物构造单一，茶树资本操纵率不高，影响茶园收益。经由过程指点企业展开其他茶类产物研发加工，引进有气力和动员力的企业展开茶叶博识加工，鞭策茶财产转型晋级，高质量开展。

　　二是财产开展程度亟待提拔。今朝我县茶叶以绿茶为主，产物构造较为单一，且产物附加值低，茶树资本操纵率不高。且茶叶加工分离、强大，消费本钱高，缺少主动持续化当代化消费线，倒霉于全部财产效益和狗牯脑茶品格的提拔。

　　一是展开茶园绿色防控。我县颠末近十年来勤奋，茶园面积快速扩大，当局经由过程项目施行，在部门茶园建立装置了太阳能杀虫灯、粘虫黄板等设备。但茶农在绿色防控方面思惟认识单薄，采纳的手艺办法单一，因而展开茶园绿色防控才气够不竭提拔我县茶财产质量宁静程度。

　　3．重视品牌打造，扩展影响。在品牌整合上，2010年将狗牯脑商标品牌发出国有，将“狗牯脑”普互市标变动注册为证实商标，在全县履行狗牯脑品牌同享。加大品牌宣扬推介力度，延聘出名演出艺术家唐国强出任狗牯脑品牌形象代言人，前后在央视、江西卫视、京沪高铁等支流媒体停止品牌宣扬，在报纸、杂志、微信、微博等媒体展开系列消息宣扬举动；举行国度级、省级等茶事举动，主动构造茶企参与天下性的买卖会、展览会、农交会等茶事举动，极大地进步了狗牯脑茶的品牌出名度和佳誉度。

　　一是汗青长久。遂川县自古以来就是出好茶的处所，产茶汗青长久，文明秘闻深沉。1915年汤湖茶商李玉山把梁氏手工建造的狗牯脑茶送美国旧金山，参与巴拿马承平洋国际展览会，一鸣惊人，荣获金奖。2010年狗牯脑茶荣获上海世博会金奖，2011年狗牯脑茶厂的狗牯脑商标被商务部认定为“中华老字号”，2013年“狗牯脑”商标被国度工商总局授与“中国驰誉商标”称呼，2015年狗牯脑茶被评为“最具品牌开展力品牌”和米兰世博会金奖等，成绩了这段百年三金奖的灿烂汗青。

　　[3]扈洪波;;捉住财产复兴这个枢纽,打造村落复兴坊子榜样[A];新时期学刊2018年第1辑（总第1卷）[C];2018年。

　　[1]柯凤华;杨强;;财产兴隆促进村落复兴计谋完成的途径研讨以鲁家村为例[J];乡村金融研讨;2019年01期。

　　三是绿色防控认识稀薄。跟着经济的开展和人们糊口程度的进步，群众对茶叶需求日趋增加的同时对产物格量请求也愈来愈高，怎样更好的施行绿色防控，削减农药残留是我们急需处理的成绩，今朝，因为大部门茶园分离千家万户栽种办理，茶农展开茶园病虫害防治认识单薄，手艺办法单一，在确保茶园质量宁静方面有待进步。

　　三是品牌杰出茶叶市场情况阐发。狗牯脑茶实施“母子商标办理”，施行“三同一”办理系统，（同一品牌、同一质量茶叶市场情况阐发、同一羁系），前后荣获“中华老字号”“中国驰誉商标”“天文标记证实商标”“中国名茶之乡”“中国茶叶财产树模县”“天下重点产茶县”“最受消耗者喜欢的中国农产物地区公用品牌”“中欧100+100”天文标记产物互认产物”等20余项声誉，并被江西省委、省当局列为全省茶叶品牌整合重点搀扶品牌。

　　遂川位于江西省西南部，是吉安市生齿最多、面积最大的县，辖23个州里、2个国有林场，339个村居，总生齿62万，疆土面积3144平方千米；是国度级贫穷县、原中心苏区复兴开展县、罗霄山片区集合连片扶贫开辟县、国度重点生态功用区，也是中国名茶之乡茶叶财产调研陈述、天下重点产茶县、中国茶财产树模县。