荷兰豆这样搭配，营养价值最高，益脾和胃养颜，你绝对会爱上它！

荷兰豆是很多人的心头好，因为荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。荷兰豆的搭配方式很多，今天小编教大家一道养生又美味的菜谱。

荷兰豆炒虾仁：

营养功效：虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，蛋白质成分高于鱼肉，鸡蛋等。

食用荷兰豆，可以益脾和胃、生津止渴、和中下气，还具有除呃逆、通利小便的功效。两者搭配美味且营养价值高！

做法：1.虾仁剥皮去虾线,洗干净

2.荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水

3.锅内放少许油,炒香姜片

4.放入虾仁与葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色

5.倒入焯过的荷兰豆,炒匀,出锅

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