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这个茶道器具你见过吗?“茶筅”

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  • 2019-06-05
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  茶筅是由一截竹筒经精细切割后制成的茶道器具,形如竹刷。它用于点茶过程中搅拌茶汤,使抹茶和水均匀混合,并产生一层丰富的泡沫。与很多器具一样,茶筅诞生于中国宋朝,于北宋中期取代茶匙,成为茶道中重要的器具,之后随着点茶法一起至日本。

  如今日本闻名的抹茶起实际上是源于中国,宋朝时期随着制茶技术和竹艺技术的不断发展,唐朝的茶筷已经不能满足对抹茶的泡制,因此北宋的一些茶艺大师便选取了高山白竹和紫竹而发明研制出茶筅,用以调制抹茶,宋朝时把对抹茶的调制称为点茶。

  但到了明代,泡茶法的盛行使点茶法逐渐没落,茶筅也随之远离了的日常生活。但此时点茶法和茶筅不仅传到了日本并得到了良好保存,更经过不断的演变,发展成为今天的日本茶道,也逐渐变成日本文化的一部分,而茶筅也成为日本茶道中不可缺少的茶具。

  茶筅根据其竹穗根数的不同可分为平穗(16本)、荒穗(36本)、野点(54本)、常穗(64本)、数穗(72本)、八十本立(80本)、百本立(100本)、百二十本立(120本)等,依次可做出不同浓薄品质的抹茶。

  茶筅以竹制成,因而对于竹子的要求十分考究,必须以种植三年的竹子为原料,且最好选用日本关西地区冬季收割的竹子。因为较冷地区的竹子太硬,温暖的地方竹子太软,而关西地区的竹子却恰到好处。

  收割的竹子,经过初加工后再放水里煮,之后再经晾晒一个月,最后还要放在干燥的地方储存2-3年,方可用于制作茶筅。而且在日本传统中,茶筅大多需由纯手工精制,这样既能体现制筅大师的高超技艺和茶筅价值,同时也表现了对抹茶茶道的。

  其中奈良高山乡是全日本乃至世界数一数二的精致纯手工茶筅产地,享有盛誉,拥有大量不可多得的上等茶具及工艺品。但高山茶筅由于工艺极其复杂,一位匠人一天只能做7支茶筅,茶筅从材料准备到制作完成都蕴含着匠人们的无尽心血,是匠人匠艺的最佳体现。

  谈到匠人匠心,马自达作为诞生于日本的品牌,对于技艺的和匠艺的追求也同样孜孜不倦,一丝不苟。马自达的全体工程师都以成为“匠”为目标,磨练着自己的技艺,对汽车制造倾注着无比的热情。

  马自达的设计师茫然地模仿形状,无法创造出有灵魂的造型;茫然地临摹表面,无法打造出有生机的汽车。而唯有不断追求极致,精炼的“感性”的匠人,才能实现器物注入生命的工艺。马自达对“匠”的追求,没有终点。

  马自达全新一代魂动设计从日本美学概念为源,追求“质感优雅”,赋予车型生命感。在当今重视高效率的时代,马自达却专注于车身美学设计,坚守手工设计的价值,以至臻的美学造诣将新一代魂动设计推向“造车如艺”的全新高峰。

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