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普洱茶出现水味,水质是“罪魁祸首”

  • 来源:互联网
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  • 2020-07-23
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  其实普洱茶出现水味是很多新入门的普洱茶茶友不能避免的,然而在茶界,出现水味还暗指劝茶客离场,所以说经常会听到前辈们告知,冲泡的每一道茶汤,冲泡师自己必须要喝上一口,这样做是有深意的。然而导致普洱茶出现水味的因素是比较多的,在众多的因素中,水质的要求就成为了重中之重。  在陆羽的《茶经》中,就曾强调:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之,久食令人有颈疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙畜毒于其间,饮者可决之以流其恶,使新泉涓涓然酌之。其江水,取去人远者。井取汲多者。”
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  • 编辑:茶博士
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