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广州芳村茶叶市场(广州芳村茶叶市场拿货)

  • 来源:互联网
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  • 2022-08-18
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广州芳村茶叶市场(广州芳村茶叶市场拿货)

 

制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。

金羊网讯 记者吴珊报道:明前茶,贵如油。正值春茶上市季节,有媒体报道宁波春茶市场存在香味可调、年份造假、以次充好的乱象,不良商家通过旧茶翻新冒充新茶赚黑心钱。27日,记者走访广州大型茶叶市场了解情况,与宁波不同,现在想在广州买到春茶还蛮难的,更不要说明前茶!商家普遍反映春茶目前还没有大范围上市,至少要再等一个多月。相反,网店里不仅春茶多、价格乱,甚至一些尚不可采摘的茶叶,也成为了明前茶。

宁波的翻新茶

据媒体报道,宁波某茶叶市场有不良商家把去年的陈茶翻新后,以每斤1200元的价格卖给消费者。经其他茶商品鉴后发现,商家声称的西湖龙井明前茶疑似去年的陈茶。茶商说,龙井新茶,最近才刚开采鲜叶,正式上市还得过些日子,很多茶商都会在这个时候处理库存的陈茶。

随后,业内人士陪同记者到同一家商铺购买明前茶,老板又拿出那包去年的陈茶开始推销。当业内人士质疑,这包茶叶鲜爽度不够时,老板改口称,这么早的茶叶都是盖棚的,它一颗一颗塑料布捂起来的,哪有这么早的(新)茶,这种茶已经反季节了。于是,明前茶变身为反季节茶。

报道称,记者卧底调查还发现老板还有别的绝招——调茶。在没有顾客的时候,老板会将陈茶放入一台类似烘箱一样的机器里,大约一个多小时后,拿出烘好的茶叶。陈茶在经过一段时间、一定温度的烘焙后,本身的霉味会被驱散。而这些陈茶变身新茶后,价格为每斤七八百元。

广州市场的情况

广东作为茶叶的生产和消费大省,茶市动态倍受各方关注。27日,记者以消费者身份走访了广州最大茶叶市场之一——芳村茶叶城了解情况。令人意外的,在这些实体店中,不仅明前茶不易买到,甚至春茶也难买到。

在茶叶城的外围店铺,不少已经挂出了新茶上市的招牌。记者走访发现,虽然牌子写的是新茶,但商家卖得仍是去年的茶。一家店主表示,新茶还没有到,要五月份才能上市,挂着牌子只是示意店里会有新茶卖。而在另一家店,店主告诉记者,插着新茶上市牌子的铁观音也是去年的。还要再等一个半月左右新茶才会上市。

据了解,明前茶主要指绿茶,其中,尤以西湖龙井出名。记者走访发现,与江浙地区不同,广州主营绿茶的店铺并不多。广州喝绿茶的人少,高端绿茶卖得更少。像西湖龙井还要再等一个星期才会大范围上市,现在只有少量一点点上市。价格很高,起码都要一千多元一斤。其他卖两三百的,基本都是去年的,又不好看又不好喝。一家主营白茶的店主告诉记者。

记者还找到了一家主营西湖龙井的店铺。当得知记者要买高档茶时,店主从冰柜里拿出一袋龙井,塑料袋上写着2018年,售价500元一斤,并告知这就是今年正宗的明前龙井。有没有更好一点的?记者询问。店主又拿出一袋1500元一斤的,并告知这也是正宗的明前茶。当记者提出要闻一下时,店主直言,肯定是便宜的比较香,因为早期的龙井要原汁原味,后期的要炒的香一点。贵的味道比较自然、清香的,便宜的就有豆香了。这个回复让记者很疑惑,到底哪个才是真正的明前龙井,哪个才是后期的呢?

随后,进来一位进货商,向店主要正宗的西湖龙井,店主又从冰箱拿出一袋,开价1800元。经过一番交流,店主坦言,现在想买到正宗的西湖龙井很难。1800元一斤的是20号从杭州梅家坞采摘的,23号才到店里,只有很少一点。店主说,现在市面上几百元的龙井,基本都是浙江龙井。

将茶油作为药用油收藏,茶油因其富含多种营养成份,内服、外用都有很好的效用:婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。

记者又登陆网店了解明前茶和春茶的销售情况。与实体店相比,网上的明前茶和春茶种类繁多,价格从几十元到上千元一斤不等。商品的介绍中,几乎都声称所售茶叶为正宗的明前茶。不过,根据中国茶叶流通协会发布的3月26日每日春茶采摘指数播报,信阳毛尖尚不可采摘。网店里的销售却很火爆,一家名为阿拉丁的网店主表示,这确实是今年的明前信阳产毛尖,并称30天包退货,价格为216元一斤。

龙井茶是比较出名的茶 ,而且味道也相当不错,经常喝龙井茶有什么好处呢?龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

业内说翻新茶较少

对于媒体曝光的旧茶翻新情况,多位业内人士告诉记者,有的地方可能存在茶业滞销,要趁着这个时机,把旧茶卖出去。广东一名茶商说。

中国茶叶流通协会有关人士告诉记者,希望有关部门对报道情况予以核实,对不法行为予以严惩。据该协会掌握的信息,旧茶翻新现象目前在行业内较少。仅限于较少的、没有销售渠道的、不规范的小型经销点,不能代表行业的整体情况。春茶是质量最好、最旺销的茶,如果去年的春茶都没卖出去,可见这个经销户的能力如何。

该人士表示,中茶协已对外公开发布了春茶采摘指数(如不同种类的春茶何时上市、价格等信息),消费者可以通过查询相关信息,了解茶叶市场的基本情况。信息透明了,消费者掌握的信息多了,才能买到好茶。建议消费者平时多去大型正规品牌经营店购买茶叶,同时不要购买质价不符的春茶,优质低价的商品是不存在的。

监管比较尴尬

另人尴尬的是,记者从检测机构获得的消息是,对于旧茶翻新这种不诚信行为,并没有好的解决办法。

第三方检测机构通标标准技术服务有限公司广州分公司相关技术专家回复称,目前没有相关国家标准去界定新茶和陈茶,可能一些有经验的人通过品评可以鉴别。

第三方检测机构北京智云达科技股份有限公司负责人管军告诉记者,国外对茶叶的监管比国内相对要严一些。我国关于茶叶的农残和污染物检测项目只有几十项,即使算上农业部禁止的部分,我国现行有关茶叶的农残及污染物的限量项目与欧盟的470 余项及日本的140余项相比仍有一定差距。但是农残的标定制定,也需要考虑我们作为茶叶的生产国等贸易因素和地区实际特点。现中国茶叶市场最大的问题是以次充好。管军还建议,国家加大茶叶等级标准样的普及范围。茶叶等级是对茶叶质量最直观的反映,虚标等级会直接影响消费者对茶叶品质的判断。

云南恩龙律师事务所主任许思龙告诉记者,商家以次充好,以假当真的行为属于欺诈行为,违反了《消费者权益保护法》。消费者可要求退货,赔偿,可向消协、工商局投诉。

绿茶不止有茶叶的,还有绿茶粉,如果是绿茶粉的话,应该要怎么吃呢?或者做成绿茶慕斯蛋糕:蛋黄、砂糖、牛奶加热搅拌至糖融化,吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化,加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀,淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀,在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),倒入一半做好的料,再铺上第二层蛋糕片,然后倒入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出。

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