茶叶书籍(茶叶书籍哪本最好)

喝绿茶的坏处：妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。6、正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!做什么都不能太过了，适可而止最好，绿茶也一样，本来是好东西，但是一天喝的太多了就不好了。

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有人说，一个合格的茶人，是一个懂历史，懂中医，又懂化学、生物、地理、人文的高手。确实，想当一个合格的茶人是不容易的，想成为学识渊博的茶人总有很长的路要走，今天小编推荐一些书籍，与大家共勉，茶人们一起学习茶知识，提升进步。

高档红茶的茶芽含量高，条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种)，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛;香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫;香气带粗气，滋味平淡。

《安化黑茶品质化学与健康密码》中国工程院院士 刘仲华

（图片来源：湖南科学技术出版社网店 仅作分享交流）

本书深入浅出地解读了安化黑茶蕴含的人类健康密码。书中部分学术成果已在国际国内知名学术杂志如《Nature》等期刊上发表。书中以通俗易懂的语言，为大众讲解安化黑茶有何种神奇功效，如何促进人体健康，是爱好黑茶的茶人必读之书。

《茶业通史》——陈椽

（图片来源：中国农业出版社官网 仅作分享交流）

《茶业通史》是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一陈椽教授的代表作，也是世界上第一部茶学通史著作，涉及茶的自然科学、社会科学和人文科学各领域，对古今中外茶业历史做了全面论述，非常值得一读。

《茶经》——陆羽

说到茶书，自然要提到茶圣陆羽所著的《茶经》。《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为古代茶叶百科全书。

《茶经述评》——吴觉农

（图片来源：中国农业出版社官网 仅作分享交流）

《茶经述评》是吴觉农先生晚年主编的一部校译评述唐代陆羽《茶经》的专门著作，以严谨的注释、丰富的内容为学术界所推崇和赞誉。

《中国茶经》——陈宗懋

（图片来源：百度百科 仅作分享交流）

该书主要阐述我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程，介绍中国六大茶类的形成和演变，尤其是对名优茶、特种茶的历史背景和品质特点，作了详尽的说明，是茶人必备的茶知识大词典。

《制茶学》

（图片来源：中国农业出版社官网 仅作分享交流）

本书是茶学系的教材，内容很实用，学习茶叶的加工制作过程和方法是了解不同类型茶叶区别最直接的途径。

《中国古代茶书集成》

市面上铁观音的种类非常多，通常来说怎么判断铁观音的好坏呢？好的铁观音入口即化，汤水绵柔，回甘强劲，生津较快，比较耐泡。关于铁观音有“七泡有余香”之说。而其他色种茶到三四冲就没什么味道了，还会有各种生涩等不同的味道夹杂在里面，不够纯，有的茶友喝多了会有反胃感。

（图片来源：百度百科 仅作分享交流）

作者：朱自振/沈冬梅/增勤

这本书收录了历代茶书（含唐五代、宋元、明、清）近120种，是迄今为止对中国茶书遗产所作的最完备的清查、鉴别、收录和校注。

《茶与健康》

（图片来源：百度百科 仅作分享交流）

静清和，作者本名张茂林，出身中医世家，著名茶人，知名茶学者。

这本《茶与健康》，是他继《茶味初见》、《茶席窥美》、《茶路无尽》、《茶与茶器》等多本畅销书后的又一力作。本书从中医角度，生化层面，抽丝剥茧地分析喝茶为什么健康，告诉茶人如何健康地喝茶。

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有些茶叶是温性的，有些则是凉性的，那么铁观音是凉性还是温性的呢？铁观音是十分不错的茶叶，而茶叶被分为凉性、寒性、热性、温性等，其实铁观音是温性的，它不会给身体造成任何危害，适合大多数人群饮用，长期饮用铁观音茶有着很好的清热降火、抗衰老等多种功效，对身体有着很大的帮助。