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茶叶金骏眉(茶叶金骏眉的正确冲泡方法)

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  • 2022-09-21
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茶叶金骏眉(茶叶金骏眉的正确冲泡方法)

 

陶瓷坛储存法:选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。

金骏眉的冲泡分为温杯洁具、投茶、注水、出汤四个步骤,首先,用准备的开水,将白瓷盖碗、公道杯、茶杯等充分烫洗、清洁,之后将5g金骏眉茶投入盖碗之中,沿着盖碗边缘环绕注水,水温为100℃,注水后5s内即可将茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯品饮。

金骏眉的冲泡方法与步骤

1、温杯洁具

准备一直水壶,向壶中加入500ml凉水(矿泉水、纯净水都可以),开火将水烧开

待水沸腾之后,将开水倒入白瓷盖碗和茶具之中,充分烫洗浸润,约10秒左右将水倒出。

记住必须把水滤干净,此为温杯洁具。

2、投茶

将开茶叶泡袋或从茶叶罐中取5g金骏眉红茶,并将茶叶倒入盖碗之中

金骏眉红茶滋味醇爽甘甜,且花果蜜香馥郁,为单芽茶品,冲泡时茶水比例为1:20。

110ml容量的白瓷盖碗,投茶5g即可。

3、注水

沿盖碗边缘环绕注水,水温为100℃,绕着盖碗边缘一圈一圈环绕注水,保持匀速,不可高冲。

采用环绕注水,可以让茶叶的每一根条索,从的茶叶充分与温度、氧化、水分充分接触,从而使得深邃的茶香被彻底激发。

4、出汤

5秒是出汤的最佳时机。快出汤、不久闷是金骏眉红茶冲泡的主旋律。

将茶油作为药用油收藏,茶油因其富含多种营养成份,内服、外用都有很好的效用:老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

盖上盖碗盖子,持盖碗向前呈弧度前倾,将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。

前三冲,保持快出水,5s左右出汤。在第四冲之后,可以选择适当坐杯。

坐杯时间参考。前3泡5s左右时间,4泡开始10s、15s、20s左右。具体的坐杯时长,根据个人口感喜好微调。

总结

茶具:盖碗(110ml)、公道杯、茶杯、茶巾、5g干茶

茶水比:1:20左右,即110ml盖碗选用5g茶叶

冬日想要有暖暖的双手和双脚,只需要喝一杯生姜红茶即可马上让你暖和起来。冬天需要减肥的女生更加适合用生姜红茶减肥法。生姜红茶是具有减肥美容效果的一种茶饮。

水温:95~100℃,不可使用低温,否则茶香难以激发。

注水手法:环绕注水,

出汤:不宜闷泡,5s左右快速出汤。

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经常喝茶叶对身体好处很多,铁观音就是茶叶的一种,铁观音属于绿茶吗?铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现1723—1735年。

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