茶叶怎么保存(茶叶怎么保存不变色不变味)

铁罐的储藏法：选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。

聊起茶，想必大家都不陌生，从它被人们发现至今，已有上千年的历史了，可以说它见证着中国的发展。并且它已经逐渐融入进人们的生活中，成为人们生活中不可或缺的存在，随着人们生活水平的不断提高，喜欢喝茶的人越来越多！

更有甚者，日日都离不开茶，那爱茶的程度可以说是宁可三日无粮，不可一日无茶，于他们而言，买茶就相当于进货，一次要买大量的茶，这样才能确保短时间内不会断茶。而且茶叶作为中国的待客必备饮品，基本上每家每户都会备上一些茶，不管是自己喝还是用来待客都很方便。

家里有好茶，就要将它们保存好，让茶香更持久，保存不当的话，茶香会很容易消散！那么问题来了，家里的茶叶要怎么保存才好呢？教你3个存茶小妙招，用好了能更好地把茶香留住！

1、冰箱冷藏法

这种方法就是把茶叶进行密封包装，再套上防潮袋，然后放入冰箱内冷藏。此方法可以保持恒定低温状态，使茶叶保存得更加长久，再次打开的时候还能跟刚存入时一般无二，更好地留住了茶叶的香味！

这种储存茶叶的方法一般比较适用于储存绿茶以及黄茶，不过一定要注意密封，避免与冰箱内的其他东西串味。

2、装袋抽真空法

装袋抽真空法就是将茶叶装袋密封，抽光里面的空气，使茶叶与空气隔绝起来，避免茶叶在空气中进行氧化。在储存茶叶的时候一定要注意完全密封，还要放在阴凉干燥的地方。

不过用抽真空法保存茶叶容易把茶叶抽碎，在饮用的时候会出现碎渣过多的情况，所以一般用这种方法保存铁观音比较多，因为铁观音不容易压碎，还能在最大程度上留住茶香，且对空气敏感度较大，不用抽真空法保存，容易使茶叶变味、变质。

3、常温存放

常温存放是一种比较简单的保存茶叶的方法，就是将茶叶放置在阴凉、干燥的地方，要保证其能避开光线，通风好，没有异味即可。

荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。但是，喝荷叶茶有几点必须注意：1、茶的药性是寒的，女性月经期不宜饮用。2、虚寒的人不宜饮用荷叶茶，体瘦气血虚弱者慎服。3、叶茶也要有度，不宜过量饮用。

这种方法比较适用于储存红茶、白茶、黑茶以及重发酵的青茶等，不过要注意其透气性、干燥，以防茶叶变质，保证茶叶的香气在短时间内不会消散！

手中有好茶，一定要正确地储存，这样才能使茶叶保存更长的时间，还能在最大程度上留住茶香！不过除了储存方法外，有一款口感好，香气足的优质好茶也很有必要，就像下面这两款茶，都是资深茶客们经常喝的优质好茶！看你喝过没有？

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。

仙雾凤茗

仙雾凤茗是四川大山深处的一款高山红茶，产自四川省宜宾市筠连县，属于四川知名品牌——天府龙芽旗下的筠连红茶，在当地也是小有名气，很受当地人喜爱。而且它的价格还非常便宜，是一款普通大众都能买得起的品质好茶。

它的茶树生长于乌蒙山脉1000多米的高山生态茶园上，此地环境优美，常年云雾弥散，雨水充足，基本不受太阳的直射，一般漫射居多，这特殊的自然环境，有利于茶叶内芳香物质的合成，使生产出来的茶叶香气更加浓郁！

此茶的条索紧结匀齐，没有茶叶碎渣，看起来乌黑油润，好看极了，浓郁的橘糖香气从干茶的条索中散发出来，好闻极了；冲泡后，香气更加浓郁甘甜，让人闻着就想喝，品之，其滋味香醇浓郁，甘甜持久，入口温润绵长，口感细腻绵绸！

君山银针

君山银针始于唐朝，在清朝时期就已经被列为贡茶，供朝廷饮用。它产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山，且外形像一根根银针，所以被称为君山银针，因其白毫满披，所以又名白毛茶，是我国的十大名茶之一！

其外形细如银针，条直匀齐，芽头茁壮，白毫满披，颜色金黄光亮，有着金镶玉的美称；冲泡后，汤色橙黄明亮，香气清香馥郁，高锐持久，喝起来甘甜醇爽，温顺绵长，不苦不涩不锁喉，喝起来让人有一种很舒服的感觉！

炭焙铁观音市面上假货是比较多的，那么怎样辨别是否为炭焙铁观音呢？炭焙铁观音制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。