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汉口茶叶市场在哪里(汉口买茶叶在哪里)

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  • 2022-10-01
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汉口茶叶市场在哪里(汉口买茶叶在哪里)

 

砖茶:砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶,主要销售边疆、牧区等地。

中国的很多城市,在西强东弱的近代背景下,都曾有过洋气的称号。

比较耳熟的,上海是东方巴黎,哈尔滨是东方莫斯科。还有一个汉口是东方芝加哥。

1858年,《中英天津条约》签订,汉口是通商口岸之一。

1861年,汉口正式开埠,对外贸易起飞,成为驾乎津门,直逼沪上的全国第二大城市,被美国人称为东方芝加哥

茶叶,小小的树叶,在汉口这条荆楚之龙的起飞中扮演了什么角色?

一个场景或许可以说明:从龙王庙到丹水池,长达20里,沿岸码头林立,每天停泊近千艘茶船。

汉口商务之盈绌,尤专视茶叶之盛衰,晚清洋务派代表人物,湖广总督张之洞认为,茶叶关系汉口的兴衰。

长江一万二千里,为什么是汉口?

明成化年间,汉水改道,汉口从汉阳剥离,独立成镇。

长江和汉水在此交汇,上通巴蜀,下达江南,北通襄阳,南连鄱阳湖、洞庭湖水系,所谓巨镇水陆冲,弹丸压楚境

如此要冲,虽不欲雄天下,不可得也,地理学家刘献廷在《广阳杂记》里如此感慨。

清朝初年,汉口力压景德镇、朱仙镇、和佛山三大名镇,傲然成魁首,有北货南珍藏作窟,吴商蜀客到如家的美誉。

九省通衢,容纳八方,汉口恰恰又是湖北、湖南和江西产茶省的中心地带,三省茶叶汇聚于此。

据《清史稿》记载,更有四川茶顺江而来,陕甘茶循汉水南下,祁门茶经鄱阳湖,溯江而上。

广阔的腹地,为汉口提供了海量的茶叶。

开埠之前,汉口已经形成了茶叶市场,比如在1837年-1839年,汉口由恰克图销往俄国的茶叶,年均7万多担

开埠,起高楼

1861年,汉口正式开埠,对外通商,从传统的商业市镇,霍然转型,成了近代商业大都会。

1861年,汉口港出口茶叶8万担

1862年,跃升到21.6万担

烟灰缸。在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶,加一点点水,把烟灰弹在里面,或在里面把烟熄灭,比较不会让烟及臭味满天飞散。

又10年,翻了10倍

1871-1890年,汉口的茶叶出口进入鼎盛阶段,年平均出口茶叶200万担。其中1886年高达268万担

据《江汉关贸易报告》和《海关十年报告——江汉关》的数据,1895年,汉口茶叶出口14965255两,占出口总额的41%。

新楼新人新风尚

铁观音买回来之后要正确的储存才行,那么铁观音应该怎么储存呢?一般来说,我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装,这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果近期(20天之内)就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话,建议在速冻箱里零下5度保鲜,这样可达到最佳效果。

外贸的兴盛,吸引外国移民、各地商人、手工业者、小商贩、周边农村的农民纷纷汇集汉口,让汉口成了一个移民城市。

19世纪80年代,汉口只有18万人。

1911年59万人,翻了3倍多。而同一时期,武昌仅16万人,汉阳仅7万人。

新人新风尚,关于茶,一个显著的变化是茶馆。

清朝前期,汉口只有几十家茶馆。开埠之后,到1909年,汉口茶馆的数量达到了250家。

高档茶馆有怡心楼、汉上第一楼等,提供雅座,戏厅,弹子房、阅览室等服务,主卖上乘毛尖茶,兼卖刨冰、汽水等西式饮料,专供社会高层和洋人。

而大茶园,则是普通百姓繁碌生活里一时忘忧的好去处,一边喝茶,一边欣赏弹唱、说书、杂技、戏曲等表演。

沙上高楼,难耐风吹雨打

19世纪末,因为印度、锡兰、爪哇和日本茶叶的崛起,资本主义方式生产的低廉茶叶,迅速挤占了英美市场,全国茶叶出口逐年衰微。

但俄国人依然钟情汉口的茶。

一是俄商就地开厂做茶,茶叶成本较低;二是习惯使然。

俄罗斯伟大的茶叶之路研究会会长尼古拉·费里申认为,汉口开埠后,大量俄商在汉设茶厂,砖茶源源不断地输入俄国,养成了普通俄国人的饮茶习惯。

1887年,一家俄国洋行试运了一批印度阿萨姆茶叶回国,因为印度茶叶的茶味太浓,不受俄国人喜欢。

1891年,汉口运往英俄的茶叶26.2万担,其中俄国18.3万担,占比69.84%,可见俄国市场对汉口的重要性。

这就使得汉口的茶叶贸易得以延续,取代福州,成为中国第一大茶贸易港。

直到1917年,十月革命爆发,俄国市场丧失,汉口茶叶完全衰落下去。

国不强,茶难兴。

清末的汉口,虽然以茶兴埠,甚至以当时西洋的著名商业中心城市芝加哥类比,终究难抵国运的跌宕。

须待近百年后,才能在中华复兴的大潮流下,重现荆楚胜景。

蜀茶总入诸藩市,胡马常从万里来。

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