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养蜂大国质量参差不齐、品牌建设不足,百花蜂业加速推新助力延安蜂蜜产业升级

  • 来源:互联网
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  • 2021-02-04
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2月2日,中国质量万里行促进会生态蜂业专委会(以下简称“蜂业专委会”)与拥有百年历史的老字号企业北京百花蜂业科技发展股份公司(以下简称“百花蜂业”)举办延安洋槐蜜产品发布会,推动延安蜂业产业升级。

通过此次发布延安洋槐蜂蜜,百花蜂业将协同相关部门和企业从品牌、包装、品质、渠道等多个角度为延安洋槐蜂蜜赋能助力。

延安养蜂发起源于20世纪60年代,经过生态优先、绿色发展道路,集中连片洋槐林面积达到1100万亩,形成了蜜源优势,已经成为我国洋槐蜜品质最高、出口量最大的原料产区。2020年,延安市蜂产业实现产值2.2亿元,带动1500多户贫困户实现脱贫。

中国是养蜂大国,中国蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列。数据显示,中国目前饲养蜂群总量超过900万群,占全世界蜂群的12.5%,蜂蜜年产量50多万吨,占世界蜂蜜总产量1/4以上。2019年中国天然蜂蜜及蜂产品进口数量为5055.8吨,同比增长22.3%,出口数量为124493.9吨,同比却下降2.4%。

不过,中国蜂蜜的质量参差不齐。中国质量万里行促进会会长刘兆彬表示,我国蜂蜜产品质量和品牌建设仍有较大差距。洋槐蜜大规模的推广,有助于提升中国蜂蜜整体质量。

据了解,洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶,结晶后呈细粒状或油脂状,颜色为水白色,为上等蜂蜜。

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