重庆特产传说（479） | 这锭墨发源于清朝咸丰年间 曾是文人眼中奢侈品

墨，中国传统文房用具之一，文房四宝之一，是书写、绘画的黑色颜料，后亦包括朱墨和各种彩色墨。

在人工制墨发明之前，一般利用天然墨或半天然墨来做为书写材料。至汉代，终于开始出现了人工墨品，距今已有2000多年的历史了。而制墨的工艺，也延续至今，如今在重庆也能见识到其风采。

在铜梁，何氏墨起源于清朝咸丰年间，传承至今已有160多年的历史了。由于早年人们书信都用墨，何氏制出的墨是西部地区的墨中精品，川墨的代表之一，也是贡品之一。晚清至民国时期，何氏墨达到鼎盛，是当时文人们送礼的“奢侈品”。

何氏制墨技艺代代相传，在没有任何资料、文字记载的情况下，言传身教，现如今已传至第七代。2016年，“何氏制墨技艺”入选重庆市级第五批非物质文化遗产代表项目。这既是一种荣耀，也是对墨文化的传承、保护和认可。而对于坚守制墨160年的何氏家族来说，更是盼望已久，终迎曙光。

作为第五代传人的何文凯，从16岁开始跟着父亲、伯父学习制墨技术。1964年，产权下放，各个制墨厂也应运而生，何文凯的父辈被邀请进厂担任技术指导，他也跟着进厂学习实践。通过多年的刻苦学习，何文凯学会了整套祖传制墨模具的设计、雕刻、制作技艺，同时也掌握了整套的制墨技术。何文凯说，制墨行业的人员，或能制墨，或能制墨模，但能二者兼具的极少，而何氏家族的传人则能一人兼成两项技艺。

“川墨选材很考究，每一道工序都精益求精，因此墨色很亮，千年流香，万年不变色。”何文凯展示起他刚刚收集的2两多重的初品。在制墨的厂房内，有一根巨大的铝合金管道，一头是燃烧的桐油，一头冒着有香气的青烟，一块板子挡住管子的大半，何文凯说：“初品就是从这儿刮取下来，就可以用来制墨了。”

在另外一间小屋子里，可以看到一堆更加稀奇的“玩意”：一根长铁杆上，有几个挂钩，每个挂钩上有一个尖头圆底像帽子的锅盖，锅盖下面每个方位有一个碗。有的碗下面还垫了一块砖头。何文凯介绍，这是他改良的何氏制墨的第二代制墨工具，他的师傅们用的工具则是楠竹，这样的工艺虽然出来的都是精品，但是太慢了，因此当时何氏制出的川墨一块难求。如今在铜梁区非遗文化保护中心的支持下，他重新启动了何氏制墨，经过几年的潜心研究，制作设备进一步改良，如今效率大大提高了。

据了解，何氏制墨技艺共分配、叠、搓、印、烤、洗、刷、填、写、包等10个大步骤，40余项小工序。当墨制成后，用时就需要磨墨了。“磨墨不是随便在砚台里搅几下，磨墨不仅能够静心，在磨墨的时候还能构思、练手锋，这个‘三合一’的墨文化，是墨汁无法取代的。”何文凯说。

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